Havera

« предыдущая тема следующая тема »
Страницы: 1 2 3 [4] 5

Автор Тема: Цветная капуста, тыква и другие овощи!  (Прочитано 5226 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Чучундра

  • Moderator
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 17258
  • Пол: Женский
  • "Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон
Re:Цветная капуста
« Ответ #45 : Мая 26, 2007, 10:50:37 »
Брокколи можно также готовить как и цветную капусту, только брокколи нежнее и требует меньше времени на термическую обработку.
Записан
Не плыви по течению, не плыви против, а плыви туда, куда тебе надо!


Оффлайн Чучундра

  • Moderator
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 17258
  • Пол: Женский
  • "Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон
Re:Цветная капуста
« Ответ #46 : Июля 03, 2007, 15:45:22 »
Запеканка с цветной капустой:

1 банка сметаны (заменяю на йогурт 0%)
4 яйца
5 ст.л. майонеза (я кладу 5%)
5 ст.л. муки Осем (кемах тофеах)
1 пакет разрыхлителя (афкат афия)
 
Отварить немного цветную капусту, обжарить шампиньоны с луком, перемешать грибы с капустой, посыпать марак петриёт/оф/бацаль, залить тестом. посыпать тёртым жёлтым сыром. Запекать до золотистой корочки. Также можно и с брокколи сделать.
Записан
Не плыви по течению, не плыви против, а плыви туда, куда тебе надо!


Kotenok

  • Гость
Re:Цветная капуста
« Ответ #47 : Июля 03, 2007, 22:59:43 »
Чуч, а сколько капусты вилков надо на это?

и что за 0% йогурт? Белый био?
« Последнее редактирование: Июля 03, 2007, 23:00:08 от Котёнка »
Записан

Оффлайн Чучундра

  • Moderator
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 17258
  • Пол: Женский
  • "Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон
Re:Цветная капуста
« Ответ #48 : Июля 04, 2007, 11:14:23 »
один средний вилок на одноразовый противень предпоследнего размере. Йогурт тот самый.
Записан
Не плыви по течению, не плыви против, а плыви туда, куда тебе надо!


Kotenok

  • Гость
Re:Цветная капуста
« Ответ #49 : Июля 04, 2007, 11:38:34 »
spasibo  :-* хочу сделать  ::)
Записан

Оффлайн Чучундра

  • Moderator
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 17258
  • Пол: Женский
  • "Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон
Re:Цветная капуста
« Ответ #50 : Июля 04, 2007, 14:09:12 »
Цитата: Котёнка от Июля 04, 2007, 11:38:34
spasibo  :-* хочу сделать  ::)

наздоровье - напиши потом понравилось или нет?
Записан
Не плыви по течению, не плыви против, а плыви туда, куда тебе надо!


Kotenok

  • Гость
Re:Цветная капуста
« Ответ #51 : Июля 04, 2007, 15:31:27 »
напишу, но сделаю только в пятницу (до того нет возможности купить капусту :(  )

Кстати, а сколько ее варить?
« Последнее редактирование: Июля 04, 2007, 15:31:57 от Котёнка »
Записан

Оффлайн Глори

  • Girlfriend
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 20733
  • Пол: Женский
  • Привет!
Re:Цветная капуста
« Ответ #52 : Июля 04, 2007, 16:47:21 »
Цитата: Котёнка от Июля 04, 2007, 15:31:27
Кстати, а сколько ее варить?
с момента закипания- 2 мин.- достаточно, тем более, она потом еще печется
иначе- разлезется в пюре
« Последнее редактирование: Июля 04, 2007, 16:47:44 от Глори »
Записан

Оффлайн Чучундра

  • Moderator
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 17258
  • Пол: Женский
  • "Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон
Re:Цветная капуста
« Ответ #53 : Июля 04, 2007, 18:44:44 »
Цитата: Глори от Июля 04, 2007, 16:47:21
с момента закипания- 2 мин.- достаточно, тем более, она потом еще печется
иначе- разлезется в пюре

Котён, Глори правильно сказала, но всё зависит от того какой консистенции ты цветную капусту любишь - помягче или потвёрже
« Последнее редактирование: Июля 04, 2007, 22:27:15 от Чучундра »
Записан
Не плыви по течению, не плыви против, а плыви туда, куда тебе надо!


Оффлайн yanova

  • Житель форума
  • ***
  • Сообщений: 218
  • Пол: Женский
Re:Цветная капуста
« Ответ #54 : Июля 06, 2007, 13:34:12 »
я обваливаю в сухарях, яичке и посыпаю сверху карри. очень вкусно. некоторые, я знаю, добавляют в смесь яйца и карри еще немного пива. говорят, получается супер. но я, правда, не пробовала
Записан

Kotenok

  • Гость
Re:Цветная капуста
« Ответ #55 : Июля 06, 2007, 17:42:09 »
я СКЛЕРОЗИНА!!!!!!!! забыла купить цветную капусту!!!! все откладывается :( Зато испеку новый рулет.
Записан

Оффлайн Чучундра

  • Moderator
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 17258
  • Пол: Женский
  • "Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон
Re:Цветная капуста
« Ответ #56 : Декабря 22, 2007, 21:52:27 »
Цветная капуста тушёная с овощами

Отсебятина

1 небольшой вилок цветной капусты
1 большая луковица
2-3 морковки
2 красных/жёлтых перца
1 стакан мроженого зелёного горошка
можно 1 маленький кабачок

Всё порезать кубиками, цветную капусты на небольшие соцветия разобрать.
Обжарить лук, потом добавить морковь и перец, потом горошек и кабачок, потом цветную капусту - соль, перец, луковый суп.

Вкусно и горячим и холодным.
Записан
Не плыви по течению, не плыви против, а плыви туда, куда тебе надо!


Оффлайн Anna

  • Заглянувший
  • *
  • Сообщений: 10
  • Пол: Женский
  • Привет!
Re:Цветная капуста
« Ответ #57 : Декабря 23, 2007, 01:53:41 »
Могу предложить запеканку из цв.капусты:
Отварить до готовности 1 большой качан цв.к.,половину разобрать на соцветия,вторую мелко порезать (резать все подряд,даже самые толстые веточки) и смещать с луком и мясным фаршем(тут кто что любит,я обычно беру курятина+говядина),форму смазать растительным маслом,выложить фарш,сверху в фарш воткнуть оставшиеся соцветия так,что бы фарша не было видно,залить взбитым яйцом+посыпать тертым сыром.40-50 мин в духовке.  :)
(лет 10 назад прочитала в каком-то журнале)
« Последнее редактирование: Декабря 24, 2007, 09:12:11 от Anna »
Записан

Оффлайн Чучундра

  • Moderator
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 17258
  • Пол: Женский
  • "Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон
Re:Цветная капуста
« Ответ #58 : Декабря 23, 2007, 07:30:47 »
Цитата: Anna от Декабря 23, 2007, 01:53:41
Могу предложить запеканку из цв.капусты:
.......

Это интересно, надо попробовать  :)
Записан
Не плыви по течению, не плыви против, а плыви туда, куда тебе надо!


Оффлайн Elf

  • Житель форума
  • ***
  • Сообщений: 162
  • Пол: Женский
  • Привет!
Re:Цветная капуста, тыква и другие овощи!
« Ответ #59 : Декабря 24, 2007, 16:39:15 »
Обожаю запах цветной капусты во время варки.Сварю ее,потом на сковородочку.Супер!
« Последнее редактирование: Апреля 18, 2008, 22:11:50 от Чучундра »
Записан
Страницы: 1 2 3 [4] 5
« предыдущая тема следующая тема »