Havera

Автор Тема: меню для приема  (Прочитано 16960 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Яна

  • Girlfriend
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 4752
  • Пол: Женский
  • Ответ дуракам - молчание
Re:меню для приема
« Ответ #60 : Сентября 02, 2007, 14:17:46 »
Да вроде не было еще Рош хаШана.
Пройдет - скажу

Оффлайн Julia

  • Bonny_Realfriend
  • Коренной житель
  • ****
  • Сообщений: 1375
  • Пол: Женский
  • Борьба с собой бессмысленна - силы слишком неравны
Re:меню для приема
« Ответ #61 : Сентября 02, 2007, 14:20:45 »
это я перепутала, подумала, что в шабат дело было :)

Оффлайн shar-peichik

  • Интересующийся
  • **
  • Сообщений: 55
  • Привет!
Баклажаны с томатной начинкой
« Ответ #62 : Сентября 02, 2007, 15:26:26 »
Баклажаны с томатной начинкой
Баклажаны (желательно в диаметре примерно 6 см.) нарезать кружочками по 0.5 см.
Обжарить в масле.
Пока остывают (но можно и заранее) приготовить "начинку".
Помидоры, очищенные от шкурки нарезать кубиками, туда же выдавить чеснок, добавить любимую рубленную зелень и соль по вкусу.
Все перемешать.
Баклажаны вылижить на тарелку, сверху начинку.
Можно так выложить в несколько слоев, а можно и одним.
Желательно, чтобы эта красотень постояла в холодильнике хотя бы 20 минут.
Это блюдо очень красиво смотрится на столе и быстро оттуда улетучивается.

Оффлайн JeKy

  • Girlfriend
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 17243
  • Пол: Женский
Re:меню для приема
« Ответ #63 : Сентября 02, 2007, 15:28:54 »
Я у знакомых ела похожую штуку , только они сверху припорошили это все сыром и на пару минут отправили в духовку ... короче только этим мы и питались .

Оффлайн Яна

  • Girlfriend
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 4752
  • Пол: Женский
  • Ответ дуракам - молчание
Re:Баклажаны с томатной начинкой
« Ответ #64 : Сентября 02, 2007, 18:46:04 »
Баклажаны с томатной начинкой
Баклажаны (желательно в диаметре примерно 6 см.) нарезать кружочками по 0.5 см.
Обжарить в масле.
Пока остывают (но можно и заранее) приготовить "начинку".
Помидоры, очищенные от шкурки нарезать кубиками, туда же выдавить чеснок, добавить любимую рубленную зелень и соль по вкусу.
Все перемешать.
Баклажаны вылижить на тарелку, сверху начинку.
Можно так выложить в несколько слоев, а можно и одним.
Желательно, чтобы эта красотень постояла в холодильнике хотя бы 20 минут.
Это блюдо очень красиво смотрится на столе и быстро оттуда улетучивается.
Звучит пицуцно.
Есть две проблемы:
1. Муж не есть баклажаны
2. Выглядит трудоемко.

Оффлайн Ведьма

  • Administrator
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 34824
  • Пол: Женский
Re:меню для приема
« Ответ #65 : Сентября 16, 2007, 07:04:04 »
Да вроде не было еще Рош хаШана.
Пройдет - скажу
ну, рассказывай!  ::)

Оффлайн Яна

  • Girlfriend
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 4752
  • Пол: Женский
  • Ответ дуракам - молчание
Re:меню для приема
« Ответ #66 : Сентября 17, 2007, 09:51:10 »
Облом -с
Гостей было всего...5.
Остальные доползали в следущие дни, и еще грозились прийти...У меня первый раз такое.
В результате еды я сделала по минимуму: пара салатиков, мясо, картошка, сладкое из магазина.
Дамкины грибы получились классно!
Ведьмина селедка - супер просто! И легко делать, главное.

Салат детский замечательный! Мои дети умяли кеару минут  за десять. Я без сливок делала совсем.
Со  сливками вообще обьедение, наверное.
Заказала сегодня саломон. Мороженный.
Попробую сделать в шиши, перед Кипуром, по Ведьминому реценту.

Оффлайн Яна

  • Girlfriend
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 4752
  • Пол: Женский
  • Ответ дуракам - молчание
Re:меню для приема
« Ответ #67 : Сентября 17, 2007, 20:02:02 »
Тов, поскольку саламон в мишлоахе мне принесли размороженный, то я вынуждена была его сготовить сегодня.
Сделала все по Ведьминому рецепту. Стоит в духовке.
Будем посмотреть.

Оффлайн Ramona

  • Bonny_Girlfriend
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 3920
  • Привет!
Re:меню для приема
« Ответ #68 : Октября 04, 2007, 14:33:52 »
Выносится благодарность Ведьме от всей семьи, вот за этот рецепт  :)
Саломончик

[size=0]рецепт Асида (вернее его жены)[/size]


Делала без майонеза и сыра, всё равно очень вкусно, нежно, быстро и просто! Спасибо  :)
« Последнее редактирование: Октября 04, 2007, 16:04:43 от Чучундра »

Оффлайн Яна

  • Girlfriend
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 4752
  • Пол: Женский
  • Ответ дуракам - молчание
Re:меню для приема
« Ответ #69 : Октября 04, 2007, 15:21:12 »
Я делала точно по рецепту.
Получилось так себе

Оффлайн Ведьма

  • Administrator
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 34824
  • Пол: Женский
Re:меню для приема
« Ответ #70 : Октября 04, 2007, 21:51:53 »
Яна, а почему так себе? Вкус не тот или опять сухо? :-\

Оффлайн Яна

  • Girlfriend
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 4752
  • Пол: Женский
  • Ответ дуракам - молчание
Re:меню для приема
« Ответ #71 : Октября 05, 2007, 06:36:14 »
Яна, а почему так себе? Вкус не тот или опять сухо? :-\
Будешь смеятся, но она получилась недоделанной.
То есть я ее недодержала (хотя все точно по рецепту делала), и внутри, в серединке, осталось сырое мясо.
Может быть, что фольга толстая?

Оффлайн Ведьма

  • Administrator
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 34824
  • Пол: Женский
Re:меню для приема
« Ответ #72 : Октября 05, 2007, 07:38:01 »
Нет, скорее всего духовка не достаточно погрелась :-\

Оффлайн Ramona

  • Bonny_Girlfriend
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 3920
  • Привет!
Re:меню для приема
« Ответ #73 : Октября 05, 2007, 08:00:50 »
Будешь смеятся, но она получилась недоделанной.
То есть я ее недодержала (хотя все точно по рецепту делала), и внутри, в серединке, осталось сырое мясо.
Может быть, что фольга толстая?
Яна, так духовки разные. Надо по своей смотреть. У меня вот все кексы частенько пекутся дольше чем по рецепту. И от толшины рыбы, куска зависит и даже от колличества кусков.
Я запекала при 200 С, через 15 мин. проверила (приоткрыла фольгу и посмотрела)- сырая, а через 20 была самое то!
« Последнее редактирование: Октября 05, 2007, 09:26:50 от Ramona »

Оффлайн Ksenia S

  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 8011
  • Пол: Женский
Re:меню для приема
« Ответ #74 : Октября 05, 2007, 14:31:37 »
а у меня завтро суши прием ! :D суши с тунцом , с крабами , и еще не придумала что еще