девочки, вот вы на меня нагнали аппетит!!!
научите меня готовить что- нибудь из сини... :-[
ничего не умею! :-[

Я делаю такую штуку:
беру грудку куриную варю, режу на длинные кусочьки потом специальная сковорода такая глубокая, туда масло оливковое + соус совевый + хамуц маток все повкусу и туда же мясо и все это интенсивно мешать и жарить и туда же крупно лук + все что найдется дома из овощей и все снова типо жарим-парим и готово

это мукпац так называемый!
небольшое дополнение, сковородку надо нагреть до безобразия, и только на раскалённую кидать ингредиенты! овощи порезать полосочками. я кладу лук, болгарский перец красный, морковка, можно кабачки, и проросшие зёрна или как там они называются   и всё время помешивать!

Китайский салат из куриных пупков

Прежде всего сварить куриные пупки и остудить. Нарезать повдоль потоньше.
Порезать тонкой соломкой сырые морковь и огурцы.
Всё перемешать, добавить немного свежей петрушки, 1 зубчик чечнока, глутамат натрия, красную острую паприку, соевый соус и шемен сум-сум.

Ела в Китае, рецептик воспроизвела дома.

Неватим по-китайски:

Упаковку китайских проростков (неватим синим) выложить в посуду, удобную для перемешивания. Залить кипятком на 1.5-2 минуты и слить воду. Добавить: щепотку соли, глутамат натрия, 1 раздавленый зубчик чеснока, примерно 1-2 столовых ложки соевого соуса (я люблю Кикоман), примерно 0.5 ч.л. китайской приправы Маласянь, 1 ст.л. сумсума. Всё перемешать. И залить 1-2 ст.л. разогретого раст.масла. Когда остынет можно есть. Приятного аппетита.

Научили иркутские китайцы

Надо поспрашивать в китайско-таиландских магазинчиках. У нас в П-Т только одна деликатесная лавка и там нету. Я привожу из России + мне присылают оттуда же. 1 маленького пакетика хватает надолго.

Делаю в очень глубокой сковородке, специально для ентого дела. Режу кубиками лук, забрасываю на медленный огонь. Соломкой морковь - туда же. Перес полосками. Курицу полосками. Огонь увеличиваю до предела. Помидор кубиками. Когда курица становится конкретно побелевшей, добавляю соцветия брокколи и, если есть, цветной капусты. Затем сою пару ст. ложек, винный уксус, лимонный сок, приправу для курицы, розмарин.

Если с цветной капустой, я добавляю немножко воды в самом конце. Капуста за пару минут становится мягкой. Если цветная капуста мороженая, то не добавляю, хватает воды из разморозки

Ты хочешь сказать, что у тебя капуста с водой горит? :-\