Havera
Интересы => Кулинария => Тема начата: Kleo от Февраля 03, 2006, 13:54:09
-
Зарание всем большое спасибо подходит любой рецеп пирогов на сукразите :D
главное на сахоро заменители :D
не разу не сталкивалась с этим но вот сегодня срочно нужно !
вышнл человек из больници я отоспалась и сегодня еду навещать и очень хочется что то привезти :D
-
ну так как и любой пирог, только вместо сахара добавь сукразит.
-
но сахар ведь делает массу а сукрасзит....почти нечего не дает...или это не важно ;)
-
не важно.
-
ПирАги на сукразите редкостная гАдость :-X
-
ну так как и любой пирог, только вместо сахара добавь сукразит.
это что, надо стакан сукразита высыпать, например, вместо стакана сахара? :(
ого!
офф...это как я вчера анализ крови сдавала и меня глюкозой напоили- гадость редкая, доложу я вам...
-
Нет, там пропорция другая.
Ещё - тесто должно быть жидкое, если с сукразитом. Иначе будет горчить.
это что, надо стакан сукразита высыпать, например, вместо стакана сахара? :(
-
это что, надо стакан сукразита высыпать, например, вместо стакана сахара? :(
нет, конечно не стакан, есть жидкий сукразит, он продается с колпачком, а в нем есть деления, по моему один колпачек сукразита заменяет стакан сахара, а вообще кому как нравится, если хочется послаще, то можно и еще сукразита добавить.
-
ну так как и любой пирог, только вместо сахара добавь сукразит.
Вай-вай вай, зачем, же пирог портить? Уж лучше не сладкий сделать.
-
У Ронички скоро День Рождения. Надо будет накрыть небольшой стол.
Проблема в том, что у меня и мама и папа диабетики.
Нельзя сахар, майонез, мучное, жирное. Список длинный. Картошку почти нельзя.
Да, и что бы не мешать мясное с молочным.
А хочется сделать что-то необычное, а не просто салат помидоры с огурцами.
У кого есть рецепты праздничных блюд, которые можно им тоже ::)
-
Можно сделать фаршированные перчики или кабачки с куриным или индюшкиным мясом. Соус можно заменить обычным бульеном.
Или запечь курицу с рисов в духовке. Куру предварительно замариновать в луке, чтобы куснее было.
Салат который мне очень нравиться, может подойдет ;)
150-200гр корейской морковки
помидорки шери, порезать пополам
2 авокадо, порезать кубиками
репчатый лук нарезать полукольцами
банку кукурузы (есть без сахара)
черные маслины, можно порезать
заправить лимонным соком и раст. маслом.
-
О! Это было быстро 8)
"Пилаф" с курицей
8-10 куринных ножек
2 луковицы, мелко порезать
1 красный болгарский перец, порезать на ‎кубики
1 зелёный болгарский перец, порезать накубики
50 гр. изюма
3 морковки, натереть на крупной тёрке
1 стакан риса, помыть и высушить
1 ст. ложка суповой приправы
1 1/2 стакана кипятка
соль, перец
маринад:
1 ст. ложка соуса сои
1 ч. ложка сахара
1 ч. ложка мёда
1 ч. ложка лимонного сока
1/2 ч. ложки корицы
перец чёрный, перец красный, соль
1. Курицу перемешать с маринадом, оставить на 2-3 часа.
2. В большой низкой кастрюле пожарить лук в масле, добавить курицу (без маринада) и обжарить. Добавить маринад, болгарский перец варить в закрытой кастрюле 30 минут.
3. Куринные ножки сложить в кастрюле солнышком, сверху равномерно посыпать изюм и морковь, сверху высыпать рис. Не перемешивать!!!
4. Суповую приправу растворить в кипятке и осторожно вылить на рис (лучше ложкой). Довести до кипения, ложкой придавить рис, попробовать соус, добавить специи если нужно. Варить на медленном огне 25 минут.
5. Когда пилаф готов, осторожно перевернуть кастрюлю на большую тарелку и подавать.
от мну:... сахар можешь не ложить, а вот мед обязательно, причем на целую кастрюлю 1 чайная ложка может не повредит ;)
-
Спасибо :-* Это я возьму себе, на заметку.
А им к сожалению не пойдёт - мёд нельзя и суповую приправу тоже - там обычно сахар или сукарим.
"Пилаф" с курицей
-
Спасибо :-* Это я возьму себе, на заметку.
А им к сожалению не пойдёт - мёд нельзя и суповую приправу тоже - там обычно сахар или сукарим.
Можно попробовать вместо меда двойную порцию сои, а суповую приправу заменить обычным бульеном ;)
-
У меня знакомая семья диабетиков, которые действительно всё соблюдают.
Вик, потереть на тёрке 3-4 морковки, небольшую свеклу(сырую), чуть-чуть соли, лимонного сока. Можно добавить грецкие орехи и, если можно, чеснок ;)
О, ещё. Сырую цветную капусту измельчить на маленькие соцветия, нарезать достаточно мелко шампиньоны, зелень, лимонный сок, соль по вкусу.
-
Есть мёд для диабетиков, как практически у всех продуктов есть заменители.
-
Папа меньше. А мама да ::) У неё мацав вообще очень фиговый :(
а твои папа с мамой действительно все так строго соблюдают???? Ни разу таких диабетиков не видела.
-
Спасибо :-*
А цветную капусту прямо совсем сырую ? :-\
У меня знакомая семья диабетиков, которые действительно всё соблюдают.
Вик, потереть на тёрке 3-4 морковки, небольшую свеклу(сырую), чуть-чуть соли, лимонного сока. Можно добавить грецкие орехи и, если можно, чеснок ;)
О, ещё. Сырую цветную капусту измельчить на маленькие соцветия, нарезать достаточно мелко шампиньоны, зелень, лимонный сок, соль по вкусу.
-
Спасибо :-*
А цветную капусту прямо совсем сырую ? :-\
ага, и ты знаешь, прикольно получается ;)
-
вы знаете из своего опыта для диабетиков я вам скажу что можно готовить и вкусно и полезно и не вредно для них но это врядли будет празднично , наши не растраеваются
-
вот у меня сегодня родители мужа , папа деабетик так что я готовлю запеканки из броколи и цветной , тушу капусту простую варю борщь посный и рыбу запекаю , к сожелению все что можно приготовить
-
Юкачка,
я вчера приготовила твой салатик - репетиция так сказать ;)
Зелени у меня не было, но всё равно ооочень вкусно и необычно.
Спасибочки :D :-*
О, ещё. Сырую цветную капусту измельчить на маленькие соцветия, нарезать достаточно мелко шампиньоны, зелень, лимонный сок, соль по вкусу.
-
Юкачка,
я вчера приготовила твой салатик - репетиция так сказать ;)
Зелени у меня не было, но всё равно ооочень вкусно и необычно.
Спасибочки :D :-*
:-* Рада, что тебе понравилось :D
-
может сюда не в тему, так ткните плз куда перенести
что и как можно сделать с сахарозаменителями?
папе нельзя сахар, он на грани диабета. а у мамы д-р, да и у папы скоро. что можно приготовить?
и папе нельзя соль. чем заменить, кроме соевого соуса? что можно сделать без соли?
-
увы, соевый соус солёный на вкус, потому как в его составе есть соль. И заменять им соль не рационально. Если ему нельзя ни какую соль (а есть и безнатриевая), то надо просто привыкнуть есть без соли, нет другого выбора. Количество блюд без соли сильно ограничено. Каши на молоке можно не солить, сырники, запечённые овощи (кроме картошки), салат из авокадо с манговым соусом и т.п. Не густо. Можно добавить больше приправ, тогда отсутствие соли будет меньше чувствоваться.
тем, кто на грани диабета нельзя ещё и белую муку и прочие рафинированые продукты.
-
Ramona, спасибо. мама готовит без соли. я думала что-нибудь вкусненькое сделать.
а что и как можно спечь с сахарозаменителями?
-
даже не знаю, что тебе и сказать... глянь у Клары на Кукинге. Она часто пользуется сахарозаменителем. Но я по её рецептам ни когда не готовила...