Havera
Интересы => Кулинария => Тема начата: Kleo от Апреля 22, 2006, 17:59:28
-
Незнаю есть ли тут кроме меня христиане но всеже , еще раз всех с наступлением православной пасхи , с схождением благодатного огня и с наступающем воскрисеньем христовых.
И вот мой рецепт куличей что я сегодня вернее только чтоотправила в печь ;)
4 яица 2 станака муки 4 с.л сахара немного соли дрозжи 30 гам 1 с.л конья , сухофрукты и 100 грам масла сливочного или маргарина я беру маргарин ;)
тесто как обычно замешиваем прибавлям сухофрукты и коньяк даем подойти 2-3 раза и делем по формам и в печь пока не изпекутся где то пол часа зависитот формы ;)
потом поливаем помадкой ,
1 ст сахара + пол стакана кипетка , размешать и варить пока сироп не будет готов как на вренье угде то пол часа и снимать пену если будет перед снятием добавить 1 чайную ложку уксоса 3 процента и снять остудить немного и дбавить коньяк можнонемного сока 1-2 с.л
и полить готовую выпечьку ;)
всем приятного и с праздником !
(http://a.foto.radikal.ru/0604/6105498bd28f.jpg)
-
а как же хупа?
-
Ой , действительно .... :o
Клёп , а ты сначала ктубу порвала , а потом куличи стряпала или наоборот ????
-
а как же хупа?
Это необходимость , да имуж так хотел , зная что я мало какое отношение имею к этой религии но хотел и его родители тоже так мне что в облом чтоли , вовсе нет :D все довольны а мне не трудно было да и женится ехать куда то тоже не хотела так что это наша страна нас заставила быть лицимерами , но мы тут о еде а не о религиях , куличики уже выползли из духовки и стоят стынут и слюни тякут ;)
-
Поздравляю тебя.
куличики у тебя очень красивые получились
-
а как же хупа?
а что если хупу делали,то только еврейские блюда надо есть? :D
а у меня был гражданский брак в Молдавии,так что мне одной мамалыгой питаться? :D
-
Ешьте на здоровье, кто что любит. И мамалыга , кстати, тоже вкусная ням-ням , особенно если её с брынзой есть. И куличи - тоже вкусная штука м-м-м , обьедение. Если быть совсем честной, то намного вкуснее,чем лепёшки из мацовой муки. Я бы и сама их испекла сейчас (жаль духовка не работает, на следующей неделе поеду покупать новую, эта за 15 лет ушла на заслуженный отдых). Но если я их испеку, этож не значит, что я пасху праздную, верно ?
-
Но если я их испеку, этож не значит, что я пасху праздную, верно ?
Ну а если и значит, нам какое дело ;)
У нас в колхозном гамазине куличики продають и все покупають... ностальжи наверное :D
-
вот они печеные
малость кривоватые :-[
но вкусные , муж как неверый :D уже слопал половину от одного ;)
(http://a.foto.radikal.ru/0604/65b8e89bcf89.jpg)
-
Ну а если и значит, нам какое дело ;)
У нас в колхозном гамазине куличики продають и все покупають... ностальжи наверное :D
Верно , никакого ! Да и мне , собссно, никакого ! Просто , прикалываюсь я. Вчера хупа , сегодня пасха, завтра рамадан, небось :-X
-
Верно , никакого ! Да и мне , собссно, никакого ! Просто , прикалываюсь я. Вчера хупа , сегодня пасха, завтра рамадан, небось :-X
Ну дык попоститься тоже надо... у нас так не разойдешься... как ни пост, так всего адЫн день :D
-
ну что вы издеваетесь я крещенная христианка и что
-
в Ташкенте у нас была русская соседка, на наш Песах мы все ей давали гефилте фиш и мацу, а на русскую Пасху она нам давал куличи и крашенные яйца ;)
-
Клёп, а яйца почему не покрасила?
У меня муж куличи не любит, поэтому я завтра творожную пасху делать буду
-
Яица завтро с утра буду ;)
а пасху мне тяжело не как не выходит у меня она все как то противно и не так >:( поделись
-
яйца я ужа покрасила - ещё в чистый четверг. А пасху сама первуй раз буду делать
-
удачи !