я недавно варила иоз щавеля, по случаю жары очень неплохо, так как довольно легонький суп - и оооочень быстро - варишь картошку и морковку, когда они сварятся, добавляешь щавель, соль, сахар по вкусу, можешь добавить подс. масла немного. в последнюю очередь заливаешь взбитое яйцо. готово.