Информация не к размышлению, а к действию!
В письме, разосланном всем сотрудникам нашего Унивеситета, говориться о предупреждении, выпущенном из Унивеситета Джона Гопкинса:
Никаких пластиковых контейнеров в микропечке!
Никаких пластиковых бутылок в морозильнике!
Никаких пластиковых оберток в микропечке!
Химические соединеия, диоксины, вызывают рак, и особенно рак молочной железы.
Диоксины содьно токсичны для клеток нашего тела. Не замораживайте воду в пластиковых бутылках, так как пластик освобождает в воду диоксины.
Мы не должны использовать пластиковые контейнеры для разогревания еды в микропечке. Это относится к еде, содержащей жир. Комбинация жира, большого тепла и пластика освобождает диоксины в пищу, и они попадают в клетки нашего телаю
Вместо пластика рекомендуется для разогрева еды использовать стекло, жаропрочное стекло (Corning), керамика. будет тот же результат, но без диоксинов.
Такие упаковки, как суп, быстрая еда и так далее, должны быть переложены из пакетов и упаковок и разогрева в чем-нибудь другом. Бумажная упаковка неплоха, но мы не занем, что содержиться в упаковке и бумаге еще. так что безопаснее использовать закаленное стекло.
Напоминается также, что совсем недавно рестораны быстрой еды ушли от практики продавать еду в контейнерах их пенопласта. Причина ? те же диоксины.
Указывается также, что пленка (Saran wrap) также опасна, когда ею оборачивают еду для разогрева в микропечке. При облучении пищи в микропечке, выделяемое сильное тепло вызывает выход диоксинов через распоаление пластиковой обертки, и они попадают в пищу. Покрывайте пищу бумажным полотенцем вместо пленки.
ДОБАВЛЕНИЕ:
Пластик ? это полимер, который неустойчив по своей природе большого молекулярного веса и условий создания, и не имеет значения разрушается ли он от замораживания и оттаивания. или от нагрева, не важно избыточного или ?нормального?, в присутсивии жира, который лишь переносит яд, или в водном растворе. Страшно то, что компоненты распада, и не только диоксини. и не только через пищу, вредны и очень. Уже были сообщения о пенопласте, используемом в мебели (пенополиуретан), который распадаясь на мономер образует исходный продукт ? канцероген уретан. Покрытие скоовородок, тефлон, не выдерживает перегрева и образует канцерогены, но тем не менее все больше создается посуды с таким покрытием для помещения в духовку, где температура доходит до критической, разрушаещей поликонденсатный пластик фоторопласт. Сковородки давно уже нужно было выбросить еще потому, что в них перегретое и много раз масло создает нагар из канцерогенов, которым мы себя регулярно потчуем. Уход от стекла к керамике из-за липового страха перед ионами свинца в ничтожном количестве, которое нельзя даже измерить и кнтролировать при помощи живых клеток, это рекламный трюк. Но керамика, с ее модой на поход в натуральное и кондовое, ?проверенное поколениями? - это реальная угроза встречи с радиоативными элементами и несвязанными добротно, как в стекле. вредными ионами глазури разных цветов. Так что стекло на сегодня самое лучшее и безвредное для пищи :-\
Тема: Информация не к размышлению, а к действию! (Прочитано 4352 раз)