Рыба BASA (PANGAS) недавно появилась на прилавках Израиля. Во многих
странах Северной Америки и Европы эту рыбу не разрешают употреблять в
пищу.
Рыба BASA (PANGAS) недавно появилась на прилавках Европы, в т.ч. в
Израиле, под названием Баса или Морской язык. По цене она весьма
доступна. Продается в виде филе в замороженном виде. Экспортируется из
Вьетнама. В основном употребляют ее в жареном виде.
Эта рыба родом из Южной Америки (Перу). Там ее разводят для
технических целей. Рыбная мука из этой рыбы применяется для откорма
скота и удобрений в сельском хозяйстве. В пищу ее там не употребляют.
Во многих странах Северной Америки и Европы эту рыбу не разрешают
употреблять в пищу. Баса изобилует высоким уровнем ядов, бактерий,
тяжелых металлов, гормонов. Причина в том, что река Меконг (Вьетнам),
где в основном разводится эта рыба, является одной из самых
загрязненных рек планеты. В Меконг сливаются неочищенные воды
химических и кожевенных заводов, канализационных стоков, минеральных
удобрений с полей.
При заморозке рыбы применяется та же вода реки Меконга. Для ускорения
роста рыбы (в 4 раза) из Китая привозят гормоны, которые вводятся в
тело самок. Состав гормонов засекречен. И несмотря на требования
контролирующих органов за качеством продуктов Европы, производители
отказываются дать данные этих гормонов.
Из-за относительной низкой стоимости данной рыбы в основном ее
покупают неимущие слои населения.
Замечено, что употребление рыбы Баса приводят к поражению печени,
заболеваниям крови, поражению внутренних органов человека.
В связи с запрещением продажи рыбы Баса во многих странах Европы,
Канады, Америки, недобросовестные бизнесмены добавляют рыбу Баса в так
называемые "крабовые палочки" и в другие кулинарные изделия из рыбы.
Необходимо внимательно изучать при покупке, что входит в данное
изделие. При обнаружении применения Басы рекомендуется отказаться от
приобретения данного продукта.
Контролирующие организации за качеством продуктов питания не
рекомендуют употреблять в пищу рыбу Баса и все производные продукты.
Осторожно! Рыба Баса опасна для Вашего здоровья!