Я пользую несколько вариантов :
Нарубленую в баночках в морозилке .
Во влажной газете в холодильнике .
В  стакане с водой на окне (воду менять) .

Я мяту там петрушку укроп лук зеленый все режу раскладываю по баночькам и в маразилку а потом там в суп во всякое тушоное или мята отлично в чай куда лучше чем сушоная  
А вот как ее свежей хратнить я еще не просекла, кстати в газете очень вредно краска там очень ядовитая это я вам как человек очень близкий к тепографии говорю хоть она уже и без свинца как раньше ...но все равно я бы туда не чего заворачивать не стала

В газету ее или в "тапервар" с решеткой 8)

Что за зверь?

Коробочки такие есть пластиковые... жутко дорогие, но в них все храниться дольше и не портиться :

Угу... снизу... туды вадичка стекаеть и зелень как новенькая :

Тапервары тоже на вакууме. А те коробки с телевизора в ховерете "виза-леуми" по-моему продаются

Мяту в воду, как букетик