http://www.mignews.com/news/health/world/091205_175911_26267.html
В Израиле новый скандал: опасное вещество в детском питании
В детском морковном пюре производства фирмы Gerber содержание кадмия в 40 раз превышало норму, что может привести к поражению печени. Министерство здравоохранения Израиля обращается к родителям малышей, в последнее время употреблявших морковное пюре, отвести детей на врачебный осмотр.
"По данным отчета министерства здравоохранения, содержание кадмия в морковном пюре фирмы Gerber находится на опасно высоком уровне, – сообщил доктор Авиноам Рахмаль, заведующий отделением фармакологии при детской больнице "Шнайдер". – Я считаю, что каждый ребенок, который ел детское питание этого вида в течение последней недели, должен пройти медицинские анализы. Это не срочно и не нужно бежать в больницу сегодня вечером или завтра, но сделать это важно".
Представители фирмы Gerber признали, что имел место выпуск бракованной партии детского питания. Они сообщают, что на крышечках банок, в которых превышено содержание кадмия, значится код 19.07.06.
В четверг вечером министерство здравоохранения выпустило сообщение, призывающее родителей воздержаться от кормления малышей морковным пюре Gerber после того, как в них нашли повышенное содержание кадмия. В малых дозах этот химический элемент необходим человеку, но его превышенное содержание может привести к поражениям различных органов, от зубов до печени, почек и нервной системы.
Норма кадмия - это 50 микрограмм на литр или килограмм продукта. В четырех пробах, взятых министерством здравоохранения, было обнаружено содержание кадмия от 1500 до 2000 микрограмм кадмия на литр продукта.
Таким образом, ребенок (а морковное пюре Gerber дают детям в возрасте от полугода), съедая 100 или 170-граммовую баночку питания, получал 340 микрограмм кадмия. По словам доктора Рахмаль, дневная норма употребления кадмия взрослым человеком составляет 100 микрограмм. "Дети получали дозу кадмия, втрое превышающую норму", – отмечает доктор.
По данным Всемирной Организации Здравоохранения, человек может получать до 7 микрограмм кадмия на килограмм веса тела в день. Таким образом, ребенок весом 7 килограмм должен получать до 49 микрограмм кадмия.
Доктор Рахмаль сообщил, что избыток кадмия в организме можно выявить, сделав простой анализ мочи.