Ну вроде каша варится с круглым рисом (ризото который) :-\

Научите гречку варить, чтоб рассыпчатая была, а не размазня.

гречку варю так же как и рис 8)

я или также, или в микрогале - на стакан промытой крупы 2 стакана воды + марак оф и на 10-12 минут - когда готова добавляю ст.л. оливкового масла

Научите гречку варить, чтоб рассыпчатая была, а не размазня.

крупа с водой в соотношении 1:2
на газ- закипела- маленький огонь, посолила, накрыла крышкой где- то на 20 минут, потом- если осталась вода (проверить аккуратно ложкой), то останить кастрюлю открытой и дать воде выпариться
выключила, бросила кусок сливочного масла.
главное правило- крупу во время варки не мешать, не трогать
исключение- заглянуть- осталась ли вода

я никогда не ела такую  :-\

чего берем

Чуч спасибо за перловку  , а то я уже столько раз хотела её сварить и не знала как. Я пшёнку тоже не умею варить :-[, я один раз попробывала сварить, а у меня чё то не получилось.

Наконец-то и до этого раздела добралась.
Я с кухней довольно давно перестала дружить(никто дома не ест, только легкий ужин), но кое что помню.
Местный орез парси только внешне похож на совковский, он так не разваривается, как тот. Поэтому для рисовой размазни( так в детстве кашу обзывали) можно взять ризото.Добавить изюма , а молоко в конце, когда сварится и поварить еще чуть-чуть
Гречку можно вообще не варить- с вечера залить водой 1:2 + соль и оставить, а можно закипятить и оставить под подушкой и обязательно туда маслица.
Пшено надо несколько раз доводить до кипения и сливать ( тогда горчить не будет) потом добавить тыкву и молока- вкуснятина
Перловку / пшеницу я в скороварке варила