КРЮШОН "КАМИННЫЕ ЩИПЦЫ"

               

2 апельсина
6 гвоздик
палочка корицы
2 бутылки красного вина
полбутылки 54градусного рома

В медную кастрюлю налить вино, кружочки апельсина с вколотыми в них гвоздиками, корицу, разогреть, не доводя до кипения. Затем поставить на газовую горелку. Каминными щипцами зажать головку сахара и, держа её над кастрюлей, полить 1/3 рома. Металлический ковшик наполнитьнаполовину ромом, подогреть на газе, поджечь и полить горящим ромом сахар.

                                          ЯБЛОЧНЫЙ ПУНШ

               С большим содержанием яблочного сока


Для каждой порции разогреть 1/8 литра яблочного сока с одной палочкой корицы и кружочком лимона. Добавить три маленькие рюмки рома, ломтик яблока и перелить в нагретый бокал

Мы заменяли вермутом 8)

то есть и обычный мартини подойдёт?

мне согревает душу горячий шоколад

вот есть такой рецепт

ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД(средство от головной боли)

1стакан молока,1 стакан сливок15%,100грамм шоколада,корица,ваниль. растопить шоколад в горячем молоке,добавить сливки,ваниль,корицу,размешать.

но я беру шоко авкат,молоко смешиваю и варю. всё из пачек.

*****************************************
вот ещё по типу сахляба арабского

Горячий шоколад

Молоко - 1 л
Какао-порошок - 4-5 ст. ложки
Крахмал - 1 ст. ложка
Сахарный песок - 4-5 ст. ложки

1. Ставим закипать 1 литр молока.
2. В это время отдельно в миске смешиваем: какао-порошок, крахмал, сахарный песок.
3. Понемногу добавляем в миску со смесью холодную воду, чтобы получилась однородная кремообразная масса.
4. Когда молоко вот-вот закипит, вливаем в него массу и доводим при помешивании до кипения.
5. Можно добавить ванилин, молотые корицу или гвоздику - все по вкусу.
6. В горячем виде подавать шоколад лучше в чашках с блюдцем вместе чайной ложечкой. В теплом или холодном виде - в высоком стакане с трубочкой для коктейля (детям так больше нравится).

я в Праге пила в одном из кафешек горячий шоколад, он был густой, я его ела ложкой, но крахмал там не чувствовался - так хочется такое дома готовить.

Коктейль бананавый
500 мл млока, 2 пачки пломбира (или пофих какого мороженого), 2 банана (без кужуры ессессено).
Взбиваем миксером до пены.
Все

а еще клубнику можна  

Класс!!