На Раш ха шана я делаю дома прием (если это так называется) для родственников, который также и новоселье.

Мое примнерное меню:
Закуски:
1. Грибы (по Даминому рецепту)
2. соленый салмон  (собственного приготовления)
3. квашенная капуста (собственная)
4. салат с туной и майонезом
5. салат с холодной пастой и красный перцем.
6. зеленый салат.

Горячее:
1. Запеченное в фольге мясо
2. Грудинка запеченная, с луком и майонезом.
3. мясной рулет(?)
4. Картошка в духовке
5. Рис

Сладкое
1. Медовик.
2. Фрукты
3. конфеты из горького шоколода
4. Че нить руссокое типа пастилы ил лимонных долек в сахаре.

Напитки стандартные:
Коньяк, мартини, вино, кола, сок.

Жду высказываний и предложений.
Ограничение: стол кашерный, со всеми вытекающими...

Я бы добавила еще один овощной салат, типа баклажанных или что-то в этом плане. И солененького - огурчики, маслинки :

Рис лишний, ИМХО 8)

салатов маловато,Яна.
ИМХО,и рис лишний,и одно из мясных блюд можно убрать.

одно из мясных блюд можно убрать.

на 14 человек?

салатов маловато,Яна.
ИМХО,и рис лишний,и одно из мясных блюд можно убрать.

Вместо риса можно сделать афуну или шуит, как вторую тосефет.
Ведьма тоже говорит, что мало.
Ну не знаю.
Есть какие нибудь безпроигрышные салаты?

А как ты делаешь туну?
Пасту можно заменить 8)

Салат с туной


Туна, рис, яйца, лук, соленый огурец и майонез.

рис убрать
мясных блюд хватит 2
тортов лучше несколько видов(я бы взяла 3-4 разных), фрукты на больших сборищах у меня не идут, но может кто любит...
на лимонных дольках и пастиле я бы сэкономила
конфеты шоколадные- одобрямс!

Туна, рис, яйца, лук, соленый огурец и майонез.

да... с рисом тяжеловато...

я делаю проще:

Салат с туной - туна и много жареного лука (башка лука на банку туны) + майонец. Несмотря на кучу масла, салат легкий.

есть еще салат простой, красивый и вкусный - хаса, кукуруза, укроп (можно заменить на другую зелень или на селеный лук), майонез.