Ленивые голубцы в новом амплуа.
Значит так.
Берем все как всегда :
полуготовый рис
фарш
капусту припущеную на огне в кастрюле или в микро
Капусту шинкуем, добавляем фарш и рис, я натерла в этот раз луковицу, соль, перец, остальное по вкусу-ну там паприки всякие, камуны и тыды. Добавляем яйцо. Валяем котлеты, плоские такие и обваливаем в сухарях.
Жарим с обеих сторон как обычные котлеты и перекладываем в другую сковородку.
Когда все котлеты сделаны и переложены, делаем соус. Ну тут уж кто во что горазд. Я беру луковицу, обжариваю, добавляю пару помидорок без кожицы, добавляю к луку. Потом кладу чеснок давленый, суп порошковый, специи, томатную пасту пару банок и кипяток.
Вторую сковородку в котлетами поставить на газ, когда сковорода прогреется залить соусом и оставить на маленьком огне под крышкой минут 10-15.