Рецепт канелони в сливочном соусе "по-моему"
:
Покупаете канелони (толстые претолстые трубочки из теста) хорошей фирмы(это важно), сливки, фарш, зелень, лук, приправу по вкусовым предпочтениям(я просто кладу в фарш много разной зелени, а в сливки соль, перец и базилик).
Фаршируете трубочки сырым фаршем (который тоже каждый готовит как любит, мой вариант - мясо, соль, перец, зелень, лук, кабачок тертый для нежности), выкладываете в форму для запекания, заливаете сливками, которые предварительно посолили, поперчили, можно чуть разбавить водой. Сверху посыпать немного базилика. В духовку минут на 30-ть при температуре 180-200. Смотреть по состоянию(я все делаю на глаз, так что звиняйте:)), перед выниманием можно посыпать тертым сыром и дать пять минут на подрумяниться, а можно оставить как есть. Вкусно в любом случае.