Вот еще десерт,исключительно вкусный торт.Надо очень постараться,чтоб он НЕ получился
))
итак :
6 яиц
1 стакан сахара
4 стол.ложки мацовой муки
4 стол.ложки картофельного крахмала
100 гр тертого шоколада
крем:
сливки 250 мл
3/4 стакана молока
1 пакетик "пудинг ваниль"
Взбить белки с сахаром.Перемешать муку,крахмал и шоколад.
Смешать вместе белки,желтки и сухую смесь.Мешать аккуратно ,но недолго,иначе белки "упадут".Выпекать около 45 минут при 180 град. Горячий торт залить следующим: растворить 1 ч.л.кофе в 2-3 стол.ложках кипятка и долить 180 мл холодного молока.Этим аккуратно поливать торт ,пока все не впитается (из формы не доставать ни в коем случае!!!!)
Оставить на хороших пару часов.Потом взбить все для крема,разрезать торт пополам,намазать часть крема,остальным обмазать торт .Можно посыпать какао и жареным миндалем.Очень вкусно,комплименты хозяйке обеспечены.
Тема: Седер Песах (Прочитано 6310 раз)