Гайдамак «не понимает, что такое кашрут» 12 июня 2007. После бури, поднятой заявлениями нового владельца сети «Тив-Таам» Аркадия Гайдамака о намерении превратить сеть в кошерную, начали появляться противоречивые сообщения о будущем этой торговой сети.
С одной стороны, менеджмент «Тив-Таама» заверил Управление ценных бумаг в том, что в обозримом будущем никаких существенных перемен в режиме работы магазинов не предвидится — а спустя какой-то время «возможно, будет рассмотрен вопрос» об исключении из ассортимента свинины и закрытии магазинов по субботам. С другой стороны, как сообщает Ynet, люди Гайдамака в настоящее время ведут переговоры с религиозными авторитетами о признании сети «Тив-Таам» кошерной.
В руководстве сети предполагают, что эти противоречия объясняются просто: бизнесмен, купивший «Тив-Таам», просто не вполне представляет себе смысл понятия «кашрут» — и потому верит, что для получения сертификата кошерности может быть достаточно устранения с прилавков «Тив-Таама» наиболее «одиозных» товаров — в первую очередь, свинины.
Заместителю мэра Иерусалима Игалю Амеди был задан вопрос, существует ли возможность получить сертификат кошерности для «Тив-Таама», если там перестанут продавать свинину, но продолжат торговать некошерными сырами, винами и морскими деликатесами. Амеди, естественно, ответил, что «женщина не может быть наполовину беременной», и сертификат выдается лишь строго кошерным магазинам, которые не работают в субботу, не продают ничего «трефного» и строго соблюдают правила раздельного хранения мясных и молочных товаров.
http://news.israelinfo.ru/kaleidoscope/22010