ну почему же...помоему как раз логика есть - думаю религиозные зная о некошерности к песаху симилака, предпочитают давать матерну. Если по какой-то причине (связанной со здоровьем) ребенок есть матерну не может - ему конечно дают симилак. И в песах тоже кормят симилаком - так как это жизненно необходимая и незаменимая вещь, связанная с питанием и здоровьем ребенка (пикуах нефеш короче).
А магазины должны быть кошерными, т.к. в них покупают продукты все, это хамец и подобного рода вещи не должны быть на полках. вот и все.
Считаю что вполне терпимо.
Просто жаль что подобного рода вещи не афишируются - я помню что с Йонькой в первый его Песах была мамаш баая. я была в шоке, придя в суперфарм и не обнаружив там симилака.