Havera

Автор Тема: Цветная капуста, тыква и другие овощи!  (Прочитано 5228 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Ksenia S

  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 8011
  • Пол: Женский
Re:Цветная капуста
« Ответ #30 : Июня 29, 2006, 15:29:13 »
а если ее в запеканку из кабачьков пихнуть ...что будет  :o

Оффлайн Vika

  • Bonny_Girlfriend
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 16221
  • Пол: Женский
Re:Цветная капуста
« Ответ #31 : Июня 29, 2006, 15:30:06 »
Уверена, что будет всё хорошо ;)

а если ее в запеканку из кабачьков пихнуть ...что будет  :o

Оффлайн Чучундра

  • Moderator
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 17258
  • Пол: Женский
  • "Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон
Re:Цветная капуста
« Ответ #32 : Июня 29, 2006, 15:30:33 »
вкусно будет
Не плыви по течению, не плыви против, а плыви туда, куда тебе надо!



Оффлайн Yasmina

  • RealFriend
  • Коренной житель
  • ****
  • Сообщений: 576
  • Пол: Женский
Re:Тыква
« Ответ #33 : Августа 02, 2006, 14:37:19 »
вот что нарыла для тебя это не мои слова...

Самое простое - это запечь тыкву в духовке. Для этого нужно плод разрезать на кусочки так, чтобы на каждом кусочке оставалась кожура. Выкладывать тыкву на поддон надо так, чтобы кожура была внизу. Можно сверху немного насыпать сахарного песку или помазать ее медом. Мы обычно, ставим ее в духовку, ничего не добавляя. Тыква готова, когда она станет мягкой. Ее можно есть и горячей, но еще вкуснее, когда остынет. Она может денек и полежать, но она настолько вкусная, что мы ее съедаем очень быстро.

Тыкву можно жарить. Жариться она или как картошка, нарезанная брусочками, или ломтиками, как оладьи. Для жарки я предлагаю использовать качественное оливковое масло.

Тыкву можно варить. Очень вкусен тыквенный суп. Для супа мякоть надо натереть на не очень крупной терке, залить водой и варить до тех пор, пока не образуется пюре. Суп можно заправить манной, кукурузной или любой другой крупой. Можно запарить мукой. И очень хорошо в этот суп добавить мелко нарезанную зелень

Оффлайн Хабя

  • Bonny_Girlfriend
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 14119
  • Пол: Женский
Re:Тыква
« Ответ #34 : Декабря 10, 2006, 16:29:06 »
Пшенная каша с тыквой

1 стакан пшена,
0,5 кг тыквы,
3 стакана молока,
1/2 ч. ложки соли,
сливочное масло по вкусу.

Пшено несколько раз промыть сначала теплой, а последний раз горячей водой, иначе крупа может горчить.
Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать мелкими кубиками, положить в горячее молоко, посолить и довести до кипения. Затем всыпать пшено и варить при слабом кипении 30—40 мин. Загустевшую кашу плотно закрыть крышкой, поставить в духовку для упревания. Для этой же цели посуду с кашей можно обернуть плотной бумагой или тканью и накрыть сверху подушкой.
Подавать кашу со сливочным маслом.

варю щас  ::)


Оффлайн Хабя

  • Bonny_Girlfriend
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 14119
  • Пол: Женский
Re:Тыква
« Ответ #35 : Декабря 10, 2006, 16:29:41 »
а,кстати, сколько тыкву держать в духовке то?? на каком режиме,температуре и время?? ???


HilaTova

  • Гость
Re:Тыква
« Ответ #36 : Декабря 10, 2006, 16:53:32 »
Что можно сделать из тыквы ;)
прикупила а куда девать не знаю :D
но очень хочтся что то из тыквы , в книгах нашла все какоето то со сливками то с рисом
пирожки ! мням  :) тыкву потереть на тёрке и обжарить с луком, посолить, поперчить. слоёное тесто раскатать и порезать на квадратики. в каждый квадратик ложку начинки, и завернуть как конверт. и в духовку. вкуснятина невероятная  ::)

Оффлайн Хабя

  • Bonny_Girlfriend
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 14119
  • Пол: Женский
Re:Тыква
« Ответ #37 : Декабря 10, 2006, 17:06:53 »
хм,ты меня прям смущаешь,как пирожков охота!

у меня тыква как то не ассоциируется с солью и перцем, она у меня сладкая должна быть ::)


HilaTova

  • Гость
Re:Тыква
« Ответ #38 : Декабря 10, 2006, 17:24:18 »
хм,ты меня прям смущаешь,как пирожков охота!

у меня тыква как то не ассоциируется с солью и перцем, она у меня сладкая должна быть ::)
а ты поробуй как я написала именно с солью и перцем. вкуснотища несусветная!  [sml]drool.gif[/sml]

я тыкву вообще ни в каком виде не переносила, это меня свекровь соблазнила  8)
« Последнее редактирование: Декабря 10, 2006, 17:24:42 от HilaTova »

Оффлайн Yasmina

  • RealFriend
  • Коренной житель
  • ****
  • Сообщений: 576
  • Пол: Женский
Re:Цветная капуста
« Ответ #39 : Марта 06, 2007, 12:13:25 »
Я что то вроде оладушек делаю.
сначала разобрав на соцветия сварить капусту,приготовить тесто на оладушки,высыпать туда капусту,перемешать,добавить приправки разные,соль,перчик,чеснок обязательно(неповторимый аромат и вкус),ложкой выкладывать на сковородку и жарить в масле.

Оффлайн Vika

  • Bonny_Girlfriend
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 16221
  • Пол: Женский
Re:Цветная капуста
« Ответ #40 : Марта 06, 2007, 12:17:26 »
Прямо целые созвездия?

Я что то вроде оладушек делаю.
сначала разобрав на соцветия сварить капусту,приготовить тесто на оладушки,высыпать туда капусту,перемешать,добавить приправки разные,соль,перчик,чеснок обязательно(неповторимый аромат и вкус),ложкой выкладывать на сковородку и жарить в масле.

Оффлайн Yasmina

  • RealFriend
  • Коренной житель
  • ****
  • Сообщений: 576
  • Пол: Женский
Re:Цветная капуста
« Ответ #41 : Марта 06, 2007, 12:20:43 »
ну сначала свари а только потом измельчи,но не сильно,они варёные сами разваливаются,тока воду посоли. :D

Оффлайн Vika

  • Bonny_Girlfriend
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 16221
  • Пол: Женский
Re:Цветная капуста
« Ответ #42 : Марта 06, 2007, 12:22:00 »
Ясно. Я мамаш пюре делаю.

Оффлайн Yasmina

  • RealFriend
  • Коренной житель
  • ****
  • Сообщений: 576
  • Пол: Женский
Re:Цветная капуста
« Ответ #43 : Марта 06, 2007, 12:36:50 »
тоже правильно,но мне нравится чтоб кусочки попадались и хрустели слегка))))

Оффлайн Маришка

  • RealFriend
  • Коренной житель
  • ****
  • Сообщений: 1427
  • Пол: Женский
  • Что у женщины на уме, то мужчине не по карману!
Re:Цветная капуста
« Ответ #44 : Мая 26, 2007, 07:59:26 »
Девчёнки подскажите дуре, Брокколи это цветная капуста или нет?
Купила, муж попросил, а чё с ней делать не знаю.  ??? :-\