Havera
Интересы => Кулинария => Тема начата: Kisa от Ноября 23, 2005, 15:35:01
-
Поделитесь пожалуйста испробованными и вкусными рецептиками :D
-
и еше тем где эти горшочки взять
-
и еше тем где эти горшочки взять
Этот вопрос меня тоже волнует ::)
-
и еше тем где эти горшочки взять
Мне подарили, но потом такие же керамические я видела в обычном хозяйственном и не дорого.
Но в закрытом пайрексе готовится гораздо быстрее чем в керамических горшочках - по собственному опыту ;)
-
и еше тем где эти горшочки взять
горшочки раньше продавались в "Айсе" и "Хом-сентре", с крышечками и ручками. Есть еще супницы с глубокими "типатарелками" те же самые горшочки, только без крыхи ;)
-
А что такое пайрекс?
-
Мне тоже Ведьма в своё время объяснила ;) это стеклянная кастрюля или противень :)
-
сделать грибной соус из свежих грибов на сливках с луком затем пожарить куриную грудку нарезанную мелко затем вылить половину соуса в курицу и тушить 20 мин, затем сварить картофель кубиками сложить в гаршочек картофель затем мясо затем посыпать сыром затем полить оставшимся соусом и так какжый горшочек.
приятного апетита !
-
А что такое пайрекс?
Ващета пайрекс это название фирмы которая выпускает эти самые стеклянные формы для выпечки, ну а израильтяне любую форму называют пайрекс ;D (так же как и любой сироп они называют "петель" ;D)
-
В горшочках жаркое хорошо делать, мясо потушить отдельно разложить по горшочкам, сверху картошку и залить бульончиком ;)
-
сделать грибной соус из свежих грибов на сливках с луком затем пожарить куриную грудку нарезанную мелко затем вылить половину соуса в курицу и тушить 20 мин, затем сварить картофель кубиками сложить в гаршочек картофель затем мясо затем посыпать сыром затем полить оставшимся соусом и так какжый горшочек.
Звучит очень аппетитно!
Может, завтра попробую.
-
Этот вопрос меня тоже волнует ::)
Вчера купила на удивление очень дешего наверное потому что были первыми и последними :D
А вообще в гранд каньоне видела недавно если кому надо :)
-
я эти горшочки еще в "Меге" видела, они тан всегда есть. Но не купила, пожадничала
-
Звучит очень аппетитно!
Может, завтра попробую.
Желаю удачи, я вот думаю попробывать тоже самое но вместо мяса саломон .
-
Желаю удачи, я вот думаю попробывать тоже самое но вместо мяса саломон .
тогда вместо катрошки лучше пасту или рис.
-
не люблю не пасту не рис ???
а что саломон с картошкой плохо
-
незнаю... мне не очень :-\
ты попробуй, потом расскажешь ::)
-
ну в ресторанах подают саломон и пюре и очень даже идет ;)
хотя ты права воттебе не очень ты и не возьмешь с картофелем ты возьмешь с рисом :D
-
Жаркое в горшочке
говядина - 600 г
лук - 3
масло - 3 ст.л.
томат-пюре - 2,5 ст.л.
картофель - 260 г
чеснок - зубчик
мука - 1,5 ч.л.
соль
перец
Мясо нарезать на порционные куски, посолить, посыпать перцем, слегка обсыпать мукой. Положить на разогретую с жиром сковороду и обжарить с обеих сторон до появления коричневой корочки. Вместе с мясом обжарить репчатый лук, нарезанный полукольцами, добавить томат-пюре и жарить еще 1-2 минуты.
Обжаренное мясо залить бульоном или горячей водой, прокипятить, тушить в кастрюле до готовности.
В порционный горшочек положить половину нормы сырого нашинкованного картофеля, немного сырого лука, тушеное мясо, а сверху - остальную часть картофеля. Залить соусом, в котором тушилось мясо, посолить. Горшочек поставить в духовой шкаф.
За 10 минут до готовности в горшочек положить лавровый лист и растертый в бульоне чеснок.
Можно часть картофеля в жарком заменить морковью, а часть говядины - свининой; вместо чеснока взять укроп и петрушку.