Пирожки из творожного теста
На 15-18 пирожков
Что:
- 250 гр. творога
- 1 яйцо
- 1 стакан муки с разрыхлителем (кемах тофеах)
- Соль, сахар по вкусу
Начинка по желанию (яблоки, ягоды, густое повидло, грибы и.т.д)
Я делала с луком и яйцом и яблоком сбрызнутым лимоном и сахаром
Как:
1. Смешать все ингредиенты теста.
2. Раскатать колбаску и разрезать ее на 15-18 частей
3. Из каждой части сделать лепешку, положить в нее начинку и сформировать пирожки
4. Обжарить с 2-х сторон на растительном масле