и ...чем это мне гразит....что если без кашрута оно не пригодно в пищу или не свежем можит быть или как , чтото не поняла
если ты соблюдаешь кашрут то это грозит тем что во первых нарушишь заповедь. Во вотрых не кашерная пища она не грязная, не плохая, не испорченняя и тем более не невкусная! Она очень хорошая и даже полезная, просто с духовной точки зрения она не чистая.
Ведь сущестует целая система забоя животных, кашерная система где животное не чувствует ни чего. мало того, в иудаизме есть опрделённые виды животных разрешённые в пищу, а именно с раздвоенными копытами и отрыгивающие жвачку. Так и и с рыбами, только те у которых есть плавники и чешуя. Это всё указанно в Торе. Человек которые соблюдает эти заповеди для него важно что бы продукты были кашерными и соблюдены все ньюансы