Жека, лови:
завтрак:
после того как малыш рано утром выпил молока (не коровьего, формула) зывтрак за семейным столом: чашка неподслащенного травяного чая и маленький бутерброт (хлеб не белый и не зерновой, лучше всего "серый" ржано-пшеничный). на хлеб вначале лучше намазать тоооненьким слоем масло или маргарин. когда ребенок немного натренируется
, добавить сверху штрих яблочного пюре или варенья.
или вместо бутерброта кашку, или овсяные хлопья. с мюсли и хлопьями надо быть осторожнее: контроль не такой строгий как в продуктах для младенцев и сахар!
Обед:
тут еше раз следует намопнить, что дети - не маленькие взрослые! их почечная функция а также пишеварение еше недостаточно развиты. если вы не можете привыкнуть к пище без соли, варите ребенку отдельно.
4-5 раз в нделю картофель,
1-2 раза цельный рис
1 раз макаронные изделия (лучше сразу приучать к зерновым а не чисто пшеничным)
овощи по сезону (особенно можно налечь на кабачки, пастернак, морковку, шпинат и фенхель)
3 раза в неделю био-мясо (!!!)[sml]yes.gif[/sml]
1 яйцо
1 раз в неделю рыба (попеременно речная и морская)
овощной бульон
подсолнечное или рапсовое масло (или иное богатое как их там правильно: ненасыщенные жирные кислоты с длинными молекулярными цепями??? спросите что полегче :-[ )
свежие травы по сезону (укроп, петрушка и Ко.
)
Растительное масло включать в тех случаях, когда в обеде отсутствует мясо и рыба. столовая ложка растительного масла или 10 грамм сливочного
Ужин:
молочная каша (можно добавить к ней кусочки свежих фруктов) - пока еше режутся зубки и ребенку трудно пережевывать
или если все зубки уже вылезли - бутерброд и напиток
хлеб как и на завтрак серый.
намазка на хлеб: масло (плюс тонкие ломтики огурца), несоленый творог с зеленью, тонкий ломтик сыра, овощная "намазка" (не знаю на скорую руку как по русски :-[), особенно рекомендуется овечий сыр.
в колбасе, ветчине, сосисках и т.п. мясных изделиях нет ни смысла ни необходимости.
как можно быстрее, как только малыш может хорошо прожевывать пищу, необходимо ввести сырые овощи: ломтиками как "гарнир" - кольраби, морковку, редиску, перец, сельдерей, фенхель.
Помидоры комбинировать с сыром или творогом, так как содержащийся в них кальций "связывает" оксальную кислоту (которая в помидорах, не страшивайте, чем она вредна остям, я не спец, я только перевожу :-[)
к свежим овощам - бутерброт с маслом или сметану или крем фреш (для усвояемости
)
АЛ#тернатива к бутерброду:
картошка в мундире (очищенная
) с маслом или творогом
овечий сыр и овощи
овощной суп
зерновые макароны с томатным соусом
овсяные хлопья с бананом, черникой, изюмом
молочная каша, пудинг из манной каши с яблочным пюре и т.д.
напитки к ужину:
питьевая вода без газов
детские фруктовые и травяные чаи (без сахара)
молоко (формула)
тэкс, добралась до промежуточных:
второй завтрак и полдник:
оптимальный вариант: фрукты, сырые овощи, рисовые чипсы, зерновые кексы, детские сухарики, или хлеб
Усе, вот тебе основная шема вкусной и здоровой пищи и воспитания правильных вкусовых "привычек"
и еще очень советуют всегда садиться за стол и кушать за столом, даже если на полдник кекс и пару глотков воды. отношение к пище и ее приему формируется уже сейчас
Тема: Меню годовалого ребенка (Прочитано 17221 раз)