кашу ни с тыквой ни с изюмом не люблю [sml]havera_yucky.gif[/sml]
Вообще изюм везде заменяю на сушёную клюкву

смотрите чего нарыла
Для начала крупу перебирают (если необходимо) и промывают. Рис, пшено и перловую крупу лучше мыть сначала тёплой водой (40 – 50 *С), а затем горячей (60 – 70 *С). Не промывают манную крупу и геркулес.
Воду или молоко доводят до кипения, добавляют соль, масло и сахар (по желанию) и варят, непрерывно помешивая. Как только крупа впитает в себя жидкость, помешивание прекращают, посуду закрывают крышкой и доваривают на слабом огне. Каша получается либо рассыпчатая, либо вязкая, либо жидкая в зависимости от объёма взятой жидкости.
Гречневая каша получится рассыпчатой, если на 1 кг. крупы вы возьмёте 1,5 литра жидкости; вязкой, если на тот же килограмм вы возьмёте 3,2 литра. Пшённая (пшеничная) каша получится рассыпчатой, если на 1 кг. крупы вы возьмёте 1,8 литров жидкости; вязкой – 3,2 литра; жидкой – 4,2 литра. Для перловой (ячневой) каши пропорции таковы: рассыпчатая – 2,4 литра; вязкая – 3,7 литра. Для рисовой: рассыпчатая – 2,1 литра; вязкая – 3,7 литра; жидкая – 5,2 литра.
Приятного аппетита!

мы обожаем мою рисовую кашу.

беру парси класи, отвариваю до полуготовности. потом кипячу молоко с маслом, всыпаю туда рис, добавляю сахар, чуток соли и варю до готовности.

получается вкусно, вязковато так.

гречку варю на воде.

рис на воде кашей не называю почему-то :-\

манную муж не любит, ну и в пролёте.

а перловкой в д/с перекормили - я анти!

я в холодное молоко в кастрюлю на небольшой огонь кидаю 3 ложки манки на 1-1.5 ст. молока и помешивая довожу до кипения, соль, сахар по вкусу. сливочное масло

Я варю так, сначала немного водички в кастрюлю, буквально 50 мл, молоко 500-700 мл, до кипения не довожу, но до тёплого состояния, туда тонкой стрункой, предварительно отмерив 4-5 столовых ложек манки, постоянно помешивая, соль, сахар, начинает хорошо густеть, снимаю с огня, добавляю масло и ставлю немного остыть, Минут через10, взбиваю ручным блэндэром, но не из-за комков, их не бывает, если правильно всыпать манку, а для воздушности. У меня ни  один шабат не проходит без манной каши, малая и муж едят с большим удовольствием.

Спасибо девочки , 4 рецепта и все разные, будем эксперементировать