Кашу в 1,5 месяца??? WOW! Нельзя!
Тебе в типат халав не сказали, что можно , а что нельзя? Моему сыну уже 9,5 месяцев и я до сих пор не даю ему кашу, нет надобности, он у меня в хорошем весе, кушает кроме симилака супы , овощи, фрукты, но тебе ещё рано думать об этом.
Кстати, мой малыш тоже срыгивал постоянно, сейчас уже меньше.
По-поводу корочки....
мазать голову маслом "джонсон" и вычёсывать потихоньку, но опять же, мне кажется ещё рано этим заниматься, малышу это не мешает.