В шиши празднуем ДР мужа с родственниками...
И чейта я потерялась...

Ну в меню как всегда:
капуста по-гурийски
оливье (или другой майонез)
маринованный перец
зеленый салат

на горячее шашлыки

а у меня 9 взрослых и 4 спиногрызов :-[

киньте в меня чем-то быстрым и вкусным...

Сосиски в тесте типа в конвертиках .  :

Сате, мазилки, сыры и сухарики с чипсами, которыми все это можно черпать с тарелок... будут есть такое?

Я не слишком хорошая хозяйка, и целое меню не могу тебе посоветовать, но варианты закусок  могу предложить
1. КАПУСТНЫЙ САЛАТ С СУШЕНОЙ КЛЮКВОЙ И МИНДАЛЕМ - легкий, и хорошо идет , допустим, с красным вином
2. вот такие перцы
  по рецепту Cаmella - обалденно вкусные

- http://latik.livejournal.com/68332.html

Ведя, сделай в духовке мясо с овощами(помидоры, перцы, баклажаны), всё крупными кусками смешать в миске, соль, перец, травки любимые, масло, выложить и запечь. Или без мяса, как нравится. Можно сделать это основным блюдом или спагетти с любым соусом. Это чтобы поменьше возиться. Три салатика: перцы(готовить за день), салат из красной фасоли из банок с гранатом, ну и какой-то посытнее, например, картофель отварной с солёными огурцами, луком и майонезом. Слепить в форме рулета. Украсить свежими ломтиками помидоров.

Ну, сладкое купить или испечь печенье разных видов и пирожок лёгкий. Питьё -  можно сделать за день лимонад из мяты и лимонов, квас(за два дня), пару видов сока, чай.

Я тоже подумала про рыбу запеченную,шляпки грибов с сыром в духовке,ещё мы летом подаём холодные супы-типа гаспаччо,окрошки и свекольника,канапе наделать разных,ну и овощные салаты.

Про рыбу думала, но у меня такая идиотская духовка... боюсь спалить

Наверное все же сделаю мясо с овощами, зеленый рис. Салаты - зеленый, фасоль, баклажаны (быстро - жарим баклажан нарезанный кубиками. выключаем газ. добавляем нарезанную гамбу, лук и любые другие овощи, уксус, соль-сахар.)

Мадамка, как ты делаешь канапе?

Канапе-ржаной хлеб+масло слив.смешанное с укропом,а сверху кусочек селёдки и на нём лимон(закусон шикарный!!!),шпротина+зелень и огурчик солёный,болг.перец+сыр+лосось+огурец марин.+маслинка,булгарит+помидор шерри+базилик,можно с колбаской копчёной+огурец,я не говорю про икру и просто лосось.