а они из рыбы или из чего

Порция расчитана на 2 большие тарелки
Спагетти сварить, чтобы они были готовы одновременно с соусом и креветками.
То, что в скобках не обязательно, но не плохо бы добавить, если есть...
Подготовить для соуса:
1 средний помидор очистить от шкурки,
порезать маленькими кубиками
(0.5 авакадо мелко порезать)
(2-3 грибочка порезать дольками)
0.25-0.5 болг. перца мелко порезать
0.25 сладкого лука мелко порезать (можно обычный белый лук)
2 ст.л. зелени - укроп, петрушка очень мелко порезать,
(можно добавить кинзу)
1-2 зуб. чеснока - очень мелко порезать
1 ч.л. крахмала плюс 3 ст.л. вина - размешать
1 ст.л. слив. масла
0.5 кг. креветок готовых
сок половинки лимона (можно чуть больше по вкусу)

На горячую сковородку 1 ст.л. слив. масла, затем помидор, полить соком лимона, протушить 1 минуту
Добавить грибы, поперчить, помешать
Добавить авакадо, перец, лук и проваренные креветки, помешать, потушить 1 мин., постоянно помешивая
Влить смесь вина и крахмала, помешать, добавить зелень и чеснок, еще раз помешать и отключить

Сваренные спагетти разложить на тарелки и сверху креветки с соусом.

Если креветки сырые, следует их бросить на сковородку сразу, когда масло расплавиться, потом все без изменений, и тушить на 1-1.5 мин дольше, т.к. может быть многовато соуса дать ему чуть выкипеть
 

 Как всегда в Израиле -самое важное написано маленькими буквами ;D

  Горячий салат

Сварить почти до полной готовности картошку в мундире, мелко порезать. очищенные креветки слегка поджарить на сливочном масле, добавить картошку, посолить и еще поджарить.
Выложить в салатницу и выдавить наверх чеснок.

Просто пальчики оближешь!

Креветки - делала по вдохновению - точных пропорций нет

- Покупаются уже готовые замороженные креветки в Тив-Таме в красном пакетике

- На 5 минут их в кипяток

-На сковороду сливочное масло, когда чуток припустится нарезанные мелко помидорки - минуту потушить

- На друшлаг скинуть креветки, высыпать в ту же сковороду

-чуток соли, авкат шум, соус сладкий чили с чесноком (тоже из тив-тама) по-вкусу, оон чуток островат

- потушить минут 5

на тарелку свеже сваренные спагетти+ сверху креветки с соусом

Ямми!

Криза, пара вопросов:

креветки просто в кипяток или варить?

креветки брать маленькие, очищенные, уже готовые (т.е. не королевские)?

ао-моему Криза имела в виду "бейби шримпс" из Тив Тама. Это такие маленькие очищенные криветочки. Варить их не надо.

Переношу из Салатов в более подходящую тему

Салат из мандаринов и креветок.


6 мандаринов, 150 г креветок, 1 яблоко, 100 г сельдерея. 4 cт. ложки майонеза, половина лимона, зеленый салат, зелень петрушки, уксус, соль

Креветки отварить в подсоленной воде с уксусом и очистить. Мандарины вымыть и очистить от кожуры. Из 2 очищенных мандаринов выжать сок и, смешав его с майонезом, приготовить соус. Оставшиеся мандарины разделить на дольки, а затем очистить дольки от пленки. Яблоко разрезать пополам, удалить сердцевину, очистить половинки от кожуры и нарезать дольками. Сельдерей мелко нашинковать. Листья зеленого салата вымыть и устлать ими дно салатницы. На листья зеленого салата выложить очищенные от пленки дольки мандаринов, мясо креветок, дольки яблока, сельдерей и аккуратно перемешать. Перед подачей к столу полить салат приготовленным соусом, украсить нарезанным полукольцами лимоном и зеленью петрушки.

ну и как? не сильно сладко?