Havera
Интересы => Кулинария => Тема начата: Чучундра от Февраля 12, 2008, 21:27:56
-
Думаю заслуживают отдельной темы :)
-
Я знаю ровно 2 ! а вы ?
-
САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
1 упаковка крабовых палочек
8 яиц
300 г сыра
1 баночка ананасов
майонез
Слои:
•крабовые палочки
•яйца
•сыр
•мелко порезанные ананасы
Потом снова крабовые палочки, яйца, сыр.........
С сайта http://www.say7.info/
Мои комментарии - мне не фонтан, но мужу понравилось
-
Я знаю ровно 2 ! а вы ?
Сколько хочешь ;)
-
Гранатовый браслет
Мой фирменный салат
Ингридиенты:
варёная свёкла, потереть на тёрке (2-3 средних)
отварная говядина, порезеть тонкой соломкой (300гр)
3-4 варёных яйца, порезать
2-3 луковицы 1 гранат, почистить
Лук - порезать тонкими полукольцами, ошпарить, и замариновать на 15-20 минут в маринаде из уксуса, сахара и кипятка
Слои (снизу вверх):
говядина
маринованный лук
яйца
свёкла
гранат
Каждый слой промазывается майонезом.Слои повторить. Сверху посыпать гранатом. Можно выкладывать вокруг стакана.
Делать за сутки до употребления
Приятного аппетита
-
Шпротная шуба от Мамки с кукинга:
все овощи трутся на крупной терке , шпроты режутся ка 4 части и все располагается в такой последовательности:
- картофель(вместо картофеля можно брокколи или цветную, и ещё чесночек, кто любит)
-морковь тушеная
- лук жаренный
-шпроты
яицо
- сыр
Слои тонкие , каждий слой промазывается майонезом.
-
"Ведьмиина Шуба"
3-4 картошки, 2 свяклы, 2-3 морковки отварить и нетереть на терке (отдельно!)
1 луковицу крупную натереть на терке и залить уксусом, посолить, поперчить, хай себе маринуется.
Селедку (2 беру 4 филе) мелко нарезать (мелко-мелко), и полить маринадом из лука.
Лук отжать!!
Шкладываем:
картошка
морковка
селедка
лук
майонез
картошка
морковка
селедка
лук
майонез
дать постоять хотя бы ночь 8)
-
Спёрто. Откуда - не помню :-[ Простите люди добрые
Слоеный салатик
1 слой:отварную курочку (я использую грудку) порезать небольшими кубиками;
2 слой:помидоры порезать кубиками и смешать с репчатым луком;
3 слой: потереть яблоко на крупной терке и смешать его с порезанным (лучше опять же кубиками) болгарским перцем;
Каждый слой пропитывается майонезом, растертым с брынзой (я делаю с адыгейским сыром - он нежнее). Сверху салатик украсить зеленью и в холодильник часа на два, чтобы хорошенько пропитался
-
я хочу чтото без маёнеза ::)
-
Салатик от Тиффани с кукинга
Куриная грудка обжаривается с добавлением карри (хотя можно и без него).
Когда остынет - мелко нарезать (это первый слой).
Затем:
- тертый сыр
- тертые яйца
Слои повторить, каждый смазать майонезом и посыпать небольшим количеством измельченных жареных миндальных орехов.
А последний слой - это нарезанные пополам красивые большие зеленые виноградины (можно и красные). Они укладываются плотно, срезом вниз.
Мои комментарии - несмотря на большую популярность этого салата на кукинге, нам не понравился, хотя возможно из-за того, что вместо миндаля положила грецкие орехи и получилось жирно
-
я хочу чтото без маёнеза ::)
Ни разу не видела слоёный салат без майонеза - звиняйте :-\
-
Салат "Яблоко, Сыр, Лук"
Спёрто с кукинга, к сожалению не помню чей и почему-то не записано у меня.
Продукты:
1 луковица,
2 варёных яйца,
сыр,
1 яблоко (лучше кислое)
Инструкции:
Лук порезать кубиками и ошпарить кипятком, чтобы исчезла горечь и перебить луковый запах, яйца измельчить, сыр и яблоко потереть натерке.
Всё укладывается слоями и каждый слой майонезится.
1-й слой яйца
2-ой слой лук
3-й слой сыр
4-й слой яблоко
5-й слой сыр
Получается очень даже вкусненько и необычно. Всем понравится, обещаю ;) только не переборщите с майонезом, а то получится очень жирно. Бонн аппетит!
Мои комменты: нуууу ооочень вкусно ::) главное взять вкусный майонез
-
мы на этот салат яйца режем кольцами. салат действительно очень вкусный. майонез лучше "рисовать" тоненькой сеточкой, иначе беемет перебор.
кстати у маман он носит название "французкий" :D
-
Ни разу не видела слоёный салат без майонеза - звиняйте :-\
:'(
-
Салат Снежинка
так как такой нежный и пушистый, прямо тает во рту, и не сразу угадываются очевидные ингредиенты.
точную очередность я никогда не соблюдаю, все слои очень тонкие, продукты трутся на мелкой терке - даже картошку например, лук режется очень мелко, по мере надобности - слои смазывать смесью 1:1 майонеза и сметаны (и посолить заправку).
Я обычно делаю в прозрачной салатнице, он весь такой беленький.
Слои
- вареная картошка
- лук репчатый
- ветчина (мелко порезать)
- белок
- снова лук
- яблочко (на крупной терке)
- желток
- огурчик свежий (лучше мелко-мелко порезать)
- сыр на мелкой терке
Все - так и делать слои, сколько получится - все слои очень тонкие, по мере надобности - смазывать. Поверх - смазать заправкой и посыпать сыром на мелкой терке.
Важно для вкуса - убрать лишнюю влагу из огурца (лучше натереть и отжать), яблочко лучше сладковатое. И заправку не забыть как следует посолить. Вкусно!!!
Опять спёрто :-[
-
кстати у маман он носит название "французкий" :D
мамаш есть в нём что-то хранцузское :D
-
Салат "МИМОЗА" (не помню откуда)
Морковь - 2-3шт. Рыба в собственном соку (лучше лосось) - 1 банка Яйца варенные - 3-4шт. Репчатый лук - 1-2шт. Майонез - 400г. Соль - по вкусу
Отварить морковь и яйца, мелко порубленный репчатый лук залить кипятком и выдержать 10 мин, затем воду слить.
Салат уложить слоями в салатницу в следующей последовательности на дно мелко порубленная рыба, затем майонез, порубленная морковь, опять майонез, репчатый лук, майонез, мелко порубленные белки яиц, майонез. Верхний слой — натертые на терке яичные желтки (терку держать над салатом). Сверху украсить зеленью. Поставить в холодильник на 2 ч, чтобы слои пропитались майонезом.
Я в последнее время стала делать несколько иную интерпритацию этого салата - морковь, картошку, туну, лук. Всё так же, слоями.
-
у меня муж прется от такого:
слой тертой морковки
лук колечками
слой тертого яблочка
слой тертого сыра
каждый слой смазать майонезом и да часика полтора в холодильник настаиваться