Подкиньте идеи, а то оливье не хочется, шуба достала, а жрать надо

а у меня даже не стоИт на готовку вообще

так Новый год на шабат попадает, всё равно надо обед готовить. брём и запекаем вместо курицы утку и гарнир не отдельно, а в неё напихать и вот вам уже праздничный вариант . И пара-тройка простых, но красивых салатиков. 1 из которых можно в тарталетках подать. Если будем отмечать дома- то этим я и ограничусь. А если поедем к сестре, то сделаю печёночный тарт и 1 салат не больше. Но мы Новый год часиков в 5-6 вечера справляем .

Класс!
А у нас появился газовый мангал и проблема готовки отпала сама собой :-)

у нас как всегда гости
как всегда- базовый новогодний набор

остальное- посмотрим... подумаем...

Ведьма,  готовить хочешь полезное или любое?

Полезное это в смысле?

На данный момент я сделала:
маринованный перец
"рыжий" баклажан
паштиду с туной (детям)

хочу сделать какой-нибудь слоенный или неслоенный салат...
имеются дома - шпроты, копченые курячие ноги, крабовые палки, соломон
хочется чего нибудь необычно-новенького


на сайте kuking нарыла "шпротную шубу"... вот думаю...

салат в апельсине
салат "Кисть рябины"

делись с народом!

Салат в апельсине.
Продукты (на 6 порций)
3 апельсина
2 куриных филе
2 средних огурца (1 большой)
соль
майонез
1. Филе отварить до готовности, остудить, мелко нарезать (будто соломкой).
2. Апельсины вымыть, сделать зигзагообразные надрезы по кругу. Разделить на две половинки, вынуть мякоть. Удалить пленочки, нарезать мякоть - в салат идет половина.
3. Огурцы нарезать мелкой соломкой.
4. Смешать всё, заправить майонезом, посолить по вкусу. Выложить салат с куриным филе в половинки апельсинов. Можно украсить сверху красной ягодкой.


Салат "Кисть рябины"
окорочок куриный копченый 1 шт.
рис 0,5 ст.
яйца 3 шт.
сметана 100 гр.
чеснок 1 зуб.
петрушка 2 веточки
красный болгарский перец 2 шт.
огурец свежий 2 шт.
сыр 80 гр.
майонез 100 гр.
соль 1/4 ч.л.
веточка от винограда 1 шт.

Оставляем кусочек сладкого перца для рябины и срезаем кусочки кожуры огурца, чтобы получилось 14 листиков и 2 стебелька.
Оставшиеся огурцы, перец, вареные яйца и окорочок нарезать кубиками.
Рис отварить, понадобится готового риса пол стакана.
   
Сделать заправку: майонез смешать со сметаной и чесноком. Все ингредиенты перемешать и заправить соусом.
Сыр натереть на мелкой терке и покрыть им салат.
Приступаем к украшению салата. Из сладкого перца вырезать кружочки для рябины(можно крышечкой от шариковой ручки). Из кожуры вырезаем листики. Выкладываем листочки на салат. Гроздь рябины делаем из веточки винограда и кружочков из сладкого перца.