Havera

« предыдущая тема следующая тема »
Страницы: [1] 2 3

Автор Тема: Каши, блюда из круп и злаковых  (Прочитано 4661 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Ksenia S

  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 8011
  • Пол: Женский
Каши, блюда из круп и злаковых
« : Октября 06, 2006, 17:29:25 »
Кто знает вкусные каши молочные и нет? Я вот никак ничего кроме рисовой, гречневой и овсяной не варю, но знаю, что есть такие классные вещи ...поделитесь
« Последнее редактирование: Марта 31, 2007, 22:11:40 от Чучундра »
Записан

Оффлайн Чучундра

  • Moderator
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 17258
  • Пол: Женский
  • "Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон
Re: Каши, блюда из круп и злаковых
« Ответ #1 : Октября 06, 2006, 18:15:00 »
люблю манную с малиной и пшённую, но последнюю не умею варить  :(
Записан
Не плыви по течению, не плыви против, а плыви туда, куда тебе надо!


Оффлайн Umka

  • RealFriend
  • Житель форума
  • ***
  • Сообщений: 280
  • Пол: Женский
  • Привет!
Re: Каши, блюда из круп и злаковых
« Ответ #2 : Октября 06, 2006, 19:20:23 »
А какая пропорция маной каши ? Сколько точно каши и сколько воды надо ? Я всегда примерно сыплю, и всегда разная получается  :-[
Записан

Оффлайн Ведьма

  • Administrator
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 34824
  • Пол: Женский
Re: Каши, блюда из круп и злаковых
« Ответ #3 : Октября 06, 2006, 20:50:24 »
Цитата: Евгения от Октября 06, 2006, 18:15:00
люблю манную с малиной и пшённую, но последнюю не умею варить  :(
дык пшенную вроде как рисовую варють ;)
Записан

Оффлайн Чучундра

  • Moderator
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 17258
  • Пол: Женский
  • "Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон
Re: Каши, блюда из круп и злаковых
« Ответ #4 : Октября 06, 2006, 23:01:18 »
Цитата: Ведьма от Октября 06, 2006, 20:50:24
дык пшенную вроде как рисовую варють ;)

я рисовую тоже не умею варить  :-[ :-X - научите плиииз.
А про пшённую кашу вообще отдельная песня - всё время хочу сварить как у бабушки - жёлтенькую крупинчатую, а получается бледно-жёлтая размазня >:(


У мню муж каши не ест  >:( - проэтому не хватает тренировки  ;D

Он лопает только перловку, гречку, рис из микрогаля
Записан
Не плыви по течению, не плыви против, а плыви туда, куда тебе надо!


Оффлайн Чучундра

  • Moderator
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 17258
  • Пол: Женский
  • "Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон
Re: Каши, блюда из круп и злаковых
« Ответ #5 : Октября 06, 2006, 23:01:42 »
Цитата: Umka от Октября 06, 2006, 19:20:23
А какая пропорция маной каши ? Сколько точно каши и сколько воды надо ? Я всегда примерно сыплю, и всегда разная получается  :-[

я всегда на глаз прикидываю
Записан
Не плыви по течению, не плыви против, а плыви туда, куда тебе надо!


Оффлайн Ведьма

  • Administrator
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 34824
  • Пол: Женский
Re: Каши, блюда из круп и злаковых
« Ответ #6 : Октября 07, 2006, 14:09:55 »
Жень, рис я мою и обжариваю половину в раст. масле, через пол минуты добавляю вторую половину и жарю на слабом огне пока чайник не закипит... Заливаю кипятком на 2 пальца выше риса, закрываю крыхой и на 20 минут забыть. Через 20 минут газ выключить, перемешать и все.

Если хочешь добавить всяко разно (грибы, горошек или тавлиним), то личше вместе с ними жарить ;)
Записан

Оффлайн Чучундра

  • Moderator
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 17258
  • Пол: Женский
  • "Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон
Re: Каши, блюда из круп и злаковых
« Ответ #7 : Октября 07, 2006, 14:26:08 »
Цитата: Ведьма от Октября 07, 2006, 14:09:55
Жень, рис я мою и обжариваю половину в раст. масле, через пол минуты добавляю вторую половину и жарю на слабом огне пока чайник не закипит... Заливаю кипятком на 2 пальца выше риса, закрываю крыхой и на 20 минут забыть. Через 20 минут газ выключить, перемешать и все.

Если хочешь добавить всяко разно (грибы, горошек или тавлиним), то личше вместе с ними жарить ;)

это я тоже умею  ;)
А вот настоящую рисовую кашку сварганить - ну как в детстве у бабушки  ::)
Записан
Не плыви по течению, не плыви против, а плыви туда, куда тебе надо!


Оффлайн ЗмеЮка

  • Bonny_Underground
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 22796
  • Пол: Женский
Re: Каши, блюда из круп и злаковых
« Ответ #8 : Октября 07, 2006, 17:31:45 »
Чтоб как у бабушки, рис не надо обжаривать. А вот в пропорциях сама не уверена. Знаю ещё, что чтобы каша сильно не пригорала, сначала нужно налить воды, а потом молока. Всё, на этом познания заканчиваются :-[
Записан
Учительница русского языка, когда первый раз прыгала с парашютом, была сильно потрясена, весьма удивлена и крайне обескуражена, но вслух почему-то кричала по-другому.

Оффлайн Missis X

  • Girlfriend
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 19565
  • Пол: Женский
  • У меня такое непрятное чувство, что вы правы..
Re: Каши, блюда из круп и злаковых
« Ответ #9 : Октября 07, 2006, 18:49:43 »
Цитата: Евгения от Октября 07, 2006, 14:26:08
это я тоже умею  ;)
А вот настоящую рисовую кашку сварганить - ну как в детстве у бабушки  ::)
а как у бабушки, это как? :)

Пропорции для варки риса вроде 1(рис):1.5(воды)
Записан


мама - Зебра, папа - Лось. Как им ЭТО удалось?))

Оффлайн Чучундра

  • Moderator
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 17258
  • Пол: Женский
  • "Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон
Re: Каши, блюда из круп и злаковых
« Ответ #10 : Октября 07, 2006, 18:59:52 »
У бабушки - это рисинками вмеру слипшимися вмеру рассыпчатая - такая сладковатая  ::)
Записан
Не плыви по течению, не плыви против, а плыви туда, куда тебе надо!


Оффлайн Missis X

  • Girlfriend
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 19565
  • Пол: Женский
  • У меня такое непрятное чувство, что вы правы..
Re: Каши, блюда из круп и злаковых
« Ответ #11 : Октября 07, 2006, 19:05:59 »
Цитата: Евгения от Октября 07, 2006, 18:59:52
У бабушки - это рисинками вмеру слипшимися вмеру рассыпчатая - такая сладковатая  ::)
наверное чтобы была слипшаяся нужно чуть увеличить ко-во воды на тоже время...Ну и подскахарить наверное надо...
Записан


мама - Зебра, папа - Лось. Как им ЭТО удалось?))

Оффлайн Missis X

  • Girlfriend
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 19565
  • Пол: Женский
  • У меня такое непрятное чувство, что вы правы..
Re: Каши, блюда из круп и злаковых
« Ответ #12 : Октября 07, 2006, 19:07:58 »
а...и еще возможно сладковатая она была из-за молока ;), так что варить на молоке... ::)Никогда не ела бабушкину кашу :(
Записан


мама - Зебра, папа - Лось. Как им ЭТО удалось?))

Оффлайн Чучундра

  • Moderator
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 17258
  • Пол: Женский
  • "Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон
Re: Каши, блюда из круп и злаковых
« Ответ #13 : Октября 07, 2006, 22:02:34 »
Цитата: Missis X от Октября 07, 2006, 19:07:58
Никогда не ела бабушкину кашу :(

а я обожаю бабушкины стряпню - каши, супы, соленья, выпечку [sml]drool.gif[/sml]
Записан
Не плыви по течению, не плыви против, а плыви туда, куда тебе надо!


Оффлайн Кысь

  • Bonny_Girlfriend
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 3298
  • Пол: Женский
  • Привет!
Re: Каши, блюда из круп и злаковых
« Ответ #14 : Октября 07, 2006, 23:47:24 »
а мне кажется, это еще от сорта риса зависит.
Записан


Страницы: [1] 2 3
« предыдущая тема следующая тема »