Havera

Автор Тема: Как научится готовить вкусно?  (Прочитано 25865 раз)

0 Пользователей и 2 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн Mazik

  • Girlfriend
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 3481
  • Пол: Женский
  • Привет!
Re: Как научится готовить вкусно?
« Ответ #180 : Октября 31, 2010, 10:28:52 »
Я сливала первый бульон только для супа Карин и то , когда начинала ей прикорм девать, но потом меня победила лень я и перестала так делать.

Авива про девочку, выйдет замуж и будет и готовить и есть все :biggrin: Я до 23 лет не знала не только как суп варится, но и все остальное, единственное что я могла готовить это картошку жаренную, драники и курицу в микрогале :biggrin: И не ела еду где есть лук, мама всегда готовила мне отдельно с сестрой еду без лука :crazy: Теперь я и лук ем и готовить могу( но не люблю) :biggrin: А да, мой первый суп который я приготовила был с не помытой картошкой, я просто забыла ее вымыть и вода почему то почернела :shok: а как-то я приготовила мужу омлет с сырой картошкой, так он вообще боялся к сковородке подходить :nojka:


Оффлайн Mazik

  • Girlfriend
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 3481
  • Пол: Женский
  • Привет!
Re: Как научится готовить вкусно?
« Ответ #181 : Ноября 10, 2010, 21:45:49 »
А как фасоль варят. У  меня есть красная.... ну вот я ее замочила на ночь, и сколько ее потом варить, она увеличивается в размерах?


Оффлайн Ramona

  • Bonny_Girlfriend
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 3920
  • Привет!
Re: Как научится готовить вкусно?
« Ответ #182 : Ноября 10, 2010, 21:58:54 »
да увеличивается и сильно :)
варят обыкновенно. Залить водой и варить до мягкости. Если хочешь, что бы быстрей сварилась, добавь в воду (сейчас, в которой замачиваешь) соду. чайную ложечку. потом помыть, залить водой и варить. Солить в самом конце. Варить лучше в фильтрованой воде. Но правильней вскипятить фасоль, потом 1-ю воду слить, залить по новой и уже варить до готовности. Так она лучше усваивается и без побочных эффектов. Пену белую снимаем. Что ты хочешь с ней делать?
А то я тоже фасоль замочила на ночь :)

Оффлайн Mazik

  • Girlfriend
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 3481
  • Пол: Женский
  • Привет!
Re: Как научится готовить вкусно?
« Ответ #183 : Ноября 10, 2010, 22:13:26 »
да увеличивается и сильно :)
варят обыкновенно. Залить водой и варить до мягкости. Если хочешь, что бы быстрей сварилась, добавь в воду (сейчас, в которой замачиваешь) соду. чайную ложечку. потом помыть, залить водой и варить. Солить в самом конце. Варить лучше в фильтрованой воде. Но правильней вскипятить фасоль, потом 1-ю воду слить, залить по новой и уже варить до готовности. Так она лучше усваивается и без побочных эффектов. Пену белую снимаем. Что ты хочешь с ней делать?
А то я тоже фасоль замочила на ночь :)

я и не знала что она сильно увеличивается, а что сделать из нее я пока не знаю)) может салат какой нибудь
А фасоль калорийная? :crazy:


Оффлайн Ramona

  • Bonny_Girlfriend
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 3920
  • Привет!
Re: Как научится готовить вкусно?
« Ответ #184 : Ноября 10, 2010, 22:24:08 »
калорийная? Подозреваю, что да :biggrin:. Но она и полезная, особенно если её есть вместе с орехами или каким-нибудь зерном. Тогда она будет ещё более калорийной. :crazy:
я тоже наметила салат. :thumbup:

Оффлайн Mazik

  • Girlfriend
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 3481
  • Пол: Женский
  • Привет!
Re: Как научится готовить вкусно?
« Ответ #185 : Ноября 10, 2010, 22:25:25 »
калорийная? Подозреваю, что да :biggrin:. Но она и полезная, особенно если её есть вместе с орехами или каким-нибудь зерном. Тогда она будет ещё более калорийной. :crazy:
я тоже наметила салат. :thumbup:

а можешь рецепт скинуть, может я твой салат сделаю  :nojka:


Оффлайн Ramona

  • Bonny_Girlfriend
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 3920
  • Привет!
Re: Как научится готовить вкусно?
« Ответ #186 : Ноября 10, 2010, 22:35:46 »
у меня очень простой рецепт. :biggrin:
красная фасоль, помидоры порезать, красный или желтый перец порезать, петрушка или кинза, лук (лучше фиалетовый) А если кинза, то чеснок. И залить заправкой: Оливковое масло+сок лимона+мёд+ горчица. Всё по вкусу. Я беру где-то 1/2 л. мёда на маленький лимон и ч.л. горчицы. Дать постоять пару часиков в холодильнике как минимум.
Мы этот салат очень любим.

Оффлайн Ramona

  • Bonny_Girlfriend
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 3920
  • Привет!
Re: Как научится готовить вкусно?
« Ответ #187 : Ноября 10, 2010, 22:37:24 »
а в то что останется, можно ложку- 2 тхины добавить и будет совершенно другой салат  :crazy:

Оффлайн Mazik

  • Girlfriend
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 3481
  • Пол: Женский
  • Привет!
Re: Как научится готовить вкусно?
« Ответ #188 : Ноября 10, 2010, 22:45:14 »
спасибо, завтра попробую сделать, если фасоль получится сварить :crazy:


Оффлайн Madam Renuar

  • Girlfriend
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 3749
  • Пол: Женский
Re: Как научится готовить вкусно?
« Ответ #189 : Ноября 10, 2010, 22:59:50 »
У Камеллы видела неплохой салат из фасоли и граната.

Оффлайн Mazik

  • Girlfriend
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 3481
  • Пол: Женский
  • Привет!
Re: Как научится готовить вкусно?
« Ответ #190 : Ноября 10, 2010, 23:06:10 »
У Камеллы видела неплохой салат из фасоли и граната.

да я тоже видела, только я не пойму там нужно как то еще обрабатывать гранат или нет, просто косточки то чувствуются и их нужно выплевывать?


Оффлайн Madam Renuar

  • Girlfriend
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 3749
  • Пол: Женский
Re: Как научится готовить вкусно?
« Ответ #191 : Ноября 10, 2010, 23:13:39 »
Надо у неё спросить...Я гранат ем вместе с косточками,поэтому для меня это не проблема...А как ты их вытащишь?

Оффлайн Camella

  • Girlfriend
  • Коренной житель
  • ****
  • Сообщений: 1201
Re: Как научится готовить вкусно?
« Ответ #192 : Ноября 11, 2010, 05:11:20 »
только я не пойму там нужно как то еще обрабатывать гранат или нет, просто косточки то чувствуются и их нужно выплевывать?

Не надо никак обрабатывать. Мы едим с косточками, они мягкие. Нужно только выбрать спелый гранат. Такие сорта гранатов, как выращивают в Израиле, принято есть с косточками.
А вот те, которые были "там", с косточками есть было невозможно, они были очень жёсткие.

Оффлайн Lera

  • Girlfriend
  • Коренной житель
  • ****
  • Сообщений: 1294
  • Пол: Женский
  • всем привет :-)
Re: Как научится готовить вкусно?
« Ответ #193 : Ноября 11, 2010, 09:24:34 »
девы, у меня есть шницели. что бы из них приготовить?
слоями в духовке шницели с картошкой не хочу. томатных соус не слишком люблю. маионез не хочу. если кто знает другой соус- с удовольствием попробую
мама весёлого зоопарка :)

Оффлайн Mazik

  • Girlfriend
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 3481
  • Пол: Женский
  • Привет!
Re: Как научится готовить вкусно?
« Ответ #194 : Ноября 11, 2010, 10:05:12 »
Не надо никак обрабатывать. Мы едим с косточками, они мягкие. Нужно только выбрать спелый гранат. Такие сорта гранатов, как выращивают в Израиле, принято есть с косточками.
А вот те, которые были "там", с косточками есть было невозможно, они были очень жёсткие.

тогда нужно будет попробовать, я просто гранаты давно не ела и мне казалось что там косточки прям выплевывать нужно :biggrin:
Я сегодня сделала твою баклажанную икру-очень вкусно, уже пол сковородки съела :girl_blum: