Havera
Интересы => Кулинария => Тема начата: Madam Renuar от Декабря 13, 2010, 22:24:56
-
У кого-нибудь уже есть намётки?Прочитала,что в этом году желательны блюда из рыбы и молочные продукты,и ещё много овощей.Поделитесь рецептами,плиз... :rolleyes:
-
муж гуся попросил. Остальное ещё не обсуждали
-
Салаты обязательно, курицу в духовке и решила заказать суши.
-
Ой, а меня то, что 31-е пятница застало врасплох, это ж надо готовить:) Обычно я возвращаюсь с работы в 21:30 и не особо расстарываюсь, главное, чтоб шампанское было...а тут:)
Буду делать суши (там и рыба, и овощи :biggrin:)...нам с мужем хватит.
-
У нас стандартный новогодний набор, который мы разделяем между всеми:
Селедка в шубе
Пельмени
Паштет
Пирожки
Блинчики
Фаршированые яйца
-
Жека,пельмени сама делаешь? :crazy:
-
У нас дома заказали-шубу,картошку с беконом,канапе с селёдкой(на закусь хорошо идёт!),грибы маринованные,холодец(куда без него!),ногу баранью или саломон в сливках(ещё не определилась),и хочу сделать Чучин салат с креветками...Торт уже куплю,наверное...Работы много на 31,когда всё успею,блин.... :shok: :crazy:
-
Камелла,курицу по какому рецепту делаешь? :rolleyes:
-
Жека,пельмени сама делаешь? :crazy:
Обычно свекровь, я пока пельмени наделаю уже и год закончится, а у нее за пять минут два подноса. Я по пирожкам, блинчикам и селеке специализируюсь.
-
А я вместо торта для наступающего зайца сделаю морковную бхушу. Я уже наловчилась и всем нра!
-
А я вместо торта для наступающего зайца сделаю морковную бхушу. Я уже наловчилась и всем нра!
Что такое бхуша? :blink:Рецепту давай....а? :crazy:
-
Что такое бхуша? :blink:Рецепту давай....а? :crazy:
Я сюда же, ладно?
Делается все вилочкой и ложкой!
Стакан коричневого сахара
перетереть с
2-3 яйцами (в зависимости от размера)
добавить
1.5 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя
0.5 стакана растительного масла
Пара ложек мёда
добавить
2 стакана тертой морковки (4-6 морковок)
и
Стакан грецких орехов (грубо поломаных в ручную)
1 столовая ложка корицы
Я заливаю из этого две одноразовые кексовые формы, на 40 минут в духовку на 180 градусов.
Вкуууууууууууууууууусно!
-
оливье, шуба , может сделаю чиз кейк нью-йорк и все :nojka:
-
Жека,спасибо!Попробую... :give_heart:
-
Камелла,курицу по какому рецепту делаешь? :rolleyes:
Я ещё не решила, буду делать фаршированную(снимать кожу и фаршировать блинами с зеленью) или запекать целиком. Если целиком, то замариную в специях(майоран, прованские травы, острый красный перец, паприки чуть для цвета, черный молотый перец), чуть оливкового масла смазать кожицу и в духовку на 180 градусов или 150 на 2 часа.
-
А мы решили что на НГ сделаем суши и все :biggrin: :coolio:
Ща пойду в тему про суши спрашивать советов :nojka:
-
У нас будет обязы селёдка под шубой и оливье, все остальное решим завтра, встречаемся с сестрой, потому как поедем на 3 дня в Нир Давид, так наверное будут стейки аля-эш. Об остальном отчитаюсь завтра вечером.
-
как раз вчера меню обсуждали:
салат оливье
селедка под шубой
сырный салат в помидорах
блины с печенкой
и курочка в печке с картошкой.
-
http://supercook.ru/decoration/decoration-01.html может кому-то пригодиться, разные салаты и их украшение
-
Могу подбросить идею украшения "под шубой". Я пару раз делала:
(http://pics.livejournal.com/latik/pic/0001d1zq/s640x480)
(http://pics.livejournal.com/latik/pic/0001e1dz/s640x480)
-
Красиво,Камелла!!!А что в помидорах?
-
Сыр с чесноком и яичным белком.
Лучше всего подходят помидоры шерри сорт "Тамар". У них форма напоминает тюльпаны и они очень вкусные.
-
класс, мне понравилась и сирень, и тюльпаны.
-
Ааааа,понятно.Спасибо!!! :biggrin:
-
А сирень - это натертый белок, в который добавлен свекольный сок, буквально по капле добавляла, чтобы цвет был похож. А потом выложить чайной ложкой.
-
я постараюсь сделать: тефтели в соусе из кокосового молока + картошка, пирог с туной, крабовые палочки, салат из свежих овощей (муж нарежет) и какой нибудь парвенный пирог что попроще. хотела сделать с сухофруктами, но не будет времени
-
я вот вчера потренировалась печь и так как идем к родителям, то видимо морковным тортом и обойдемся :thumbup:
-
я вот вчера потренировалась печь и так как идем к родителям, то видимо морковным тортом и обойдемся :thumbup:
Счастливая ты.... :rolleyes:А я ещё и работаю 31-го.... :(
-
Счастливая ты.... :rolleyes:
Однозначно :biggrin:
А я ещё и работаю 31-го.... :(
я тоже ;) в этом году мне повезло, что это пятница, в обычный будний день я работаю до 21-00 вечером, так что НГ для меня вечно проблематичный праздник:)