Havera
Наши дети => Детская кухня => Тема начата: stern от Октября 20, 2005, 08:38:03
-
БРОККОЛИ В СЫРНОМ СОУСЕ с 1 года.
Ингредиенты: На 3 порции:
100 г брокколи, порезанной на соцветия
20 г сливочного масла
20 г муки
250 мл молока
щепотка мускатного ореха
25 г тертого сыра чеддер
25 г тертого сыра грювьер
Инструкции: 1. Отварить брокколи на пару или в воде в течение 8 минут или до мягкости.
2. Тем временем приготовить сырный соус. Растопить масло в кастрюле, добавить муку, чтобы получилась паста. Постепенно, взбивая венчиком, добавить мускатный орех, и помешивать, чтобы получился однородный белый соус. Довести до кипения и варить 2 минуты. Снять с огня и перемешать с сыром.
На заметку
Если вашему ребенку не нравятся овощи с сильным вкусом (как брокколи), вы можете перемешать их с сырным соусом. Этот рецепт также можно приготовить с цветной капустой.
Брокколи - это настоящий супер-овощ: в ней содержится кальций, витамин В, бета-каротин, витамин С и фолиевая кислота.
-
Пюре из овощей
300гр тыквы
1 большой батат
1 большую морковку
Овощи сварить, размять в блендере, добавить кусочек сливочного масла и 1 желток крутого яйца.
Можно есть после того, как ребёнок начнёт есть прикорм.
-
Можно есть после того, как ребёнок начнёт есть прикорм.
Ты мать не прав! Желток можно только с 9-10 месяцев, прикорм с 4-6 ;)
-
Пикантное пюре из тыквы (с 8-го месяца)
Для 1 порции нам понадобится:
100 грамм картофеля
200 грамм тыквы
1 желток
10 грамм масла
Время приготовления: 30 минут.
Помыть картофель и варить минут 20-25 в мундире. Затем облить холодной водой и почистить. Тут же, пока горячий, сделать из него пюре.
Почистить тыкву, снять с нее кожуру, порезать на кубики, и, со столовой ложкой воды, томить на среднем огне до мягкого состояния. Затем добавить желток и сделать пюре.
Тыквенное и картофельное пюре хорошенько перемешать и добавить масла. Блюдо лучше не хранить.
Мягкую тыкву можно так же приготовить в «сладком» варианте с фруктами (банан, яблоко, груша).
Рецепт взят из книги «Kochen fuer Babys» Dagmar v. Gramm. (c) Graefe und Verlag GmbH, Muenchen.
-
Пюре из сельдерея (с 8-го месяца)
Для 2-3 порций нам понадобится:
350 грамм картофеля
400 грамм сельдерея (стебель)
120 грамм куриной грудинки
4 чайных ложек растительного масла
пучок петрушки
Время приготовления: 40 минут.
Помыть картофель и варить минут 20-25 в мундире. Затем облить холодной водой и почистить. Тут же, пока горячий, сделать из него пюре.
Сельдерей почистить, помыть и порезать на дольки длиной 1 см. Куриную грудинку порезать на мелкие кусочки.
В кастрюле растопить одну чайную ложку масла и слегка обжарить в нем сельдерей (до появления сока), затем добавить 1-2 столовые ложки воды и оставить на 15 минут томиться на слабом огне. Потом добавить мясо и томить еще минут 10.
Петрушку помыть, отделить листья и хорошенько их измельчить (без стеблей). Затем добавить к сельдерею с мясом и приготовить пюре. Затем смешать с картофельным пюре, добавить оставшееся масло. Добавьте немного больше масла или даже просто воды, чтобы пюре получилось более сочным. Порции можно замораживать.
Рецепт взят из книги «Kochen fuer Babys» Dagmar v. Gramm. (c) Graefe und Verlag GmbH, Muenchen
-
Пюре из кольраби (с 9-го месяца)
Для 6 порций нам понадобится:
2 кольраби
400 грамм шпината
300 грамм картофеля
50 грамм масла
4 яичных желтка
Время приготовления: 45 минут.
Кольраби почистить и порезать на маленькие кусочки. Отложите зелень, она нам еще понадобится. Шпинат помыть и подсушить. Картофель помыть, почистить и порезать кубиками.
Половину масла растопить в кастрюльке и слегка «поджарить» в нем картофель и кольраби до появления сока. Затем добавить 100 мл воды и тушить 15 минут. В это время помыть зелень кольраби, порезать листья и добавить в овощи вместе с порезанным шпинатом. Оставить еще на 5-10 минут.
Из готовых овощей сделать пюре, добавив оставшееся масло и яичные желтки. Порции можно заморозить. Перед употреблением сильно разогреть и остудить.
Рецепт взят из книги «Kochen fuer Babys» Dagmar v. Gramm. (c) Graefe und Verlag GmbH, Muenchen
-
Морковное пюре (с 6-го месяца)
Блюдо быстро готовится и хорошо хранится.
Для 6 порций нам понадобится:
Один пучок моркови
400 грамм фенхелевых(шумар) клубней
400 грамм картофеля
50 грамм масла
200 грамм сливок (или вашей смеси соответствующей консистенции)
Время приготовления: 35 минут.
Морковку помыть, почистить и порезать на кусочки.
Фенхель помыть, почистить. Разрезать клубень на 4-ре части и отделить зелень. Четвертинки клубня порезать на полоски.
Картофель почистить и порезать кубиками. В кастрюльку налить половину масла и слегка «поджарить» в нем овощи до появления сока. Затем добавить сливки и тушить овощи 20 минут на слабом огне.
Из готовых овощей сделать пюре, добавить оставшееся масло и мелко порубленную зелень фенхеля.
Рецепт взят из книги «Kochen fuer Babys» Dagmar v. Gramm. (c) Graefe und Verlag GmbH, Muenchen
-
Пюре по-вегетариански (с 9-го месяца)
Блюдо быстро говорится и содержит безглютеновые составляющие
Для одной порции нам понадобится:
100 грамм моркови
20 грамм пшеничных хлопьев
Один маленький желток
Одно маленькое яблочко
2 столовые ложки апельсинового сока
1 чайная ложка масла
Время приготовления: 20 минут.
Морковь почистить и мелко порезать. Положить в холодную воды (150 мл), довести до кипения, и затем варить 10 минут на слабом огне.
Добавить хлопья и яичный желток. Пюре нужно постоянно помешивать. Как только вскипит - снять с плиты.
Яблоко помыть, почистить шкурку, удалить сердцевину с косточками, мелко порезать. Затем перемешать с апельсиновым соком и добавить в кастрюльку к моркови с хлопьями. Затем сделать с помощью миксера пюре.
Под конец положите в пюре ложечку масла.
Рецепт взят из книги «Kochen fuer Babys» Dagmar v. Gramm. (c) Graefe und Verlag GmbH, Muenchen
-
Морковно-картофельное пюре (с 9-го месяца)
В качестве масла можно использовать как растительное, так и животное. При выборе масла вы руководствуетесь особенностями вашего ребенка.
Для одной порции понадобится:
Одна средняя картофелина примерно 50 г.
100 г. моркови
20 г. нежирного перемолотого (или мелко порезанного) мяса
или
1 яичный желток
1 столовая ложка масла
2-3 столовые ложки апельсинового сока
Время приготовления: 25 минут.
Картофель помыть и варить неочищенным 20-25 минут до полной готовности.
Морковь помыть, почистить и мелко порезать. Перемешать с мясом и варить в скороварке с 3-мя столовыми ложками воды минут 15. Если необходимо - добавьте еще немного воды.
Картофель почистить и, добавив масло, сделать пюре. Перемешать с морковью и мясом. Под конец все сдобрить апельсиновым соком.
Если вместо мяса вы используете яичный желток, то его нужно добавлять в пюре последним, сначала сварив его.
Рецепт взят из книги «Kochen fuer Babys» Dagmar v. Gramm. (c) Graefe und Verlag GmbH, Muenchen.
-
Пюре из моркови и цветной капусты
Очистить и тонко нарезать 1 морковь средних размеров, положить в кастрюлю, залить небольшим количеством кипятка накрыть крышкой и варить на слабом огне 10 минут. Добавить 85 г небольших цветков цветной капусты и варить еще 5-10 минут, пока овощи не станут мягкими. Слить воду, сбить с помощью миксера, заправляя детским молоком, до образования пюре необходимой консистенции.
-
Вареная картошка + авокадо+ нежирная сметана и немножко подсолить. Съели сегодня чуть ли не взрослую порцию :)
-
А свеклу кто-нибудь дает детям и можно ли?
-
А то!
месяцев с 9 давала,варила со всеми овощами и разминала вилкой,добавляла немного отвара и сливочного масла.
Ближе к году вареную свеклу терла на мелкой терке,так же лук,и заправляла раст. маслом.
Сейчас Маша очень борщ полюбляет -может целую тарелку свою жидкости съесть,а потом еще и все овощи сама выбирает и подъедает.
Я варю ей такой борщок раз в неделю.
-
И мы свеклу оч любим ;D
-
КАША ИЗ КОЛЬРАБИ(с 9ти месяцев)
На 1 порцию:
1/2 кочанчика кольраби
100 г шпината
75 г картофеля
1 ст л сливочного масла
1 отваренный яичный желток
1) Кольраби очистить, вымыть и измельчить. Часть зеленой ботвы отложить в сторону. Шпинат вымыть. Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками.
2) Разогреть 1 ч л сливочного масла и потушить в нем кусочки кольраби и картофеля. Добавить 30 мл воды, накрыть крышкой и тушить приблизительно 15 минут.
3) Вымыть отложенную зелень кольраби, оборвать листики и через 15 минут после начала тушения вместе со шпинатом добавить к кольраби. Тушить ещё 5-10 минут.
4) Сделать из смеси пюре и смешать с яичным желтком.
На заметку:
Эту кашу можно заморозить для длительного хранения. Для 6 порций возьмите 2 кочанчика кольраби, 500 г шпината, 300 г картофеля, 50 г сливочного масла и 4 желтка. Перед подачей на стол доведите до кипения.
-
МАКАРОНЫ С ЦУККИНИ И КУКУРУЗОЙ
(с 9ти месяцев)
На 500 мл:
20 гр сливочного масла
1 маленький помидор, мелко порезанный
1 маленький кабачок цуккини, потертый на терке
1/3 чашки (60 гр) мелких макарон
2 ст л молодой кукурузы
Растопить масло в сковородке, обжарить помидор и кабачок, помешивая, пока овощи не станут мягкими.
Тем временем в кастрюле отварить макароны, слить.
Соединить обжаренные овощи, кукурузу и макароны в маленькой мисочке.
Еще в это дело можно добавлять сыр.
-
Капустные оладьи.(с годика)
200грам капусты -1/2 яйца, 1 чайная ложка сухарей, 2 чайные ложки масла, 1столовую ложку сметаны, 1/4 стакана молока. Капусту очистить, промыть, нашинковать и тушить в молоке, пока не станет мягкой. Капусту пропустить через мясорубку, посолить, смешать с сырым яйцом и сухарями и положить в форме оладьев на горячую сковороду. К оладьям подавать сметану.
-
Кабачек с детским рисом
Очистить и нарезать ломтиками 1 небольшой кабачок. Положить в кастрюлю, залить кипятком, накрыть крышкой и варить на слабом огне 5-10 минут или до готовности. Слить воду, сбить с помощью миксера с небольшим количеством отвара до образования однородной массы. Поместить 2 столовые ложки детского риса в миску, добавить 5 столовых ложек теплого детского молока и перемешать. Добавить кабачковое пюре и тщательно перемешать. Довести до необходимой консистенции, заправляя, по необходимости, детским молоком.
[Для детей старше 4 месяцев]
-
Супчик с броколи
На 3 стакана воды одну куриную ножку(пульке), картофелину, морковку и броколи.
После измельчения в блендере можно добавить немного оливкового масла.
PS: Картошку я измельчаю вилочкой - в блендере получается какая-то слизь
-
ПЮРЕ ИЗ РАЗНЫХ ОВОЩЕЙ
Смешанные пюре, приготовленные из 2 — 3 и более овощей, гораздо полезнее и вкуснее обыкновенных пюре. Для приготовления смешанных пюре можно использовать морковь, белокочанную капусту, картофель, репу, цветную капусту, зеленый горошек.
200 г свежих, неповрежденных овощей (морковь, капуста, репа, картофель) вымыть, очистить (картофель пока не чистить), нарезать и сварить в пароварке или в кастрюле с небольшим количеством воды при закрытой крышке. Картофель вымыть щеткой и, срезав кожуру как можно тоньше, быстро обмыть, нарезать и прибавить его в овощи, стушенные до половины готовности. Когда овощи станут мягкими, протереть их горячими сквозь сито. Добавить 50 мл горячего молока , все размешать, поставить снова на плиту, хорошо взбить, чтобы пюре было пышным, без комков, и довести до кипения при постоянном помешивании. В готовое пюре положить '/2 чайной ложки (5 г) сливочного масла.
-
Вкусное пюре из брокколи
Картошку варить 7 мин...Добавить кабачек и брокколи, 5 капель лимона, посолить. Варить до готовности.
сделать пюре, добавить пол желтка и 0.5 ложки сметаны.
-
Овощное пюре со "Ски"
Картошку, морковку, кабачок и броколи отварить. Размять вилочкой и добавить ложечку "Ски".
Приятного аппетита :)
-
Ваш кроха перестал есть овощи? Ай-ай-ай. Быть может, ему просто надоело обычное картофельное пюре и плавающие в супчике капуста с морковкой? Хороша та мама, которая не акцентирует внимание малыша на «невкусном» продукте, не кормит его насильно, а просто добавляет «эту гадость» в другое блюдо. Скорее всего, капризуля не поймет, из чего сделали вкуснятину, которую он с аппетитом умял за обедом. Давайте вернем овощам их доброе имя, приготовив малышу небольшие сюрпризы.
Котлетки картофельные со шпинатом
100 г репчатого лука шинкуем и пассируем на растительном масле, несколько веточек укропа или другой зелени мелко режем. 500 г картофеля отвариваем и горячим протираем через сито либо трем на мелкой терке (ли прокручиваем через мясорубку), добавляем 100 г шпината (его можно купить замороженным и зимой), зелень, лук и 100 г муки, солим по вкусу. Лепим котлетки, обваливаем в сухарях и обжариваем в растительном масле.
Мелко шинкуем 500 г капусты, укладываем в эмалированную кастрюлю, заливаем 100 г молока и тушим на медленном огне до готовности. В горячую массу вбиваем 2 яйца и быстро размешиваем, затем быстро подсыпаем и вымешиваем 2 ст. ложки муки или манной крупы, солим по вкусу. Из остывшей массы лепим котлетки, обваливаем в тертых сухарях и обжариваем в растительном или сливочном масле.
Котлетки морковные
500 г моркови натираем на мелкой терке и тушим в 50 г сливок на медленном огне под крышкой, всыпаем 1 ст. ложку манки и тщательно размешиваем, добавляем 100 г отваренной и мелко нарезанной кураги, 2 ч. ложки сахара, соль на кончике ножа, 1 яичный желток и тщательно перемешиваем. Лепим котлетки и обмакиваем в предварительно взбитый яичный белок, обваливаем в тертых сухарях и жарим на сливочном масле.
Котлетки свекольные с черносливом
50 г репчатого лука мелко нарезаем и пассируем на растительном масле, 100 г чернослива без косточек отвариваем и тоже мелко нарезаем. 500 г свеклы трем на мелкой терке, заливаем 150 г кипятка и тушим под крышкой 15-20 минут, затем быстро вмешиваем 1 яйцо и 1 ст. ложку манки. В остывшую массу добавляем лук и чернослив, солим по вкусу и тщательно перемешиваем. Лепим котлетки, обваливаем в сухарях и обжариваем в растительном масле.
Котлетки свекольные с творогом
250 г свеклы варим с кожицей, чистим и мелко натираем. 50 г репчатого лука мелко режем и пассируем на растительном масле. Подготовленные овощи смешиваем с 50 г творога, добавляем 1 яйцо, 1 ст. ложку муки и солим по вкусу. Лепим котлетки, обваливаем в сухарях и обжариваем в растительном масле.
Котлетки тыквенные
500 г тыквы натереть на мелкой терке, отжать сок, соединить его с 50 г сливок и в этом соусе тушить тыкву 5 минут под крышкой. В горячую массу добавляем 1 ст. ложку манки, 2 ч. ложки сахара, 1 желток, тщательно размешиваем и лепим котлетки. Обмакиваем их в предварительно взбитый белок, обваливаем в сухарях и обжариваем с двух сторон в растительном масле.
Сколько хозяек – столько и рецептов. Одни обжаривают котлетки в растительном масле, другие – в сливочном, третьи – выпекают их в духовом шкафу. Подают же их почти всегда со сметаной и салатом из свежих овощей.
Приятного аппетита!
По материалам http://www.kid.ru/pregnancy/index60.php3
-
Кинуа с овощами
Крупно порезать морковку, кабачек и сладкий перец, слегка поджарить в кастрюле на оливковом масле, добавить мелкопорезанный лук. Немного посолить. Добавить сырую крупу, еще немного поджарить. Залить кипятком (1:2 как обычную кашу) и варить на маленьком одне нинут 10-15.
Кинуа – крупа, содержащая большое количество протеинов и употребляется в пищу со времен Культуры Инка. Кинуа используется как в холодных, так и в горячих блюдах, а также в десертах.
Кинуа единственный в мире продукт, состав протеинов в котором больше, чем в мясе.
-
А что это за крупа? Как её на иврите зовут? Её только в суп кладут или кашу варить можно?
-
На иврите она называется так же. Меленькая светлая. С ней можно делать все, что и с обычной крупой - и супы, и каши. Продается в тэвных магазинах.
-
Ты мать не прав! Желток можно только с 9-10 месяцев, прикорм с 4-6 ;)
А нас учили желток давать с 4х мес. :)
-
что бы такое из свеклы приготовить ребенку?
-
Я свеколку (крупнопорезанную) кладу в борщ - едим с удовольствием.
Попробуй икру сделать - потушить свеклу на растительном масле, добавив мелкопорезанный лук и немного томата. Йоник это блюдо очень любит :)
-
или отварить свеклу, потереть на мелкой терке и заправить немного растительным маслом.Я добавляю еще немного лука - тоже на мелкой терке,Машка его любит
-
или отварить свеклу, потереть на мелкой терке и заправить немного растительным маслом.Я добавляю еще немного лука - тоже на мелкой терке,Машка его любит
лук сырой или жаренный?
-
Я свеколку (крупнопорезанную) кладу в борщ - едим с удовольствием.
Попробуй икру сделать - потушить свеклу на растительном масле, добавив мелкопорезанный лук и немного томата. Йоник это блюдо очень любит :)
я борщ варить не умею, по крайней мере ни разу не варила еще в своей жизни, может как-нибудь попробую. ::)
-
я борщ варить не умею, по крайней мере ни разу не варила еще в своей жизни, может как-нибудь попробую. ::)
А чего там уметь ;) Ты в Кулинарии посмотри мой рецепт - ничего сложного - просто последовательность - что за чем кидать.
-
лук сырой или жаренный?
сырой :P, она экстремалка, в папу.(только главное -на мелкой терке, а то, если видит кусочки, начинает ковыряться)
-
сырой :P
Точно, экстремалка :o Но это здорово - в сыром луке витаминов гораздо больше, чем после термообработки.
-
Ей вообще все пикантное, так сказать, нра. Я как-то сделала нам салат из морковки с сыром,чесноком и майонезом-как она его выпрашивала ::)
-
Роничка тоже ест иногда сырой лук. Глазёнки все в слёзках, но ест и ещё просит.
-
А с какого возраста свеклу можно?
-
А с какого возраста свеклу можно?
я думаю, как и все овощи с полугодика, я своей дала попробовать ей не пошло.
-
ОК, просто я боюсь сейчас начинать что-то новое. Сыпь-то не проходит..
-
ОК, просто я боюсь сейчас начинать что-то новое. Сыпь-то не проходит..
да, тогда стоит подождать.
-
Роничка тоже свеклу не любит.
я своей дала попробовать ей не пошло.
-
А когда маркоФку сырую, тёртую , с сахером, можно? ::)
-
Можно я думаю. Но не слишко много.
Я Роничке давала, но совсем кааапельку.
А когда маркоФку сырую, тёртую , с сахером, можно? ::)
-
А когда маркоФку сырую, тёртую , с сахером, можно? ::)
Можно, только сахара поменьше ;) А можно с яблоком смешать тертым - никакого сахара не надо - мы любим.
-
О!Идея!
С яблоком...можно изюм, только мы им давимся
-
А если распарить ?
можно изюм, только мы им давимся
-
....и мелко порубить..?!
Идея... :-*
-
Кушайте на здоровье :)
Идея... :-*
-
а как и в чем лучше хранить в холодильнике пюре-супчики ?
-
мы в стеклянных баночках хранили всё ::)
-
а как и в чем лучше хранить в холодильнике пюре-супчики ?
суп в кастрюле, где он варился может 3-4 дня стоять спокойно ;)
-
ага, но баночки компактнее :D
-
Если банаськи, то только "Тапервар" 8)
-
нинаю, у нас и в обычных хорошо хранится :)
-
какие баночки? детские или из-под чего-то?
-
из-под чего-то :)
-
а ещё лучше не хранить, а каждый день свежее делать :P
-
Овощные оладьи
Состав:
1 большая морковь
1 средний кабачок(300гр)
1 средний желтый кабачок(300гр)
40гр пшеничной муки
40гр свеженатертого сыра пармезан
1/2 ч.л. соли
1/8 ч.л. молотого черного перца
1 среднее яйцо
125мл растительного масла
Приготовление:
Натереть кабачки и морковь на крупной терке.Насухо промокнуть бумажным полотенцем.
Перемешать тертые овощи с мукой,пармезаном,солью,перцем и яйцом.
Разогреть масло на среднем огне в сковороде .Аккуратно выкладывать овощную смесь на сковороду,слегка придавливая лопаточкой,чтобы получились круглые оладьи.Жарить 5 минут до золотистой корочки,один раз перевернув.Лопаточкой выкладывать готовые оладьи на бумажное полотенце,чтобы стек лишний жир.
Рецепт с Кукинга (чей-не помню).
Детям очень нравится,дочь даже просит добавки - большая редкость ;)
Очень вкусно.
-
Ты мать не прав! Желток можно только с 9-10 месяцев, прикорм с 4-6 ;)
а какие овощи можно с 4-х месяцев?
-
Регина, зачем ты торопишься? Вы от аллергии только стали отходить. Дай ребёнку придти в себя. Прикорм здесь начинают давать с 6-ти мес.
Я думаю тебе не стоит торопиться и давать раньше.
-
нет нет я не даю ничего,я сама боюсь чтоб вдруг не дай б-г ета алергия начнется,я так спросила для общего интереса.
а торопится нам некуда,хотя врач в миюне сказала мне начинать с 4.5 месяца,но я небуду начинать так рано. ;) :)
-
Прикорм сдесь начинают давать с 6-ти мес.
с 3-4-х. С 6-7-ми можно давать куриное мясо.
С 4-х месяцев спокойно можно вводить овощи. Начать с картофельного пюре (только картошка,ни масло,ничего). И постепенно добавлять кабачок,капусту,морковку. На морковку может быть аллергия,так что тут повнимательней надо.
Вообще,Регина,спроси детского врача,что он советует с учетом того,что у ребенка была аллергия.Вполне возможно ,что определенные овощи давать пока не нужно.
хотя врач в миюне сказала мне начинать с 4.5 месяца,но я небуду начинать так рано.
для овощей это совсем не рано.
Но - что начинать давать тебе должен сказать только врач.
-
Юль, вам здешние врачи или в типатке советовали с 3-х?
Если да - то очень странно.
с 3-4-х.
-
Юль, вам здешние врачи или в типатке советовали с 3-х?
Если да - то очень странно.
детский врач. Здешний,конечно. С 3-3.5 месяцев,я не помню уже точно.
К типатке я не отношусь серьезно.
Более того - у моей дочери с детства аллергия. Поэтому мне было очень важно не дать лишнего ;)
Кстати,я других мнений по поводу овощей и не слышала...
-
Да? Та, кот. ты мне советовала?
Я в Израиле мнения раньше ~ 4.5 ни от кого не слышала.
детский врач. К типатке я не отношусь серьезно.
Более того - у моей дочери с детства аллергия. Поэтому мне было очень важно не дать лишнего ;)
-
врач говорит что можно по немногу начинать все овощи начиная с не цветных овощей которые могут вызвать алергию,но я боюсь,хотя на картошку врядли может быть,но все равно как-то ново и боязно.
где-то я читала что когда ребнок начинает заглядывать тебе в рот когда ты ешь ето значит пора,малыш давно уже смотрит как я ем,хотя не голодный потомучто я его кормлю первым.а сегодня я держала его на руках и ела шоколад так он начал забирать у меня и к себе в рот тянуть. :D.я хочу пока просто рецепти собрать а когда можно будет уже наверняка тогда начать готовить ;)
-
Да? Та, кот. ты мне советовала?
нет. С той я тогда еще не была знакома - мы в центре жили.
Можно начать и в 4.5 и в полгода. Я дочке начала давать овощи в 3.5 месяца. Сыну вроде тоже.
где-то я читала что когда ребнок начинает заглядывать тебе в рот когда ты ешь ето значит пора
похоже на полную чушь ;)
-
врач говорит что можно по немногу начинать все овощи
Не боись - мы с трех с половиной потребляем и все пучком . Беру батат , морковь , кабачок - в малом кол-ве воды , и перетираю ручным блендером . Съедает на ура .
-
А я тоже такое мнение слышала.
похоже на полную чушь ;)
-
и я о том же ;)
-
картошка, кабачек, батат, морковь
не смешивать вместе морковь и батат- слишком много "желтизны"
-
в последней "Маме" очень хорошая статья на эту тему
-
Можно заменить морковку тыквой...
-
можно и не заменять...
то есть давать параллельно
я про тыкву забыла... :-[ и малой даём её редко
-
зря, в тыкве намного больше полезного, чем в морковке.
-
а тыкву с какого возраста давать можно?
-
с 3-4х месяцев
-
зря, в тыкве намного больше полезного, чем в морковке.
я знаю.... :-[
а её можно с творогом мешать? ::)
-
от тыквы может быть аллергия.
-
от тыквы может быть аллергия.
аллергия может быть от чего угодно ;)
-
я знаю.... :-[
а её можно с творогом мешать? ::)
почему нет? она ж сладкая 8)
-
Юль, аллергия может быть от всего...
-
почему нет? она ж сладкая 8)
пасиб!
-
а особенно у нас ;).а как тыкву готовить?
-
а особенно у нас ;).а как тыкву готовить?
мы пекли
-
Юль, аллергия может быть от всего...
да. Мне просто когда-то врач объяснял,что если ребенок подвержен аллергии - тыкву лучше не давать. Не знаю насколько это верно,просто у дочки моей именно на тыкву аллергия была.
-
я думаю в таком как у нас возрасте рано печь ее еще :-\
-
да. Мне просто когда-то врач объяснял,что если ребенок подвержен аллергии - тыкву лучше не давать. Не знаю насколько это верно,просто у дочки моей именно на тыкву аллергия была.
я думаю что с цветными овощями подождем пока.
но так чтоб знать на будущее интересно как и что готовится :)
-
Овощные оладьи
Приготовление:
Натереть кабачки и морковь на крупной терке.Насухо промокнуть бумажным полотенцем.
Рецепт с Кукинга (чей-не помню).
Детям очень нравится,дочь даже просит добавки - большая редкость ;)
Очень вкусно.
не поняла, что именно промокнуть бум. полотенцем?
-
я думаю что с цветными овощями подождем пока.
но так чтоб знать на будущее интересно как и что готовится :)
Что значит с "цветными"?
А какие есть нецветные овощи?
Если ты о картошке, то она гораздо тяжелее для детского желудка, чем тот же батат. Вводят её позже.
-
не поняла, что именно промокнуть бум. полотенцем?
кабачки и морковку,натертые на терке. Просто когда натираешь на терке кабачки и морковку - выделяется сок. И когда ты будешь делать из них оладьи - получится очень много жидкости.
Следовательно предварительно вот эту натертую массу надо промокнуть бумажным полотенцем или салфеткой. Чтобы жидкость впиталась.
-
Я не промокаю, так жарю.
-
Что значит с "цветными"?
А какие есть нецветные овощи?
Если ты о картошке, то она гораздо тяжелее для детского желудка, чем тот же батат. Вводят её позже.
цветние ето как морковка ;).
а на щет картошки незнала спосибо.
-
Вот-вот ... у нас от картошки ... :-X плохох нам с нее . Тыкву добавляю к остальным овощам , а не пеку .
Ребенок пару раз ел уже авокадо - после него хорошо какал .
-
и как тыкву варить сколько времени?
-
Ребенок пару раз ел уже авокадо - после него хорошо какал .
Угу, авокадо чуть-чуть слабит.
Считается жутко полезным для деток. Моей соседке детская диетанит рекомендовала как первый прикорм т.к. детка с аллергией (как и мы).
Мой малой оч уважает авокадо с бананом. Первое время я добавляла водички чтоб пожиже было, а счас и так лопает. Еще я его иногда в овощн суп добавляю - для густоты - вкуснятина-а ::)
-
и как тыкву варить сколько времени?
Она быстро варится - тыкни в нее вилкой , должна быть мягенькая .
-
мой раньше обожал авокадо, а теперь морду воротит. В прочем, как и от большинства продуктов.
-
авокадо же не варится, правильно? :-[
-
Не варится ;)
И не греется до тёплого - а то такая гадость получается.
-
Нет зай , его сырым . Меня Ведя научила, прям ложкой изнутри авокады соскребаешь и в ребенка запихиваешь .
-
пасыбА!
надо попробЫвать ::)
-
Пюре из овощей
300гр тыквы
1 большой батат
1 большую морковку
Овощи сварить, размять в блендере, добавить кусочек сливочного масла и 1 желток крутого яйца.
Можно есть после того, как ребёнок начнёт есть прикорм.
тыкву и морковь детям нельзя давать вместе.