Havera

« предыдущая тема следующая тема »
Страницы: [1] 2

Автор Тема: Cлоёные салаты  (Прочитано 2682 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Чучундра

  • Moderator
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 17258
  • Пол: Женский
  • "Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон
Cлоёные салаты
« : Февраля 12, 2008, 21:27:56 »
Думаю заслуживают отдельной темы  :)
Записан
Не плыви по течению, не плыви против, а плыви туда, куда тебе надо!


Оффлайн Ksenia S

  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 8011
  • Пол: Женский
Re:Cлоёные салаты
« Ответ #1 : Февраля 12, 2008, 21:28:55 »
Я знаю ровно 2 ! а вы ?
Записан

Оффлайн Чучундра

  • Moderator
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 17258
  • Пол: Женский
  • "Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон
Re:Cлоёные салаты
« Ответ #2 : Февраля 12, 2008, 21:30:50 »
САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
 
1 упаковка крабовых палочек
8 яиц
300 г сыра
1 баночка ананасов
майонез

Слои:
•крабовые палочки
•яйца
•сыр
•мелко порезанные ананасы
Потом снова крабовые палочки, яйца, сыр.........


С сайта http://www.say7.info/

Мои комментарии - мне не фонтан, но мужу понравилось
Записан
Не плыви по течению, не плыви против, а плыви туда, куда тебе надо!


Оффлайн Чучундра

  • Moderator
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 17258
  • Пол: Женский
  • "Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон
Re:Cлоёные салаты
« Ответ #3 : Февраля 12, 2008, 21:31:05 »
Цитата: Ksenia S от Февраля 12, 2008, 21:28:55
Я знаю ровно 2 ! а вы ?

Сколько хочешь  ;)
Записан
Не плыви по течению, не плыви против, а плыви туда, куда тебе надо!


Оффлайн Чучундра

  • Moderator
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 17258
  • Пол: Женский
  • "Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон
Re:Cлоёные салаты
« Ответ #4 : Февраля 12, 2008, 21:31:52 »
Гранатовый браслет

 Мой фирменный салат

Ингридиенты:
варёная свёкла, потереть на тёрке (2-3 средних)
отварная говядина, порезеть тонкой соломкой (300гр)
3-4 варёных яйца, порезать
2-3 луковицы 1 гранат, почистить

Лук - порезать тонкими полукольцами, ошпарить, и замариновать на 15-20 минут в маринаде из уксуса, сахара и кипятка

Слои (снизу вверх):

говядина
маринованный лук
яйца
свёкла
гранат
Каждый слой промазывается майонезом.Слои повторить. Сверху посыпать гранатом. Можно выкладывать вокруг стакана.
Делать за сутки до употребления

Приятного аппетита
Записан
Не плыви по течению, не плыви против, а плыви туда, куда тебе надо!


Оффлайн Чучундра

  • Moderator
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 17258
  • Пол: Женский
  • "Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон
Re:Cлоёные салаты
« Ответ #5 : Февраля 12, 2008, 21:33:05 »
Шпротная шуба от Мамки с кукинга:

все овощи трутся на крупной терке , шпроты режутся ка 4 части и все располагается в такой последовательности:
- картофель(вместо картофеля можно брокколи или цветную, и ещё чесночек, кто любит)
-морковь тушеная
- лук жаренный
-шпроты
яицо
- сыр
Слои тонкие , каждий слой промазывается майонезом.
Записан
Не плыви по течению, не плыви против, а плыви туда, куда тебе надо!


Оффлайн Чучундра

  • Moderator
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 17258
  • Пол: Женский
  • "Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон
Re:Cлоёные салаты
« Ответ #6 : Февраля 12, 2008, 21:34:26 »
Цитата: Ведьма от Ноября 07, 2005, 17:33:28


"Ведьмиина Шуба"

3-4 картошки, 2 свяклы, 2-3 морковки отварить и нетереть на терке (отдельно!)
1 луковицу крупную натереть на терке и залить уксусом, посолить, поперчить, хай себе маринуется.
Селедку (2 беру 4 филе) мелко нарезать (мелко-мелко), и полить маринадом из лука.
Лук отжать!!

Шкладываем:

картошка
морковка
селедка
лук
майонез
картошка
морковка
селедка
лук
майонез

дать постоять хотя бы ночь 8)
Записан
Не плыви по течению, не плыви против, а плыви туда, куда тебе надо!


Оффлайн Чучундра

  • Moderator
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 17258
  • Пол: Женский
  • "Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон
Re:Cлоёные салаты
« Ответ #7 : Февраля 12, 2008, 21:35:52 »
Спёрто. Откуда - не помню  :-[ Простите люди добрые

Слоеный  салатик

 
1 слой:отварную курочку (я использую грудку) порезать небольшими кубиками;

2 слой:помидоры порезать кубиками и смешать с репчатым луком;

3 слой: потереть яблоко на крупной терке и смешать его с порезанным (лучше опять же кубиками) болгарским перцем;

Каждый слой пропитывается майонезом, растертым с брынзой (я делаю с адыгейским сыром - он нежнее). Сверху салатик украсить зеленью и в холодильник часа на два, чтобы хорошенько пропитался
Записан
Не плыви по течению, не плыви против, а плыви туда, куда тебе надо!


Оффлайн Ksenia S

  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 8011
  • Пол: Женский
Re:Cлоёные салаты
« Ответ #8 : Февраля 12, 2008, 21:38:10 »
я хочу чтото без маёнеза  ::)
Записан

Оффлайн Чучундра

  • Moderator
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 17258
  • Пол: Женский
  • "Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон
Re:Cлоёные салаты
« Ответ #9 : Февраля 12, 2008, 21:40:02 »
Салатик от Тиффани с кукинга

Куриная грудка обжаривается с добавлением карри (хотя можно и без него).
Когда остынет - мелко нарезать (это первый слой).
Затем:
- тертый сыр
- тертые яйца
Слои повторить, каждый смазать майонезом и посыпать небольшим количеством измельченных жареных миндальных орехов.
А последний слой - это нарезанные пополам красивые большие зеленые виноградины (можно и красные). Они укладываются плотно, срезом вниз.

Мои комментарии - несмотря на большую популярность этого салата на кукинге, нам не понравился, хотя возможно из-за того, что вместо миндаля положила грецкие орехи и получилось жирно
Записан
Не плыви по течению, не плыви против, а плыви туда, куда тебе надо!


Оффлайн Чучундра

  • Moderator
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 17258
  • Пол: Женский
  • "Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон
Re:Cлоёные салаты
« Ответ #10 : Февраля 12, 2008, 21:40:37 »
Цитата: Ksenia S от Февраля 12, 2008, 21:38:10
я хочу чтото без маёнеза  ::)


Ни разу не видела слоёный салат без майонеза - звиняйте  :-\
Записан
Не плыви по течению, не плыви против, а плыви туда, куда тебе надо!


Оффлайн Чучундра

  • Moderator
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 17258
  • Пол: Женский
  • "Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон
Re:Cлоёные салаты
« Ответ #11 : Февраля 12, 2008, 21:46:59 »
Салат "Яблоко, Сыр, Лук"

Спёрто с кукинга, к сожалению не помню чей и почему-то не записано у меня.
 
Продукты:

1 луковица,
2 варёных яйца,
сыр,
1 яблоко (лучше кислое)

Инструкции:

Лук порезать кубиками и ошпарить кипятком, чтобы исчезла горечь и перебить луковый запах, яйца измельчить, сыр и яблоко потереть натерке.

Всё укладывается слоями и каждый слой майонезится.


1-й слой яйца
2-ой слой лук
3-й слой сыр
4-й слой яблоко
5-й слой сыр

Получается очень даже вкусненько и необычно. Всем понравится, обещаю ;) только не переборщите с майонезом, а то получится очень жирно. Бонн аппетит!


Мои комменты: нуууу ооочень вкусно  ::) главное взять вкусный майонез


« Последнее редактирование: Февраля 12, 2008, 21:47:19 от Чучундра »
Записан
Не плыви по течению, не плыви против, а плыви туда, куда тебе надо!


Оффлайн Ведьма

  • Administrator
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 34824
  • Пол: Женский
Re:Cлоёные салаты
« Ответ #12 : Февраля 12, 2008, 21:50:07 »
мы на этот салат яйца режем кольцами. салат действительно очень вкусный. майонез лучше "рисовать" тоненькой сеточкой, иначе беемет перебор.

кстати у маман он носит название "французкий" :D
« Последнее редактирование: Февраля 12, 2008, 21:51:15 от Ведьма »
Записан

Оффлайн Ksenia S

  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 8011
  • Пол: Женский
Re:Cлоёные салаты
« Ответ #13 : Февраля 12, 2008, 21:51:21 »
Цитата: Чучундра от Февраля 12, 2008, 21:40:37
Ни разу не видела слоёный салат без майонеза - звиняйте  :-\
:'(
Записан

Оффлайн Чучундра

  • Moderator
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 17258
  • Пол: Женский
  • "Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон
Re:Cлоёные салаты
« Ответ #14 : Февраля 12, 2008, 21:52:56 »
Салат Снежинка


так как такой нежный и пушистый, прямо тает во рту, и не сразу угадываются очевидные ингредиенты.
точную очередность я никогда не соблюдаю, все слои очень тонкие, продукты трутся на мелкой терке - даже картошку например, лук режется очень мелко, по мере надобности - слои смазывать смесью 1:1 майонеза и сметаны (и посолить заправку).
Я обычно делаю в прозрачной салатнице, он весь такой беленький.
Слои
- вареная картошка
- лук репчатый
- ветчина (мелко порезать)
- белок
- снова лук
- яблочко (на крупной терке)
- желток
- огурчик свежий (лучше мелко-мелко порезать)
- сыр на мелкой терке

Все - так и делать слои, сколько получится - все слои очень тонкие, по мере надобности - смазывать. Поверх - смазать заправкой и посыпать сыром на мелкой терке.

Важно для вкуса - убрать лишнюю влагу из огурца (лучше натереть и отжать), яблочко лучше сладковатое. И заправку не забыть как следует посолить. Вкусно!!!

Опять спёрто  :-[

Записан
Не плыви по течению, не плыви против, а плыви туда, куда тебе надо!


Страницы: [1] 2
« предыдущая тема следующая тема »