Havera

« предыдущая тема следующая тема »
Страницы: [1] 2

Автор Тема: Фондю  (Прочитано 2366 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Ведьма

  • Administrator
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 34824
  • Пол: Женский
Фондю
« : Марта 02, 2009, 09:53:30 »
Мадамы, кто-нибудь балуется фондюшкой? Есть проверенные рецепты? Хочу себя на 8 марта побаловать ::)
Записан

Оффлайн Чучундра

  • Moderator
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 17258
  • Пол: Женский
  • "Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон
Re:Фондю
« Ответ #1 : Марта 02, 2009, 09:55:14 »
я пас - всё руки не доходють
Записан
Не плыви по течению, не плыви против, а плыви туда, куда тебе надо!


Оффлайн Глори

  • Girlfriend
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 20733
  • Пол: Женский
  • Привет!
Re:Фондю
« Ответ #2 : Марта 02, 2009, 09:56:49 »
один раз угощались
в меню было- кусочки сыра, колбаски, а шо еще- не помню... :-[ но было много и интересно
Записан

Оффлайн JeKy

  • Girlfriend
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 17243
  • Пол: Женский
Re:Фондю
« Ответ #3 : Марта 02, 2009, 10:01:47 »
Много , подробно , понравилось как написано

http://nostalg.narod.ru/page/kitchen.htm
Записан

Оффлайн Missis X

  • Girlfriend
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 19565
  • Пол: Женский
  • У меня такое непрятное чувство, что вы правы..
Re:Фондю
« Ответ #4 : Марта 02, 2009, 10:03:16 »
ой я давно хочу...
Записан


мама - Зебра, папа - Лось. Как им ЭТО удалось?))

Оффлайн JeKy

  • Girlfriend
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 17243
  • Пол: Женский
Re:Фондю
« Ответ #5 : Марта 02, 2009, 10:05:00 »
Записан

Оффлайн Ведьма

  • Administrator
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 34824
  • Пол: Женский
Re:Фондю
« Ответ #6 : Марта 02, 2009, 10:13:36 »
Цитата: Глори от Марта 02, 2009, 09:56:49
один раз угощались
в меню было- кусочки сыра, колбаски, а шо еще- не помню... :-[ но было много и интересно
а кипело что? бульон или сыр?
Записан

Оффлайн Глори

  • Girlfriend
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 20733
  • Пол: Женский
  • Привет!
Re:Фондю
« Ответ #7 : Марта 02, 2009, 10:16:44 »
если не ошибаюсь, кипело масло
перед окунанием в масло окунали в кляр
Записан

Оффлайн Чучундра

  • Moderator
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 17258
  • Пол: Женский
  • "Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон
Re:Фондю
« Ответ #8 : Марта 02, 2009, 10:24:07 »
классически - либо сыр плавят либо шоиколад - и в них окунают.
Записан
Не плыви по течению, не плыви против, а плыви туда, куда тебе надо!


Оффлайн Ведьма

  • Administrator
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 34824
  • Пол: Женский
Re:Фондю
« Ответ #9 : Марта 02, 2009, 10:25:14 »
Цитата: Чучундра от Марта 02, 2009, 10:24:07
классически - либо сыр плавят либо шоиколад - и в них окунают.
по-моему оригинальные рецепты это именно бульон и сыр, все остальное извращения :D
Записан

Оффлайн Глори

  • Girlfriend
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 20733
  • Пол: Женский
  • Привет!
Re:Фондю
« Ответ #10 : Марта 02, 2009, 10:26:08 »
Цитата: Ведьма от Марта 02, 2009, 10:25:14
по-моему оригинальные рецепты это именно бульон и сыр, все остальное извращения :D

то есть- окунуть в расплавленный сыр, а потом сынуть кипеть в бульон?
Записан

Оффлайн Ведьма

  • Administrator
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 34824
  • Пол: Женский
Re:Фондю
« Ответ #11 : Марта 02, 2009, 10:27:52 »
нет :D или сыр или бульон.
к бульону обычно подают мясо, к сыру не помню :D
Записан

Оффлайн Чучундра

  • Moderator
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 17258
  • Пол: Женский
  • "Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон
Re:Фондю
« Ответ #12 : Марта 02, 2009, 10:28:52 »
про бульон никогда не слышала - смысл окунать в бульон?! не сапсем понимаю
Записан
Не плыви по течению, не плыви против, а плыви туда, куда тебе надо!


Оффлайн Глори

  • Girlfriend
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 20733
  • Пол: Женский
  • Привет!
Re:Фондю
« Ответ #13 : Марта 02, 2009, 10:29:36 »
Жека!
ты фундю делать умеешь? ::)
Записан

Оффлайн JeKy

  • Girlfriend
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 17243
  • Пол: Женский
Re:Фондю
« Ответ #14 : Марта 02, 2009, 10:31:55 »
Если ты меня , то нет , не пробовала .
В бульон окунают сырое мясо - ну как китайцы , садятся за один котел и окунают все сырое в овощний бульон .
Записан
Страницы: [1] 2
« предыдущая тема следующая тема »