Vika ,
Eще рецепт,ну может не 10 минут,но 15,не больше.
Рыба за 15 минут (даже не знаю,как назвать )
Филе(не жирное только)посолить,поперчить,порезать небольшими кусками (средними,ну кто как любит),положить на сковородку,добавить немножко подс.масла и налить воды,чтобы она была вровень с рыбой(не выше). Накрыть крышкой,положить перчик (горошек),лавровый лист,лук кольцами. Минут через 10,когда будет практически готово,добавить сок лимона. Главное следить,чтобы не подгорало (в случае ,если воды недостаточно.Максимум,воды можно добавить)

Вспомнила еще рецепт. я тут решила на овощи перейти (пока),поэтому мысли в основном о нормальной еде.

Курица в казанке

Казанок (или гусятница,у кого что) обмазывается изнутри (снаружи не надо ) сливочным маслом,стенки тоже.
Дальше слоями:
1. лук кольцами
2. кусочки курицы
и дальше в таком порядке.
Солить ,перчить можно каждый слой мяса отдельно. Можно посолить до того,как положили в казанок (в том случае ,если куски курицы большие,ножки,например)
Добавить воду,немного,где-то до середины.(Потом можно добавить,если будет мало). Можно еще положить специи или какую-нибудь суповую приправу.
Помешивать(в смысле,перемешивать) в процессе готовки не надо. Главное следить,чтобы не пригорало.
(Мясо любое может быть,не обязательно курица)

еще тертым сыром бы посыпала......

салатик вспомнила (навеяно,Катя,твоим экспромтом с помидорами )

Шери с кедровыми орешками

Помидоры шери разрезать на половинки,добавить кинзу (мелко нарезанную).Если не нравится кинза ,можно заменить любой другой зеленью (укропом или петрушкой).
Туда же чеснок (1 зубчик,давленный),соль.
Кедровые орешки поджарить на оливковом масле буквально минуту,они не должны потемнеть или сгореть. Вместе с оливковым маслом добавить в салат.

Девки, обед - это мясо, ну максимум супЪ, но не салаты!

Гренко-пита просто ;D

Абэд за 10 минут, каждый ём шиши такое едим-и сразу спать :

1) Суп-пюре.
Лук и морковь прижарить на сковороде (всёравно как порезанные). Отварить в кастрюле: или брокколи или кабачки или обдать кипятком помидоры, содрать с них шкуру или взять помидоры резанные из банки(гр 800). Ту же воду, в кот. варилась капуста или кабачки, закипятить, насыпать сухой суп по фкусу и все ингридиенты, порубленные на миксере. Добавить зелень(я её туда же в блендер загоняю), чеснок или базилик в помидорныиь суп-пюре. Сверху, при подаче, накидать сметану и сухарики(багет, подсушенный в духовке минут 5).
Каждый день это есть не будешь, но на 1 разв неделю-пойдёт.

2) Спагетти с болонезом или печенка, обжаренная по 1 минуте с 2 сторон, взбрызнутая бальзамическим уксусом или овощи с кальмарами:
Быстро режем все овощи, имеющиеся в доме: лук, чеснок, кабачки, цукини, брокколи, теред, шампиньёны, морковь, помидоры, капусту, маленькие кукурузки (или некоторые из них).
Я добавляю всякие семечки. Всё складываю на 1-разовый противень, сверху кальмары замороженные из пачки (выкинуть прямо из морозилки в друшляк и обдать кипятком), сверху много тертого сыра и в духовку-на 20 минут.

жареная капуста с овощами (гарнир)

Капусту порезать(средне,не крупно и не мелко),морковку натереть на крупной терке,
можно положить грибы (консервированные ,из банки) и лук (тоже по желанию). Добавить соус тарияки и жарить в глубокой (желательно)сковородке,на подс.масле.
Соль по вкусу