Не плохо было бы их переспросить, что они имели в виду - еду или атрибутику? Если еду, то все сыры, молочное, пицы и хлебобулочные изделия (хотя никакого запрета на мясное в шавуот нет, но "молочная" кухня в этот праздник традиция. Если аттрибутика, то это весенние цветы, зеленые ветки, первые весенние плоды (что там весной за плоды, я не в курсе :-[ ), ленты, венки и прочее.
Сам по-себе - это праздник дарования Торы (не путать с симхат Тора
) И окончание "сфират Омер". Один из трех основных праздников. Поломничество. ( эхад ми-шлошат а-регалим)