точно такой же суп как ты готовишь с зелёной чечевицей- можно приготовить и с красной. Или заменить ею горох в гороховом супе. Можно использовать 2 вида чечевицы или чечевицу с горошком. Или в добавить её в любой овощной суп вместо крупы или вместе с крупой. Единственное, что надо учитывать, что красная чечевица варится гораздо быстрей и горошка и зелёной или чёрной чечевицы. Если ты хочешь, что бы она не разварилась, то тогда закладывать её надо позже других бобовых. А мне нравится когда красная чечевица расползается и даёт супу густоту, а горошек остаётся целеньким.
Я тебе сейчас найду африканский супчик, простой и вкусный. Я пропорций не помню.
Тема: Фасоль, чечевица, горох (Прочитано 7690 раз)