"Ингберлех"
Маца-5-6 листов
2\3 ст. сахара
мёд-200 гр.
1 ч.л. порошка имбиря
Сварить сироп из мёда и сахара.Мацу измельчить, постепенно добавить в сироп, засыпать имбирь.
Поварить 5-7 мин. Выложить на противень, спрыснутый водой. Дать застыть, порезать ромбами.