Havera
Интересы => Кулинария => Тема начата: avivka от Декабря 22, 2009, 23:03:14
-
Девочки, завожу новую тему. Мне кажется она будет полезна не только для тех, кто любит посуду Tupperware, но и тому , у кого она просто есть и кто не знает как ей пользоваться. ::) Чтобы посуда не стояла и не пылилась у вас на полке , а приносила вам удовольствие. ;D
Кстати, добро пожаловать и тем, кто эту посуду терпеть не может. ;) Ведь нет рецептов, которые нельзя приготовить без Tupperware (ну или почти нет ) :blush: , но посуда этой фирмы очень облегчает нам жизнь на кухне. :-*
-
Готовила в новой кастрюле - из огня да в полымя которая
Целуй курицу намазать майонезом, солью и паприкой
внутрь курицы и вокруг оной положить нарезанные яблоки со шкуркой
и в разогретую духовку (180 градусов) на полтора часа
Ями!
-
Готовила в новой кастрюле - из огня да в полымя которая
УЛЬТРО-ПРО которая
-
УЛЬТРО-ПРО которая
она самая
получилось оч вкусно
(Авива, вопрос - у меня получилось пол кастрюли подливки - а я жидкости совсем не добовляла - это так кондесант собрался? )
-
Ир, почему конденсат? Это жир из курицы, по-моему.
-
пол-кастрюли?
-
Ир, почему конденсат? Это жир из курицы, по-моему.
Да, Ир, у меня вышло тоже самое, вроди кусочки были не такие жирные на первый взгляд, после готовки получилось много, плюс ещё майонез дал немного жира. А конденсат после холодильника должен был быть на крышке ;)
-
тогда получается что для рецептов с картошкой/рисом совсем не надо добавлять воды?
или добавить только половину?
-
если мясо из морозилки, то даже после разморозки в нем остается очень много воды
-
курица была свежая - не из морозилки
-
курица была свежая - не из морозилки
уверена в мяснике? а то в суперах нынча (да и всегда в принципе) модно размораживать и продавать как свежее ;D
а перед заморозкой мясо накачивают водой, для весу...
-
тогда получается что для рецептов с картошкой/рисом совсем не надо добавлять воды?
или добавить только половину?
С картошкой точно нет, 100% . В этом весь кайф, что всё готовиться почти как натур продукт.
Когда готовишь рис, то немного воды надо. Но намного меньше, чем при приготовлении в кастрюле на огне. ;)
-
уверена в мяснике? а то в суперах нынча (да и всегда в принципе) модно размораживать и продавать как свежее ;D
а перед заморозкой мясо накачивают водой, для весу...
Я в супере купила как свежую :'(
-
Тов, теперь всё могу рассказать изходя из собственного опыта.
Было у меня 3 штуки куринных четверти. Я их разморозила, помыла, положила в ультро-про , посолила, поперчила и накидала наверх яблоки. Поставила в духовку на 1 час при температуре 180 градусов, достала из духовки, там действительно было немного многовато жидкости, хотя изначально не было ни одного грамма воды. Что я сделала дальше?
Открыла крышку и поставила ещё в духовку ещё на 10 минут, потом вытащила и вот что получилось.
(http://s56.radikal.ru/i154/0912/a2/9486f9d348aa.jpg) (http://www.radikal.ru)
Могу добавить, что можно было оставить и на 15 минут без крышки.
Получилось просто обалденно вкусно. ;)
Нями-нями
-
На новый год готовила курицу с ананасами и жульен по Вединому рецепту.
Во-первых Ведя огромнейшее тебе спасибо за рецепты ;) :-* получилось всё обалденно вкусно, что даже муж, которого вообще практически ничем не накормить :wallbash:, а тем более чем-то новеньким , съел, взял добавку и сказал, что это действительно вещь. :rofl:
Теперь по теме: Готовила в Ультро-Про , то есть курица мариновалась в Ультро-Про под крышкой, готовилась под крышкой в духовке 40 минут и 40 минут без крышки. Хотя из-за того, что это было без фольги я в следующий раз поставлю на 45-50 минут под крышкой и на 30-35 минут без крышки. Это было Ультро-Про 3,5 литра.
А жульен с креветками стоял в духовке стоял в Ультро-Про 2 литра. И тоже получилось очень вкусно, Ни одно , ни второе сфоткать не успела. Пока ходила за фотиком, всё было разобрано. ;)
-
Авив, фотик готовят заранее!!!!
-
Авив, фотик готовят заранее!!!!
Ну, извените, в будущем учту. ;) :blush:
-
Пирожки , произведение искуств Джози.
Рецепт очень простой: Пачка малауаха, каждый пласт раскатать до размера равиольницы, начинка может быть разной: мясо, вишня, и тд. и тп.. Накрыть вторым пластом. Из пачки малауаха получается примерно 50-60 пирожочков
(http://i078.radikal.ru/1001/f0/8f893969ad14.jpg) (http://www.radikal.ru) (http://i030.radikal.ru/1001/d9/fc7ab1702d6e.jpg) (http://www.radikal.ru) (http://i033.radikal.ru/1001/b7/da7180ff992c.jpg) (http://www.radikal.ru)
-
Курица в Ультро-Про
(http://i067.radikal.ru/1001/08/0715aa1d2e17.jpg) (http://www.radikal.ru) (http://s39.radikal.ru/i084/1001/f7/b88031cf08f0.jpg) (http://www.radikal.ru) (http://i009.radikal.ru/1001/74/b9d1abbd5252.jpg) (http://www.radikal.ru) Рецепт Джози напишет.
-
Пирожки , произведение искуств Джози.
Рецепт очень простой: Пачка малауаха, каждый пласт раскатать до размера равиольницы, начинка может быть разной: мясо, вишня, и тд. и тп.. Накрыть вторым пластом. Из пачки малауаха получается примерно 50-60 пирожочков
(http://i078.radikal.ru/1001/f0/8f893969ad14.jpg) (http://www.radikal.ru) (http://i030.radikal.ru/1001/d9/fc7ab1702d6e.jpg) (http://www.radikal.ru) (http://i033.radikal.ru/1001/b7/da7180ff992c.jpg) (http://www.radikal.ru)
мне стыдно спрашивать, но я спрошу))))
как эта штука работает? ;D сначала я думала, что эта типа пельменницы, но как получаются там квадратные края у этих пирожков? а потом меня посетила мысль, что в ней и готовят, только как я пока не поняла ;D
з.ы. пирожки очень аппетитные)))
-
соори за оф, но я вроде поняла :blush: ;D
-
Мазик, эта равиольница и она действительно работает как пельменница., но они здель получаются квадратной формы немного больше размером, чем в пельменнице.
-
Они не просто аппетитные, они улетучиваються с ещё большей скоростью, чем готовяться. :blush: ;)
-
соори за оф, но я вроде поняла :блусх: ;Д
а я нет - объясните плиз :(
-
а я нет - объясните плиз :(
не уверена что права ;D но я думаю, что надо раскатать лист теста, потом приложить эту форму на него, в дырки положить начинку, потом форму убрать в сторону и накрыть тесто с начинкой другим слоем теста, а затем эту форму приложить сверху и вырезать ей эти квадратики, ну вроде так :D на больше моей фантазии не хватило :-[
-
деуки, у вас пельменницы не было в союзе? железной, круглой????
ну так это по тому же принципу- первый пласт теста положили на форму, в дырки начинку (аккуратно, чтоб тесто не порвать) сверху второй пласт теста и скалочкой прокатили по форме.... пласты теста склеились, разделились квадратики по форме, излишки теста легко убираются. форму вместе с содержимым перевернули- квадратики и повыпадали...
-
а я нет - объясните плиз :(
Чуч, это вместо моих объяснений: :blush:
http://www.youtube.com/watch?v=3_queiUDBco&feature=related
-
Чуч, это вместо моих объяснений: :blush:
http://www.youtube.com/watch?v=3_queiUDBco&feature=related
как все просто однако-хорошая вещь!!!! :)
-
как все просто однако-хорошая вещь!!!! :)
Как всё гениальное просто, ;) и как весь Таппер -Хорошая вещь. :blush:
-
Всё так же как в видиоролике.Только немного легче.Я не присыпала форму мукой и не смазывала контуры водой.А так всё также.Очень быстрый и приятный момент их изготовления.А процесс уничтожения ещё быстрее.
-
понил. нам ткие вещи даже в дом низзя заносить :'(
-
Если чесно то мне в дом тоже ни в коем случае нельзя ничего подобного заносить.Но мы ведь люди и все живые и другой раз очень хочется.А особенно с вишнями нам просто необходимо......
-
Девочки, сёдня готовила Ведины ёжики из мяса в Ультро-Про, полушилось просто сногсшибательно, позже сфоткаю обязательно
Вот сфоткала:(http://s45.radikal.ru/i108/1001/ef/4d499ff63e38t.jpg) (http://radikal.ru/F/s45.radikal.ru/i108/1001/ef/4d499ff63e38.jpg.html)
-
дЕВОЧКИ , сегодня готовила фаршированные перцы. Это одно из самых любимых блюд моего мужа, так что я их готовлю достаточно часто и по-разному и тушила на плите и душила в духовке в гусятнице, которая осталась ещё от мамы, но сегодня решила приготовить в УЛЬТРО-ПРО. Получилось просто фантактически вкусно. Сами перцы получились более мясистые, а кожура нежная, и немного , совсем немного хрустит. Сфотографировала по шагам.
Сначала в термосервирователе или по нашему в рав шимуши запарила рис.
(http://s55.radikal.ru/i148/1001/d6/51336fc0ee76.jpg) (http://www.radikal.ru)
В замесочной миске смешала фарш с полу-готовым рисом.
(http://i068.radikal.ru/1001/13/d550cbf54654.jpg) (http://www.radikal.ru)
Наполнила перцы фаршем и сложила в УЛЬТРО ПРО
(http://s001.radikal.ru/i195/1001/93/ac4323e9617b.jpg) (http://www.radikal.ru)
Развела горячую воду с сухим бульоном, соусом чили маток и сметаной и залила перцы. Поставила в духовку ровно на один час. Вот готовый результат.
(http://s48.radikal.ru/i120/1001/87/29769c0ee5f7.jpg) (http://www.radikal.ru) (http://s003.radikal.ru/i203/1001/e2/8f153eedc278.jpg) (http://www.radikal.ru)
-
Мидии в ультра про
(http://s55.radikal.ru/i148/1001/cb/ac84238191b6.jpg) (http://www.radikal.ru)
-
Заливное из языка в форме для желе
(http://s002.radikal.ru/i197/1001/dc/6a321cc4bcf8.jpg) (http://www.radikal.ru)
(http://i077.radikal.ru/1001/c2/621412739fca.jpg) (http://www.radikal.ru)
-
ашизеть...
-
Всем привет! Авива, спасибо за приглашение!
А я осваиваю форму Солнышко.
Вот моё произведение
(http://s003.radikal.ru/i201/1001/fa/54797dd71f1a.jpg) (http://www.radikal.ru)
а это конечный результат
(http://i065.radikal.ru/1001/9c/650a0f552ac5.jpg) (http://www.radikal.ru)
-
аппетино выглядит!
-
Очень долго сомневалась, нужно ли мне Микро-Гурме? Вчера получила и уже трижды пользовалась: на ужин овощи и рыба в верхнем отделении, сегодня готовила помидоры с мясом и рисом, а потом овощи для селёдки под шубой.Даже не ожидала,что так удачно всё получится и не надо ни мешать, ни следить, чтобы не убежало,нет запахов по всей квартире и что немаловажно у нас летом в жару не надо стоять у горячей плиты.
А это то что получилось:
(http://s001.radikal.ru/i193/1001/d7/42aac709074f.jpg) (http://www.radikal.ru)
-
Сегодня тушила кролика в сметанном соусе, получилось очень, очень вкусно.
1.(http://s004.radikal.ru/i206/1001/d2/70ada469b01dt.jpg) (http://radikal.ru/F/s004.radikal.ru/i206/1001/d2/70ada469b01d.jpg.html) порезала мелко лук, чеснок, поперчила , посолила, добавила петрушку.
2.(http://s004.radikal.ru/i206/1001/1b/2463766d5e8dt.jpg) (http://radikal.ru/F/s004.radikal.ru/i206/1001/1b/2463766d5e8d.jpg.html) Порезала кролика на 10 кусочков
3.(http://s001.radikal.ru/i194/1001/b5/b7c3cdd9cebct.jpg) (http://radikal.ru/F/s001.radikal.ru/i194/1001/b5/b7c3cdd9cebc.jpg.html) Готовую массу засыпала в кролика, хорошо перемешала, оставила на 2 часа помариноваться
4.(http://s002.radikal.ru/i200/1001/42/246fa027cb44t.jpg) (http://radikal.ru/F/s002.radikal.ru/i200/1001/42/246fa027cb44.jpg.html) Нашинковала морковку, перемешала кролика с морковкой и пореложила в УЛЬТРО ПРО. Залили пол-чашки бульона , закрыла крышку и поставила в духовку на 1 час
5.(http://s39.radikal.ru/i084/1001/4c/f51ea5bf72d1t.jpg) (http://radikal.ru/F/s39.radikal.ru/i084/1001/4c/f51ea5bf72d1.jpg.html) Вытащила из духовки, приготовила соус ( 2 сметанных баночки, столовая ложка муки, стакан бульона из готового кролика), всё перемешать без комочков, залила кролика и поставила в духовку ещё на 20 минут
6. (http://s002.radikal.ru/i200/1001/a4/78946639b9fe.jpg) (http://www.radikal.ru) Вот готовый результат
-
Никогда не ела кролика. А на какое мясо он похож?
Ты покупала замороженного?
-
Купила замороженного в нашем русском супере, хозяин сказал, что замораживал сам. Я это мясо ела всего несколько раз ещё до приезда в Израиль, а готовила сама первый раз. По цвету примерно как куринное, но вкус совсем другое. Даже не могу определить на что похоже. Интересный вкус.
-
А мне говорили, что кролик на курицу по вкусу похож ;D
я правда так и не смогла его попробывать, т.к у самой дома жил кролик декоративный и для меня это психологически было тяжело ;D :D
-
bralla ,привет!очень здорово выглядит!!!
и еще,можно рецептики (все,что делаешь) для микро-гурме,т.к стала владелицей,а фантазия моя как то хромает :)
и к другим это относится!!!
Чучь, у тебя ж есть термокастрЮлЬ?? что ты там делаешь? я купила и у меня стоит.Макароны не пошли :( тоже буду рада идеям :))
-
Я в Авивкиной пароварке (пока та у меня жила, забытая хозяйкой) делала деткам котлетки (рецепт у меня в кастрюльках, "мясные оладья") получилось обалденно.
-
в микро- гурме за те три дня, что она у меня появилась успела приготовить рыбу ( насиха) сверху, а овощи
( кабачки, перец, стебли сельдерея ) внизу. После микро полила оливковым маслом и специями припорошила,
помидоры фаршированные, овощи для селёдки под шубой- свекла вышла изумительного цвета, яблоки зелёные без сердцевины.Сейчас замариновала перец, лук и зел. лук, а отдельно посолила баклажаны- буду играться дальше. Думаю хорошо получится батат.
По поводу термосервирователя- готовлю в нём кефир через день-два, беру его на работу, суп-расольник, заливаю кипятком броколи или цветн. капусту , а потом מקפיצה с оливковым маслом, черн. крупно молотым перецем и крупной солью.Делала сыр по Авивиному рецепту, но на мой взгляд он очень жирный.
Дерзайте!
-
в микро- гурме за те три дня, что она у меня появилась успела приготовить рыбу ( насиха) сверху, а овощи
( кабачки, перец, стебли сельдерея ) внизу. После микро полила оливковым маслом и специями припорошила,
помидоры фаршированные, овощи для селёдки под шубой- свекла вышла изумительного цвета, яблоки зелёные без сердцевины.Сейчас замариновала перец, лук и зел. лук, а отдельно посолила баклажаны- буду играться дальше. Думаю хорошо получится батат.
По поводу термосервирователя- готовлю в нём кефир через день-два, беру его на работу, суп-расольник, заливаю кипятком броколи или цветн. капусту , а потом מקפיצה с оливковым маслом, черн. крупно молотым перецем и крупной солью.Делала сыр по Авивиному рецепту, но на мой взгляд он очень жирный.
Дерзайте!
рецепт кефира плиз
-
кефир-это очень просто
из термосервирователя вынимаем вставку-друшлаг,в стаканы ТВ кладу йогурт-био( мне нравится Мюллер 2,8 %
и заливаем холодным молоком, перемешиваем, закрываем крышечками, наливаем в ТВ кипяток и все, через 3 часа проверить, возможно придётся добавить чуть кипятка вторично.
בהצלחה
-
http://forum.say7.info/topic11444.html вот тут много есть рецептов для этой посуды
-
Красный мушт в ультра-про
Она же Тиляпия, она же рыба Святого Петра.
(http://i056.radikal.ru/1002/cd/d482c553833d.jpg) (http://www.radikal.ru)
Всё очень просто: насечки, соль, перец, оливковое масло, духовка 200 гр на 30 минут. Форма Ультра-Про Tupperware
-
А рецепт?
-
А рецепт?
добавила. А вообще я все рецепты в ЖЖ пишу
-
Сегодня решила наконец исполнить долгожданную просьбу моего мужа, испечь пирожки с капустой. Тем более, что повод есть : продемонстрировать вам всем замесочную миску в работе.
(http://s001.radikal.ru/i194/1002/13/66f4d70fd08ft.jpg) (http://radikal.ru/F/s001.radikal.ru/i194/1002/13/66f4d70fd08f.jpg.html) Замесила дрожжевое тесто, к миске ничего не пристало, муки ушло немного меньше, чем уходит когда используем простую миску.
(http://i058.radikal.ru/1002/bb/3bb7854e7edct.jpg) (http://radikal.ru/F/i058.radikal.ru/1002/bb/3bb7854e7edc.jpg.html)Так тесто стоит подходит с плотно закрытой крышкой и когда тесто готово, крышка взрывается, надо несколько раз опять опустить тесто с опять плотно закрыть крышку и ещё несколько раз дать ей взорваться. В итоге получается почти полная миска теста.
(http://i054.radikal.ru/1002/c7/c7aeaa8dd2fbt.jpg) (http://radikal.ru/F/i054.radikal.ru/1002/c7/c7aeaa8dd2fb.jpg.html) Это пирожки,которые идут в духовку.
(http://i068.radikal.ru/1002/cb/8ad97c60d35e.jpg) (http://www.radikal.ru)А это уже готовые, у меня пару штук расклеилось , но это уже моя ошибка и как сказал мой муж, о итого что они открылись их вкус не испортился.
-
Всем привет!!!
Авива,а пирожки какие аппетитные у тебя!!!Класс! :)
-
Всем привет!!!
Авива,а пирожки какие аппетитные у тебя!!!Класс! :)
И тебе привет. Пирожки действительно очень вкусные получились. :blush:
-
Авивка, до завтрашнего обеда че-нибудь останется? ;D
-
Авивка, до завтрашнего обеда че-нибудь останется? ;D
Не знаю, не знаю... ::)
-
ёлки,ну вы -монстры:))
Лена,привет :)вливайся :))
-
ёлки,ну вы -монстры:))
Лена,привет :)вливайся :))
Да,вот пытаюсь,Аня!Пока не побили... :blush: :rofl:
-
Да,вот пытаюсь,Аня!Пока не побили... :blush: :rofl:
да ладно,эт мы с виду грозные,а на самом деле белые и пушистые :rofl: :rofl: :evil:
-
да ладно,эт мы с виду грозные,а на самом деле белые и пушистые :rofl: :rofl: :evil:
;D ага, пушистые ;D
велком :)
-
ура-ура! я опробовала пароварку (с воскресенья стоит) :blush:
Девочки!!! это просто класс!!!!
Я там сварила 3 картошки,3 морковки на оливье (по правде,там маловато места) ,а сверху- печень куриную!!! разморозила,полкило +соль+чайная ложка майонеза (все ,что в доме было) - положила на капустные листы ,чтобы не капало !
Вкуснятина!Это мне может так показалось,т.к в жизни не могу печень готовить особо.А тут мягенькая,и вся такая из себя супер полезная ;) Нет,определенно мне понравилось!!!!!
Попозже положу фото
а,да ,все это дело стояло 22 минуты. Для овощей можно,как мне показалось,и все 25 минут поставить...для печени хватило
-
Духовая уха из кефали
отсебятина
Ингредиенты:
кефаль - почистить, разрезать на порционные куски,
картофель,
1 луковица,
зелёный лук,
петрушка,
укроп,
чеснок - свежий и сушеный,
черный перец,
соль, сок половинки лимона,
лавровый лист,
пара маленьких кусочков сливочного масла
Всё нарезаем, складываем в форму Ультра-Про от Tupperware (но подойдет и любая другая), и в духовку - на 250 гр на 40 минут и ещё на 40 минут на 130 гр - потомить! Приятного аппетита!
(http://i057.radikal.ru/1002/c9/0d8685de0345.jpg) (http://www.radikal.ru)
-
Ух ты!Очччень аппетитненько! :)
А у меня такой вопрос-по времени приготовления не много ли?Уха ведь быстро готовится....
-
ничего не развалилось - всё в меру и довареное и не перевареное ))) на газе быстро, а тут ведь холодной водой заливала
-
Понятно ::)Надо будет попробовать тоже... :)
-
ууууххх тыжка :) здорово!!!! кефаль это кто? напомните,а?? :blush:
-
ууууххх тыжка :) здорово!!!! кефаль это кто? напомните,а?? :blush:
Кефаль-это бури.
Духовая уха из кефали[/
Чучь, выглядет очень аппетитно, обязательно попробую.
-
Чучь, выглядет очень аппетитно, обязательно попробую.
очень удобно - ничего не надо ни обжаривать, ни следить, чтобы не убежало, не перекипело и т.д. ))) ну и вкус конечно отличается
-
Потушила фасоль в ультро-про.
(http://s001.radikal.ru/i194/1002/04/073a671dd68f.jpg) (http://www.radikal.ru)
С вечера замочила 500 гр красной фасоли. Утром через 12 часов, вылила фасоль вместе с водой, в которой она замачивалась в ультро-про, посолила, поставила в духовку примерно на 30 минут. В это время почистила лук и морковь , нарезала лук , натёрла морковку, отпассировала и засыпала в фасоль, поставила опять в духовку ещё на 20 минут. Вытащила из духовки, отлила немного бульона, развела этот бульон с томатной пастой, давленным чесноком , добавила соль и немного острого перца и поставила в духовку ещё на 30 минут.
-
Четверти разрезала, смешала чеснок, сунели, паприка метука, паприка харифа, вегета , всю эту массу закинула в курицу, хорошо перемешала , поставила в духовку на 1 час и 20 минут.
(http://s39.radikal.ru/i086/1002/73/d1c7233a1c28.jpg) (http://www.radikal.ru)
-
Тортик, как и всё полная отсебятина. Бисквитное тесто, половина белое, половина вместо 50 гр муки, засыпала примерно 75 гр порошка шоко. Крем: сливки, сметана, пудинг, сахар.
(http://s006.radikal.ru/i214/1002/ba/a63b41da2dd6.jpg) (http://www.radikal.ru)
-
В Термосервирователь засыпала гр 150 мороженной вишни и приверно столько же мороженной клюквы, сахар чисто символически, совсем немного, залила кипятком, постояло примерно 30 минут, Взяла давилку для пюре, подавила ягоды, оставила ещё на минут 20. Вытащила сито, вся мякоть осталась в нём, во внешней кастрюле остался компот. Перелила в кувшин, это то количество, которое получилось, примерно 2 литра.
Завтра буду делать опять, всё уже выпили.
(http://s001.radikal.ru/i194/1002/4d/5cf253d5d657.jpg) (http://www.radikal.ru)
-
Авива,мастерица кулинарка!!!Молодец! ;)
А я как всегда забываю сфотать свои шедевры.... :wallbash:
-
В Термосервирователь засыпала гр 150 мороженной вишни и приверно столько же мороженной клюквы, сахар чисто символически, совсем немного, залила кипятком, постояло примерно 30 минут, Взяла давилку для пюре, подавила ягоды, оставила ещё на минут 20. Вытащила сито, вся мякоть осталась в нём, во внешней кастрюле остался компот. Перелила в кувшин, это то количество, которое получилось, примерно 2 литра.
Завтра буду делать опять, всё уже выпили.
(http://s001.radikal.ru/i194/1002/4d/5cf253d5d657.jpg) (http://www.radikal.ru)
оооо,вот это весчь!!!! возьму на вооружение :) благо 2 канистрочки такие прикупила :))
-
(http://s3.postimage.org/6fhNJ.jpg) (http://www.postimage.org/image.php?v=Pq6fhNJ)
печень куриная в пароварке-пальчики оближешь!!! чайная ложка майонеза,соль ,на 20 минут в микро на максимум
-
оооо,вот это весчь!!!! возьму на вооружение :) благо 2 канистрочки такие прикупила :))
Возьми, возьми. Тем более, что кроме канистрочек у тебя есть термосервирователь, и при этом можно использовать любые ягоды, и даже свежие яблоки, только их надо по-мелче порезать.
-
Творожный тортик с абрикосами,приготовленный в тупаваровской форме :)Делается легко и быстро(съедается тоже быстро! :D)
(http://s3.postimage.org/8GlT0.jpg) (http://www.postimage.org/image.php?v=Pq8GlT0)
-
Давай рецептик, попробую приготовить, мои любят такие вкусняшки. ;)
-
Берешь 500 гр. творога и взбиваешь в блендере с 2 пачками сливок 32%,туда добавляешь желатина пачку,предварительно замоченного в небольшом кол-ве молока и подогретого в микро(чтобы растворился)+сах.пудру по вкусу.Можно в эту массу покрошить печенья,как хочешь...В форму выкладываешь абрикосы и заливаешь всем этим вкусным делом,и в холодильник на пару часов!Приятного аппетита ;)
-
О ес, ес, достаточно легко, обязательно завтра сделаю. :-*
-
седня смотрели Смак! так у них вся посуда там Тапперская :)) я сидела и восхищалась :))
-
Реклама мощная... 8)
-
http://www.youtube.com/watch?v=L8QOCS_Qerc
расцветки у них- улет просто :)
-
Мидии в ультра про
(http://s55.radikal.ru/i148/1001/cb/ac84238191b6.jpg) (http://www.radikal.ru)
Чучь, а как ты делала, мидии купила, хочу попробовать приготовить, и что если добавить другие морепродукты, скажем кальмыры и шримсы.?
-
Берешь 500 гр. творога и взбиваешь в блендере с 2 пачками сливок 32%,туда добавляешь желатина пачку,предварительно замоченного в небольшом кол-ве молока и подогретого в микро(чтобы растворился)+сах.пудру по вкусу.Можно в эту массу покрошить печенья,как хочешь...В форму выкладываешь абрикосы и заливаешь всем этим вкусным делом,и в холодильник на пару часов!Приятного аппетита ;)
я сделала,с вашего позволения, внесла нек-рые коррективы 8)
1 кг творога 3%
2 пачки 32 % сливок :evil: мама ???
4 чайных ложки сахара
2 пакетика желатина в молоке
персики
вкуснаааа.....
-
У тебя тоже самое,только двойная порция. :)Вкусно не то слово! :D
-
У тебя тоже самое,только двойная порция. :)Вкусно не то слово! :D
нет, сливок в 2 раза меньше ;)
а вообще, мы привыкли как то к вечной еде диетической чтоли... муж сказал,что жирновато :) но разово-отлично!!! в след раз сделаю свекрам, с какими то наполнителями варенья :)
-
Хабь, если ты считаешь, что сливки 32% это много, возьми 15 или20, чтоб было чисто для вкуса, а можно взять и сметану тоже6 правда тогда придёться сахара немного добавить.
-
Пирожки , произведение искуств Джози.
Рецепт очень простой: Пачка малауаха, каждый пласт раскатать до размера равиольницы, начинка может быть разной: мясо, вишня, и тд. и тп.. Накрыть вторым пластом. Из пачки малауаха получается примерно 50-60 пирожочков
(http://i078.radikal.ru/1001/f0/8f893969ad14.jpg) (http://www.radikal.ru)
Испекла вот эти пирожки Джози с вишней, получилось ровно 60 штук. Мужу очень понравилось, сказал что и вкусно и размерчик хороший, правда маловато 60 штучек, после его присеста осталась ровно половина. :D
-
после его присеста осталась ровно половина. :D
??? вы меня пугаете ??? я мужа твоего мельком видела... с виду не скажешь,что он такой прожорливый :D
20 % сливки вроде для бишуль,ну типа варить их надо... взяла те,что готовые уже...я вообще в этих продуктах не ухом ни рылом,так сказать...
Ой,не в тему.недавно с мужем слопали лазанью и макароны ,залитые сливочным соусом...мама :D
-
??? вы меня пугаете ??? я мужа твоего мельком видела... с виду не скажешь,что он такой прожорливый :D
Это он у меня только с виду такой, но если ему что-то нравиться может съесть достаточно, чтоб потом ходить и говорить, "Что-то я переел, многоватенько было, теперь тяжло" ;D
20 % сливки вроде для бишуль,ну типа варить их надо... взяла те,что готовые уже...я вообще в этих продуктах не ухом ни рылом,так сказать...
Может они и бишуль, но мы и в кофе их лили и в шоколадный ликёр и в торты я их тоже использовала. Может я не права6 ни знаю.
-
Чучь, а как ты делала, мидии купила, хочу попробовать приготовить, и что если добавить другие морепродукты, скажем кальмыры и шримсы.?
разморозила, промыла, обсушила, сложила слоями в форму, каждый слой посолить, поперчить, побрызгать лимонным соком, вином (неважно каким) и вустшерским соусом, посыпать мелко нарезанным чесноком, и положить очень маленькие кусочки сливочного масла. Закрыть крышкой. 15 минут на 180-200 гр. Если мидии с раковинами то не знаю как это будет сочетаться с морепродуктами очищенными.
-
Пасибка, Чуч ;) Обязательно сделаю :)
-
Авивка ,делала компот -морс по твоему рецепту- седня брали в лет,2 литра просто улетели.А уж как моим пацанам понравился.Они дуются и пьют ВЕСЬ стакан! не дай Б-г не дашь допить-скандал!!!!!
кстати,тортик-творожник седня в лес тоже взяли (меня просто совесть всю ночь мучила за калории,решила народ побаловать) :D тоже испарился :evil:
-
Компот из тыквы
Тыкву, яблоко нарезать кубиками. Добавить чернослив, несколько гвоздичек, пару горошин душистого перца, лавровый листик, сахар по вкусу, немного яблочного уксуса.
Я готовила в термосервирователе tupperware, поэтому только залила кипятком и закрыла крышкой.
<img src="http://tupperware.com.ua/products_pictures/V37-big.jpg" />
Если в кастрюле ( как мы с мамой и готовили долгие годы), то довести воду до кипения, добавить сахар и все составляющие закрыть крышкой и выключить!
(http://i065.radikal.ru/1002/25/29c0bb07f82c.jpg) (http://www.radikal.ru)
-
Сегодня готовила так называемый плов с мидиями в Ультро-про, получилось очень очень вкусно, муж остановился только потому, что боялся лопнуть.
Рецепт: обжарила на сковородке лук с добавлением вегеты, отправила в Ультро-ПРО, обжарила на сковородке морковь с добавление рубленного чеснока и паприка метука,тоже отправила в Ультро-ПРО. Хорошо промыла мидии в термосервирователе, высыпала тоже в Ультро-Про. Промыла рис в термосервирователе , тоже высыпала в Ультро-Про. Добавила воды. Всё хорошо перемешала, поставила в духовку на 35 минут, достала, ещё раз перемешала, добавила соль ( мне показалось немного пресновато ), немного свежемолотого чёрного перца и паприка харифа, но тоже совсем немного и поставила в духовку ещё на 40 минут. Выключила духовку и готовый плов оставила в тёплой духовке ещё на час, оно там стояло натягивалось.
У меня было одна очень крупная луковица, одна очень крупная морковка, 2 стакана риса, 4 стакана воды, штучек 20-22 мидий в ракушках. Все тавлиним по вкусу.
Вот что получилось:
(http://s005.radikal.ru/i212/1002/d9/b0b8b31b4e65.jpg) (http://www.radikal.ru)
-
Авивка - "вегета" что такое?
-
муж остановился только потому, что боялся лопнуть.
Томер лопнуть не боится, но ему явно уже не лезло ;D Плов потрясающий! ::)
-
Авивка - "вегета" что такое?
Это приправа готовая,я так понимаю....
-
а немного 35 и 40 минут? рис в кашу не прекращается?
-
а немного 35 и 40 минут? рис в кашу не прекращается?
Да, нет мне так не показалось, у меня в духовке была температура где-то 160-170 градусов.
-
Вот про вегету
У меня как раз была самая верхняя
http://www.vegeta.ru/products
-
даааа
Авивка,не зря духовку купила ;)
-
даааа
Авивка,не зря духовку купила ;)
Ты, знаешь, Ань, правда не зря. Почти совсем перестала готовить на плите, ну если кроме там супа или чё-то быстро на сковородке поджарить, но это бывает теперь крайне редко. 8)
-
В тапперовской форме приготовила заливной язык с горошком,можно было накидать еще чего нибудь,но не оказалось под рукой :)
(http://s1.postimage.org/jeI6J.jpg) (http://www.postimage.org/image.php?v=gxjeI6J)
-
Классно получилось. ;) Я как раз собиралась что-то такое приготовить на следующей неделе. Обязательно использую эту форму. ;)
-
Вот, сделала сегодня, вкусьненького в Тапперовской форме
(http://s53.radikal.ru/i139/1003/12/af9d547e6674.jpg) (http://www.radikal.ru) (http://i061.radikal.ru/1003/fe/9ab25387ea37.jpg) (http://www.radikal.ru)
-
Авива-искусница!!! :)Красиво....Сколько у тебя это заняло по времени? ::)
-
круто!!!
-
Авива-искусница!!! :)Красиво....Сколько у тебя это заняло по времени? ::)
Время на то, чтоб сделать не так много. Самое время берёт пока набухает желатин 25 минут и типа ждёшь пока застывает каждый слой
::)
-
Время на то, чтоб сделать не так много. Самое время берёт пока набухает желатин 25 минут и типа ждёшь пока застывает каждый слой
::)
Да,я про это...Каждый слой пока застынет минут 40 наверное,не меньше,да? 8)
-
Авива,вот это дааааааааааа
что это??? и рецептик поэтапно :blush:
-
Подозреваю,что это фруктовые и сметанные желе.....
-
красиво!
а зелёный слой это что? по цвету как авокадо.
-
Подозреваю,что это фруктовые и сметанные желе.....
Точно, Яр, вишнёвое и сметанное.
красиво!
а зелёный слой это что? по цвету как авокадо.
И жёлтое и зелёное это пищевая краска в порошке.
Всем интересующимся рецептик будет чуть позже. ;)
-
я это ела- это вкусняшка!!!! ;)
-
Тапперовской форме
(http://s53.radikal.ru/i139/1003/12/af9d547e6674.jpg) (http://www.radikal.ru) (http://i061.radikal.ru/1003/fe/9ab25387ea37.jpg) (http://www.radikal.ru)
Созрела написать рецептик:
Заранее поставить разбухать желатин, есть и те, которые за 2 минуты готовяться, но я предпочитаю , которые набухают 25 минут. 1 или 1,5 пакетика на сметану и столько же на компот.
Банку вишневого компота или любого другого, мне нравиться вишнёвый из-за цвета. оделить от фруктов, сам сироп соединить с растворённым желатином, можно добавить немного сахара, если компот кисловат. Фрукты использовать на украшение.
800 гр сметаны или я беру четвёрку 15% жирности, взбить примерно со 150 гр сахара, иногда беру меньше, если компот не вишнёвый а например персиковый, потому как вишня немного кисловата. Туда же заливаю растворённый желатин. Если хочеться цвета, добавляем краску, или разделить сметану на две части и добавить разную краску ли сначала добавить более светлый цвет, залить в форму, потом более тёмный цвет , тогда получается смешение цветов.
Начинать заливать в форму по слоям, как кому удобнее. После каждого слоя ставить в холодильник для застывания. Если желатин приготовили правильно, то слой застывает достаточно быстро.
Приятного аппетита!
-
Люди, а что, и самое главное КАК, вы готовите в рисоварке?
-
Люди, а что, и самое главное КАК, вы готовите в рисоварке?
у меня её нет - я решила что мне она не зачем
а вот сегодня пельмени варила в пароварке (по Жаглининой наводке) - неплохо, но показалось тесто суховатым.
-
Ведьма,я рис варю уже неплохо :) пропорции 1 к 2 ,минут 12-15 ,насыпаю в рис авкат оф и все. с рыбкой вкусна :)
варила тут недавно рис мале который.склялась. сбилась со счету,сколько работала микро, пришлось на газе доваривать. видно тут с эти проблема,его тяжело сварить...
Я в восторге от ультра про!!! 1же 2 раза делала саламон (большие куски,смазала немного маслом+лимон,совсем каплю, какая то специя (там много всяких травок), соль), на 30 мин на 220 градусов.выходит что то!!!!
еще нес-ко раз делала разные части куры. просто улет.очень вкусно.
-
Мы делали куру в пиве в Ультрапро,очччень вкусно! :crazy:
-
сегодня "Смак" смотрела, так они теперь Таперваром пользуются:) можно посмотреть на всякую посудку в действии.
-
саломон в про,мама,можно выносить,как вкусно!!! рис в рисоварке,тоже няма няма :nojka: главное-5 минут моего труда!!!!
-
у меня её нет - я решила что мне она не зачем
а вот сегодня пельмени варила в пароварке (по Жаглининой наводке) - неплохо, но показалось тесто суховатым.
смажь оливковым маслом в след. раз
-
Компоты (по просьбе Хаби)
Набор фруктов зависит от фантазия и наличия их дома.
Сухофрукты смешиваю со свежими, свежие нарезаю, к свежим добавляю мороженые ягоды. Засыпаю сахаром (это по вкусу, обычно смешиваю коричневый и белый), иногда добавляю ваниль, обязательно лимон разрезанный пополам. Все складываю в термосервирователь ( дуршлаг убираю) и заливаю кипятком и закрываю крышкой. Несколько часов стоит на столе, на ночь в холодильник и потом открыть, размешать, пить и наслаждаться :girl_blum:
-
А я оставляю друшлак, потому как у меня не любят ягоды и фрукты, и они как раз остаються в друшлаке.
-
Спасибо!Чучь,а как ты тыкву,так же добавляешь?
напиши свои варианты компотов :)
-
Тыква - это отдельная
песня точнее отдельный компот
Тыкву нарезать кусочками, чернослив, лавровый листик, по 2-3 гвоздичины и душистого перца, сахар, залить кипятком в термосервирователе, размешать, добавить неемного яблочного уксуса - сколько сахара и уксуса - всё пробую на вкус прямо горячим, закрыть крышкой, дать настояться. Раньше тыквенный компот готовила в кастрюля - тогда нужно воду довести до кипения, сбросить все ингридиенты кроме тыквы, дать снова закипеть и уже тогда тыкву, закрыть крышкой и выключить - цель чтобы тыква осталась кусочками и не разварилась.
На днях был такой состав:свежая груша-мороженая вишня-свежее яблоко-свежий персик, лимон, ваниль
Сегодня планируется: св.яблоко-морож.вишня-св.слива-св.персик-м.б. немного сухофруктов
-
супер!обязательно попробуем!!
-
Четверти разрезала, смешала чеснок, сунели, паприка метука, паприка харифа, вегета , всю эту массу закинула в курицу, хорошо перемешала , поставила в духовку на 1 час и 20 минут.
(http://s39.radikal.ru/i086/1002/73/d1c7233a1c28.jpg) (http://www.radikal.ru)
ты ставила с крышкой или нет?
-
Крышку открой,когда нужно будет,чтобы курица подрумянилась. ;)В конце значит... :biggrin:
-
Патрушки из мАсквы прислали - рецепты для ультра про/плюс (Авивка, это одно и то же?)
КУРИЦА С АНАНАСАМИ
1 кг. филе курицы
500 г. ананасов (1 банка)
100 г. майонеза
100 г. сыра
соль
приправа для бройлера
Куринное филе слегка отбиваем, солим, посыпаем специями, обмазываем майонезом,
выкладываем в Ультра Плюс. Сверху кладем толстым слоем консервированные ананасы.
Закрываем крышкой, ставим в предвадительно разогретую
до 200 градусов духовку на 20-25 минут. Вынимаем из духовки, посыпаем
тёртым сыром, ставим в духовку, без крышки на 10 мин.
Запеканка из смородины с творогом.
500г творога, 3 яйца, 3ст.л. сахара, тёртая цедра лимона, 2ст.л. манки,
1п. ванилина, 200г смородины.
все ингридиенты смешать выложить в форму и без крышки при 180°С выпекать.
Пока масса не станет плотной.
А вот еще для кексницы
Ингридиенты:
- яйца 3 шт.
- сахар 250 гр.
- мука 250 гр.
- сметана 3 ст. л.
- разрыхлитель 1ч. л.
- ваниль
Способ приготовления:
Все инредиенты взбить миксером, вылить в селиконовую форму (сверху добавить вишни).
Выпекать 35 мин при температуре 180 градусов. Кексы сверху посыпать сахорной пудрой.
А вот еще рогалики - не знаю причем здесь тапервер, но сказали надо
Понадобится 2 желтка, 250г. масла( маргарина ),
0.5 стакана сметаны и пол чайной ложки соды.
Смешайте и в полученную смесь добавляйте столько муки, чтобы получилось достаточно
крутое тесто.
Из полученного теста раскатайте круг максимально правильной формы и нарежьте его на
сектора.
Начинка для рогаликов представляет из себя нечто вкуснейшее! Варенье клубничное,
вишневое!
Так вот такое отдельное варенье смешанное с толчеными орехами и будет у нас начинкой.
Начинку кладите ложечкой на сектора из теста и закатывайте в рогалики.
Запекать в духовом шкафу до готовности.
-
их ультра-плюс отличаются от наших формой - они шире, в наших запеканку не сделаешь
-
вот еще
Белый хлеб с изюмом.
600г муки, 500г кефира, 100г изюма, 1 кубик дрожжей(40г), 2ч.л. сахара, щепотка соли.
Сделать дрожевое тесто, дать ему подойти.
Сбелать с теста булку выложить в форму, дать ещё раз подойти, затем выпекать при 200°С 45 минут. Духовку заранее не нагревать.
Запеканка из макарон с фаршем.
500г макарон, 500г фарша, 2 луковицы, 1 зубчик чеснока, соль, перец, красный перец, 2 помидора, 200г тёртого сыра, 1\8л сливки, 3 яйца.
Лапшу отварить до полуготовности. Лук мелко порезать, смешать с фаршем, добавить чеснок и обжарить. Фарш посолить и поперчить. Форму смазать.
Помидоры порезать на кубики.
Теперь выкладываем в форму : Слой макарон, слой помидор, слой фарша, слой макарон.( можно сделать несколько раз).
Сливки смешать с яйцами, вылить на макароны и сверху засыпать сыром.
Выпекать при 200С около 30- 40 минут.
Обед в Ультра Плюс
Все продукты брала на глаз.
Лук порезать, положить на дно , сверху морковь колечками, мясо мелкими кусочками, лук, морковь, посолить, добавить приправы, слой картошки, нанести сеточку из майонеза и сметаны, добавить 100 мл. воды. Закрыть крышкой, в желобок на крышке налить воды. (Девочки,у нас есть желобок?)
Тушить в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов примерно час.
-
Томленный борщ
Сначала надо поставить на огонь мясо с водой в обычной кастрюле, чтобы снять накипь, когда закипит. А тем временем приготовить нарезанную картошку, нашинкованную капусту, пережарить заправку - морковь, лук и свеклу, пожаренную с лимонкой. Затем перенести мясо с бульоном в Ультра+, добавить картошку, капусту, пережарку, лаврушку, перчик, соль и поставить в разогретую духовку(200 град) на час, выключить и оставить остывать. Борщ томится, как в русской печи. Аналогично, но без свеклы, готовятся томленные щи.
-
Чуч, пишу здесь, так как был вопрос, если посчитаешь нужным перенесёшь.
Значиться так, для начала ультро плюс от Ультро-Про отличаеться тем, что сначала был ультро плюс, а ультро-про считается уже более улучшенной проффессиональной версией.
Во-вторых размером ультро плюс был только 3 литра вместе с крышкой, ультро-про существуют во множественных модификациях. Самые распространенные , котрыми пользуемся мы все это-3,5 литра, 2 литра и так называемая крышка 0,800.
В ультро-про можно нагревать духовку до 250 градусов , а ультро плюс только до 230. Однако в обеих случаях при приготовлении жирной пищи надо иметь ввиду, что жир повышает температуру на 10-20 градусов.
Теперь желобок, о котором пишет Криза есть только у ультро плюса , он был сделан для увеличения влажности , но так как в Ультро-Про есть система вентиляции, которой не было в ультро-плюсе, то и этот желобок стал не нужен.
Все, то что можно приготовить в ультро плюсе, в том числе и запеканки и пироги и хлеб, всё можно приготовить и в ультро-Про и даже лучше. Сама лично готовила и запеканку и хлеб, на пироги ещё не сподобилась, но обещаю обязательно попробывать.
Чуч, на следующую пасху попробуй приготовить кулич, в ультро -про , обещаю получишь массу удовольствия.
-
Авивка, а что у меня?
-
У нас у всех, у кого есть , это Ультро-ПРО. :give_heart:
-
Авивк, я имела в виду, что то что я видела на русском сайте по форме больше напоминает классический противень и поэтому я там запеканку более реально представляю. Хлебушек я бы попробовала :rolleyes: Авивк, у тебя есть проверенные рецепты?
-
Ты свою крышку можешь использовать, как противень. Но вообще я запекатку делала в 2-х литровке. Рецептов хлебушка поищу, где-то было. Привезу. Кстати, пиши на лысу, когда ты готова меня принять. :give_heart:
-
мне 2-л мало для запеканки - у меня больше масштабы обычно
-
Авив,а ведь большие формы как под лазанью я видела здесь или мне показалось? ;)
-
Нет, Ленусь, тебе не показалось. Могу похвастаться, получила в подарок большую форму лазанья называется, она 5 с чем-то литров, и крышка у неё 1 литр 200, правда не знаю как в ней делать лазанью, пока не делала, но перцы фаршированные и голубцы получились просто замечательно. по высоте она чуть выше нашей 2-х литровки. но большая , потом сфоткаю. Сейчас она в холодильнике с перцами стоит. Они ещё есть и 7 литровки с крышкой 1 литр 800 . Так что всяких разновидностей хватает. Только пока их почуму-то не продают.
-
Ага...значит не померещилось... :biggrin:Я могу в ней сделать лазанью,приезжай попробуем... :nojka:
-
Я знаю, что у тебя лазанья получается замечательно, как-нить правда надо будет сообразить.
-
а я тоже хочу лазанью!
-
Нет, Ленусь, тебе не показалось. Могу похвастаться, получила в подарок большую форму лазанья называется, она 5 с чем-то литров, и крышка у неё 1 литр 200, правда не знаю как в ней делать лазанью, пока не делала, но перцы фаршированные и голубцы получились просто замечательно. по высоте она чуть выше нашей 2-х литровки. но большая , потом сфоткаю. Сейчас она в холодильнике с перцами стоит. Они ещё есть и 7 литровки с крышкой 1 литр 800 . Так что всяких разновидностей хватает. Только пока их почуму-то не продают.
хочу
-
а я тоже хочу лазанью!
Приезжай тоже!!! :thumbup:
-
Авива, я никак не могу найти оптимальное количество соли когда готовлю гречку в термосервирователе - каждый раз недосолено :blink:
-
А подсолить горячую? Соль разойдётся.
-
Авива, я никак не могу найти оптимальное количество соли когда готовлю гречку в термосервирователе - каждый раз недосолено :blink:
Чуч, я тебе говорила, намного больше чем если ты варишь просто в кастрюле на воде. Я не могу сказать, конкретно сколько, в следующий раз буду делать, засеку сколько кидаю
-
Камелла, горячую досаливую, но хотелось бы чтобы взял из холодильника и ничего добавлять не надо :biggrin:
Авивк, так уже раза в три больше добавляю. Заметь пож-та в след.раз
-
Лимонад в термосервирователе.
Нарезаю два лимона дольками. Добавляю несколько веточек мяты или сухую(пару щепоток). Заливаю кипятком и немного приминаю лимон, чтобы он отдал сок. Жду, пока запарится. Напиток должен быть очень тёплым. Достаю внутреннюю ёмкость с лимоном и мятой, убираю. В тёплом напитке размешиваю сахар по вкусу, переливаю в кувшин и ставлю в холодильник охлаждать.
-
Ткните меня в рецепт жульена с креветками от Ведьмы. Нахожу только упоминания о нём, но не сам рецепт. :rolleyes:
-
пЫжлста :
http://havera.co.il/havera/index.php?topic=6358.msg445780#msg445780
-
пЫжлста :
http://havera.co.il/havera/index.php?topic=6358.msg445780#msg445780
О, отличненько. Пасиб :give_heart:
-
Котлеты в микрогурме
(даже мой привередливый муж ест, поэтому больше я котлеты не жарю)
800-1000 гр смешанного фарша (свинина+говядина)
1 большая луковица (размолоть в измельчителе исвей тибуль)
мякиш пары белых булочек размочить в молоке
1 ч.л. давленого чеснока (конечно измельченного в измельчителе исвей тибуль и сохраненного в тапперовском контейнере)
соль
черный перец
1 ст.л. картофельного крахмала
всё перемешать, налепить котлет, сложить в микрогурму и на 20-25 минут в микрогаль, потом ещё не вытаскиваю минут 10.
-
Салмон в микрогурме (отсебятина)
Осталась обмазка для запекания мяса (кунжутное масло, оливковое масло, силан, чили, соя, винный уксус) - вечером замариновала в этом нарезанный порционными кусками салмон (покупала на шуке целую рыбину, филе отделяла сама), утром кинула в микрогурме, поставила на 12 минут в микрогаль....усЁ!!!!!! оченьь сочно, нежно и полезно! Даже моему мужу понравилось!
-
Готовила в пятницу чебуреки и воспользовалась формой тапперовской,бурекасница она что ли называется..Валялась она у меня около года без дела,не могла её куда то пристроить,и надо же пригодилась.Чебуреки вышли все ровненькие и симпатиШные такие....ммммм...Не пришлось мучиться с вилкой при залепливании оных.Авива,классная вещь!!! :thumbup:
-
Салмон в микрогурме (отсебятина)
Осталась обмазка для запекания мяса (кунжутное масло, оливковое масло, силан, чили, соя, винный уксус) - вечером замариновала в этом нарезанный порционными кусками салмон (покупала на шуке целую рыбину, филе отделяла сама), утром кинула в микрогурме, поставила на 12 минут в микрогаль....усЁ!!!!!! оченьь сочно, нежно и полезно! Даже моему мужу понравилось!
точно так же сделала куриную грудку - очень классно!