Havera

Автор Тема: Рецепты для диабетиков.  (Прочитано 4571 раз)

0 Пользователей и 2 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн Kleo

  • Коренной житель
  • ****
  • Сообщений: 1324
  • Пол: Женский
  • Привет!
Рецепты для диабетиков.
« : Февраля 03, 2006, 13:54:09 »
Зарание всем большое спасибо подходит любой рецеп пирогов на сукразите :D
главное на сахоро заменители  :D
не разу не сталкивалась с этим но вот сегодня срочно нужно !
вышнл человек из больници я отоспалась и сегодня еду навещать и очень хочется что то привезти  :D
« Последнее редактирование: Апреля 26, 2006, 11:59:34 от Котенок »

Оффлайн Лилика

  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 2136
  • Пол: Женский
  • Привет!
Re: Рецепты для диабетиков.
« Ответ #1 : Февраля 03, 2006, 13:57:22 »
ну так как и любой пирог, только вместо сахара добавь сукразит.
« Последнее редактирование: Апреля 26, 2006, 11:59:53 от Котенок »

Оффлайн Kleo

  • Коренной житель
  • ****
  • Сообщений: 1324
  • Пол: Женский
  • Привет!
Re: Рецепты для диабетиков.
« Ответ #2 : Февраля 03, 2006, 14:14:18 »
но сахар ведь делает массу а сукрасзит....почти нечего не дает...или это не важно ;)
« Последнее редактирование: Апреля 26, 2006, 12:01:53 от Котенок »

Оффлайн Лилика

  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 2136
  • Пол: Женский
  • Привет!
Re: Рецепты для диабетиков.
« Ответ #3 : Февраля 03, 2006, 14:56:08 »
 не важно.
« Последнее редактирование: Апреля 26, 2006, 12:02:06 от Котенок »

Оффлайн Ведьма

  • Administrator
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 34824
  • Пол: Женский
Re: Рецепты для диабетиков.
« Ответ #4 : Февраля 04, 2006, 19:28:26 »
ПирАги на сукразите редкостная гАдость :-X
« Последнее редактирование: Апреля 26, 2006, 12:02:56 от Котенок »

Оффлайн Глори

  • Girlfriend
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 20733
  • Пол: Женский
  • Привет!
Re: Рецепты для диабетиков.
« Ответ #5 : Февраля 06, 2006, 13:26:16 »
ну так как и любой пирог, только вместо сахара добавь сукразит.
это что, надо стакан сукразита высыпать, например, вместо стакана сахара? :(
ого!
офф...это как я вчера анализ крови сдавала и меня глюкозой напоили- гадость редкая, доложу я вам...
« Последнее редактирование: Апреля 26, 2006, 12:03:06 от Котенок »

Оффлайн Vika

  • Bonny_Girlfriend
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 16221
  • Пол: Женский
Re: Рецепты для диабетиков.
« Ответ #6 : Февраля 06, 2006, 13:28:36 »
Нет, там пропорция другая.
Ещё - тесто должно быть жидкое, если с сукразитом. Иначе будет горчить.

это что, надо стакан сукразита высыпать, например, вместо стакана сахара? :(
« Последнее редактирование: Апреля 26, 2006, 12:03:38 от Котенок »

Оффлайн Лилика

  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 2136
  • Пол: Женский
  • Привет!
Re: Рецепты для диабетиков.
« Ответ #7 : Февраля 06, 2006, 13:29:31 »
это что, надо стакан сукразита высыпать, например, вместо стакана сахара? :(


нет, конечно не стакан, есть жидкий сукразит, он продается с колпачком, а в нем есть деления, по моему один колпачек сукразита заменяет стакан сахара, а вообще кому как нравится, если хочется послаще, то можно и еще сукразита добавить.
« Последнее редактирование: Апреля 26, 2006, 12:03:28 от Котенок »

vitush

  • Гость
Re: Рецепты для диабетиков.
« Ответ #8 : Февраля 07, 2006, 23:51:28 »
ну так как и любой пирог, только вместо сахара добавь сукразит.

Вай-вай вай, зачем, же пирог портить? Уж лучше не сладкий сделать.
« Последнее редактирование: Апреля 26, 2006, 12:01:43 от Котенок »

Оффлайн Vika

  • Bonny_Girlfriend
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 16221
  • Пол: Женский
Re: Рецепты для диабетиков.
« Ответ #9 : Февраля 21, 2006, 16:17:27 »
У Ронички скоро День Рождения. Надо будет накрыть небольшой стол.
Проблема в том, что у меня и мама и папа диабетики.
Нельзя сахар, майонез, мучное, жирное. Список длинный. Картошку почти нельзя.
Да, и что бы не мешать мясное с молочным.
А хочется сделать что-то необычное, а не просто салат помидоры с огурцами.

У кого есть рецепты праздничных блюд, которые можно им тоже  ::)

Оффлайн Ведьма

  • Administrator
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 34824
  • Пол: Женский
Re: Рецепты для диабетиков.
« Ответ #10 : Февраля 21, 2006, 16:34:41 »
Можно сделать фаршированные перчики или кабачки с куриным или индюшкиным мясом. Соус можно заменить обычным бульеном.
Или запечь курицу с рисов в духовке. Куру предварительно замариновать в луке, чтобы куснее было.

Салат который мне очень нравиться, может подойдет ;)

150-200гр корейской морковки
помидорки шери, порезать пополам
2 авокадо, порезать кубиками
репчатый лук нарезать полукольцами
банку кукурузы (есть без сахара)
черные маслины, можно порезать

заправить лимонным соком и раст. маслом.

Оффлайн Ведьма

  • Administrator
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 34824
  • Пол: Женский
Re: Рецепты для диабетиков.
« Ответ #11 : Февраля 21, 2006, 16:45:37 »
О! Это было быстро 8)

"Пилаф" с курицей
 
8-10 куринных ножек
2 луковицы, мелко порезать
1 красный болгарский перец, порезать на ‎кубики
1 зелёный болгарский перец, порезать накубики
50 гр. изюма
3 морковки, натереть на крупной тёрке
1 стакан риса, помыть и высушить
1 ст. ложка суповой приправы
1 1/2 стакана кипятка
соль, перец
маринад:
1 ст. ложка соуса сои
1 ч. ложка сахара
1 ч. ложка мёда
1 ч. ложка лимонного сока
1/2 ч. ложки корицы
перец чёрный, перец красный, соль


1. Курицу перемешать с маринадом, оставить на 2-3 часа.  
2. В большой низкой кастрюле пожарить лук в масле, добавить курицу (без маринада) и обжарить. Добавить маринад, болгарский перец варить в закрытой кастрюле 30 минут.
3. Куринные ножки сложить в кастрюле солнышком, сверху равномерно посыпать изюм и морковь, сверху высыпать рис. Не перемешивать!!!  
4. Суповую приправу растворить в кипятке и осторожно вылить на рис (лучше ложкой). Довести до кипения, ложкой придавить рис, попробовать соус, добавить специи если нужно. Варить на медленном огне 25 минут.  
5. Когда пилаф готов, осторожно перевернуть кастрюлю на большую тарелку и подавать.


от мну:... сахар можешь не ложить, а вот мед обязательно, причем на целую кастрюлю 1 чайная ложка может не повредит ;)
« Последнее редактирование: Февраля 21, 2006, 16:47:25 от Ведьма »

Оффлайн Vika

  • Bonny_Girlfriend
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 16221
  • Пол: Женский
Re: Рецепты для диабетиков.
« Ответ #12 : Февраля 21, 2006, 16:52:19 »
Спасибо  :-* Это я возьму себе, на заметку.
А им к сожалению не пойдёт - мёд нельзя и суповую приправу тоже - там обычно сахар или сукарим.

"Пилаф" с курицей

Оффлайн Ведьма

  • Administrator
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 34824
  • Пол: Женский
Re: Рецепты для диабетиков.
« Ответ #13 : Февраля 21, 2006, 16:57:14 »
Спасибо  :-* Это я возьму себе, на заметку.
А им к сожалению не пойдёт - мёд нельзя и суповую приправу тоже - там обычно сахар или сукарим.
Можно попробовать вместо меда двойную порцию сои, а суповую приправу заменить обычным бульеном ;)

Оффлайн ЗмеЮка

  • Bonny_Underground
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 22796
  • Пол: Женский
Re: Рецепты для диабетиков.
« Ответ #14 : Февраля 21, 2006, 23:08:11 »
У меня знакомая семья диабетиков, которые действительно всё соблюдают.

Вик, потереть на тёрке 3-4 морковки, небольшую свеклу(сырую), чуть-чуть соли, лимонного сока. Можно добавить грецкие орехи и, если можно, чеснок ;)

О, ещё. Сырую цветную капусту измельчить на маленькие соцветия, нарезать достаточно мелко шампиньоны, зелень, лимонный сок, соль по вкусу.
Учительница русского языка, когда первый раз прыгала с парашютом, была сильно потрясена, весьма удивлена и крайне обескуражена, но вслух почему-то кричала по-другому.