Кароч, мой универсальный на три либра, либр - 450 гр.(если не ошибаюсь)
2 мерных стакана горячей воды (можно теплой)
3 столовых и 1 чайная ложка сахера
1 столовая соли
75 гр масла (растительного, оливкового итп)
5 стаканов муки (можно 2 одной муки, три другой, или поровну, или 2 стакана оФФсянки)
1 столовая сухих дрожжей
(стакан и ложки - мерные идут в комплекте с печкой)
По желанию добавляй всякие семена, чеснок, короче добавки, когда машина вымесит основное тесто (она пищать начнет)