Havera
Интересы => Кулинария => Тема начата: Kleo от Ноября 27, 2005, 02:07:10
-
У меня куча всяких книг и я не как не найду не чего чтобы мне подошло везде все какоето агресивное тоесть жаренное соленое острое а я ем все толее легкое печеное и вареное и на пару а таких книг не как не найду , нашла вот только про картошку печеную но это тоже не то не кушать же одну картошку ::)
А какими книгами пользуетесь вы если не тайна ?
-
Я книгами не пользуюсь, всегда любой рецепт можно в интернете найти или у девочек на форуме спросить, всегда кто-нибудь да подскажет. ;)
-
я тоже в этих целях инетом пользуюсь.
-
я понравившиеся мне рецепты в классер собираю. Иногхда вырезаню с журналов, иногда записываю.
Время от времени перебираю и выкидываю то, что не готовлю.
Люблю я выкидывать!
-
У меня бешенно-сумашедшая библиотека кулинарных книг... ;D
У издательства "Модан" есть туева хуча книг для Клепы. Клепа, зайди в любой "Цомет сфарим" ;)
Моя любимая книга "БиШула", просто и весело ;)
-
У меня есть пару книжек Коби Бар и Ханы Шаулов. Остальное черпаю из фантазии, интернета и друзей-родственников.
-
А у меня русские- Похлебкин,очень его уважаю,но там мудрено все,зато куча информации интересной из истории блюд.Просто почитать вкусно плюс всякая теория -общие принципы готовки,и очень интересный кулинарный словарь,его же.
В инете,по-моему на melissa.ru читала книгу Вайля и Гениса "Русская кухня в изгнании" -прикольно,познавательно,и опять таки -слюни текут от их вдохновенных разглогольствований о еде.Вот ссылка
http://www.melissa.ru/cookery/detail.php?ID=11649
Почти все,что готовлю последнее время -с нашего форума,спасибо девочкам.
-
Люблю я выкидывать!
А научишь?
У меня этих книг гора целая, а готовлю стандарты всё время.
мне чтобы приготовить что новенькое нужно увидеть как готовится, или попробовать.
-
Ну, как я готовлю, вы можете зайти по моей ссылке и посмотреть. :D Я специально такой свой мастер-класс сделала :) ,чтобы можно было, кто хочет, посмотреть, как готовится то, или иное блюдо. (Да и другие там тоже свои мастер-классы открыли: с картинками и описанием.) Правда, пока сбой на сервере >:(. Я уже Lik-е ответила об этом. А я пользуюсь тоже инетом иногда. Да и сын старший иногда разные рецепты подбрасывает, какие в инете находит случайно.(Он умеет хорошо готовить и любит готовить, но так же прекрасно в компьютерах разбирается!) Я эти рецепты потом перерабатываю по своему усмотрению, и готовлю. В инете есть "Книга о вкусной и здровой пище". Это старая книга, она вышла впервые более 50 лет назад в печатном красочном издании. Можете её найти в инете и почитать, там есть неплохие рецепты.
Кстати, на "Деве" создали с "моей лёгкой руки" :-[тему "пошаговое приготовление блюд". Там и другие девочки свои рецепты рассказывают и показывют. Сорри, не сочтите это за рекламу. Просто отвечаю на вопросы.