Havera

« предыдущая тема следующая тема »
Страницы: 1 ... 7 8 [9] 10 11 ... 13

Автор Тема: Салаты  (Прочитано 16459 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Чучундра

  • Moderator
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 17258
  • Пол: Женский
  • "Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон
Re:Салаты
« Ответ #120 : Февраля 21, 2007, 09:30:00 »
Салат из беби рокета и пармезана
Baby Rocket and Parmezan Salad
The Australian Women's Weekly
Salads: Simple, Fast and Fresh

60г пармезана
200г беби рокета
80г полусушенных или сушёных помидор, разрезать вдоль на две части
1/4 чашка (40г) кедровых орешков, пожарить
1/4 чашки (60мл) бальзамического уксуса
1/4 чашки (60мл) олив масла

При помощи ножа для чистки овощей порезать пармезан на тонкие длиные полоски. Смешать рокет с помидорами и орехами в большой миске, добавить сыр, сбрызгнуть уксусом смешанным с олив маслом, осторожно перемешать.
Советы: 1.Вместо беби рокета можно использовать беби шпинат.
2. Чтобы рокет был хрустящим его следует промыть под холодной водой, положить в воздухонепроницаемый контейнер и поставить в холодильник на несколько часов или на ночь.

Записан
Не плыви по течению, не плыви против, а плыви туда, куда тебе надо!


Оффлайн Чучундра

  • Moderator
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 17258
  • Пол: Женский
  • "Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон
Re:Салаты
« Ответ #121 : Февраля 23, 2007, 11:37:27 »
МАКАРОННЫЙ САЛАТ С ЛОСОСЕМ И ОГУРЦАМИ

На 2-3 порции:
300 г макарон в форме бантиков
200 г свежего лосося или горбуши
половина длинного огурца, порезанного мелкими кубиками

Заправка:
2 ст л майонеза
2 ч л дижонской горчицы
укроп
кресс-салат

Отличный салат для легкого ужина. Можно добавить также мелкопорезанный красный лук как для улучшения цветовой гаммы, так и для вкуса.

1. Отварить макароны в кипящей подсоленной воде по инструкции на упаковке. Слить и промыть холодной водой.

2. Тем временем положить лосось в миску, налить в 2 столовые ложки воды, приправить солью и перцем и накрыть миску пищевой пленкой и поставить в микроволновую печь на 5 минут. Разломать рыбу вилкой на маленькие кусочки.

3. Сделать заправку, соединив майонез и горчицу.

4. Смешать макароны, лосось и огурец, посыпать укропом и крессом и заправить майонезом.

с кукинга  
 
 
Записан
Не плыви по течению, не плыви против, а плыви туда, куда тебе надо!


Оффлайн Чучундра

  • Moderator
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 17258
  • Пол: Женский
  • "Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон
Re:Салаты
« Ответ #122 : Февраля 23, 2007, 11:41:12 »
Ещё один макаронный салатик

Ингредиенты:
100 г макарон,
свежий огурец,
2 болгарских перца,
200 г ветчины,
150 г консервированной кукурузы,
300 г майонеза,
соль и перец по вкусу.


Сварить макароны  до готовности, промыть, дать остыть.
Свежий огурец, болгарский перец (желательно красный), ветчину порезать на длинные (в смысле не кубиками) кусочки.
Соединить все это с остывшими макаронами, добавить консервированную кукурузу, посолить, поперчить, заправить майонезом . Получается очень вкусно и красиво.

Украсить можно красным луком и натёртым твердым сыром.
Майонез лучше брать с более мягким вкусом.

тоже с кукинга
« Последнее редактирование: Февраля 23, 2007, 11:44:35 от Чучундра »
Записан
Не плыви по течению, не плыви против, а плыви туда, куда тебе надо!


Оффлайн Vika

  • Bonny_Girlfriend
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 16221
  • Пол: Женский
Re:Салаты
« Ответ #123 : Марта 18, 2007, 11:03:49 »
Рубленные яйца.

Пожарить лук (не сильно зажарить).
Отварить яйца в крутую и натереть на крупной тёрке в лук. Туда же добавить сырой лук мелко порезанный. Посолить.
Разложить на плоском блюде. Сверху густо посыпать мелко нарезанной зеленью.
« Последнее редактирование: Марта 18, 2007, 12:50:46 от Котенок »
Записан

Оффлайн Missis X

  • Girlfriend
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 19565
  • Пол: Женский
  • У меня такое непрятное чувство, что вы правы..
Re:Салаты
« Ответ #124 : Марта 18, 2007, 11:12:18 »
О. Рубленные яйца одно из фирменых блюд моей мамы. Только она не добавляет сырой лук, добавляет майонез и кладет это все на поджаренный с одной стороны до золотистой корочки, хлеб...
А можно еще вытащить желток, порубить, добавить пасированый лук, майонез и начинить этой массой лодочки белка...
Мммм...
Записан


мама - Зебра, папа - Лось. Как им ЭТО удалось?))

Оффлайн Iris

  • Коренной житель
  • ****
  • Сообщений: 734
  • Пол: Женский
  • Не капайте мне на мозги-их только что запудрили
Re:Салаты
« Ответ #125 : Мая 15, 2007, 10:02:21 »
Отличный диетический салатик

Порезать свежие огурцы
добавить туну без масла
Порезать цфатит 0.5%
+ мелкопорезанный лук(можно зеленый)

Вкуснаааа!!! :)
Записан

yolka

  • Гость
Re:Салаты
« Ответ #126 : Мая 30, 2007, 18:00:39 »
Поцелуй принцессы

На крупной тёрке потереть 3-4 морковки, 2 зубчика чеснока, 1/3 стакана изюма залить кипятком, пропарить, кипяток слить, добавить изюм в салат, арахис поджаренный несолёный. Посыпать сахаром и заправить лёгким майонезом.
« Последнее редактирование: Мая 30, 2007, 18:01:38 от Чучундра »
Записан

Оффлайн Чучундра

  • Moderator
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 17258
  • Пол: Женский
  • "Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон
Re:Салаты
« Ответ #127 : Мая 30, 2007, 18:02:19 »
yolka, а другие орехи, не арахис, можно?
Записан
Не плыви по течению, не плыви против, а плыви туда, куда тебе надо!


yolka

  • Гость
Re:Салаты
« Ответ #128 : Мая 30, 2007, 18:12:09 »
Делала с обжаренными грецкими. Мужу понравилось, а для меня был не совсем правильный вкус.
Записан

Оффлайн Чучундра

  • Moderator
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 17258
  • Пол: Женский
  • "Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон
Re:Салаты
« Ответ #129 : Мая 30, 2007, 18:12:51 »
о.к. - надо подумать - арахис не очень полюбляю
Записан
Не плыви по течению, не плыви против, а плыви туда, куда тебе надо!


yolka

  • Гость
Re:Салаты
« Ответ #130 : Мая 30, 2007, 18:16:09 »
Попробуй с теми орехами, которые нравятся. Я грецкие люблю, просто именно в этом салате больше арахис предпочитаю.
Записан

Оффлайн Чучундра

  • Moderator
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 17258
  • Пол: Женский
  • "Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон
Re:Салаты
« Ответ #131 : Мая 30, 2007, 18:39:02 »
Цитата: yolka от Мая 30, 2007, 18:16:09
Попробуй с теми орехами, которые нравятся. Я грецкие люблю, просто именно в этом салате больше арахис предпочитаю.

потому и спросила, что ты это уже готовила. Но бум эксперементировать.
Записан
Не плыви по течению, не плыви против, а плыви туда, куда тебе надо!


Kotenok

  • Гость
Re:А кто что сегодня готовил? - 2
« Ответ #132 : Мая 30, 2007, 21:07:12 »
Салатик.
Морковка, вареные яйца, чесночок, майонез. Все натерто на терке (я в электроческой овошерезке делаю, мне и так хорошо).
« Последнее редактирование: Мая 30, 2007, 21:21:51 от Чучундра »
Записан

Оффлайн Чучундра

  • Moderator
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 17258
  • Пол: Женский
  • "Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон
Re:Салаты
« Ответ #133 : Сентября 07, 2007, 18:28:30 »
Бакинский салат

отварная телятина,
красный лук,
два граната, разделенные на зерна,
чеснок
кинза (2 пучка нашинковать).

 Заправка: перец и майонез.

Спёрто из Гастронома.
Записан
Не плыви по течению, не плыви против, а плыви туда, куда тебе надо!


Оффлайн Чучундра

  • Moderator
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 17258
  • Пол: Женский
  • "Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон
Re:Салаты
« Ответ #134 : Сентября 27, 2007, 17:16:07 »
Ещё салат из морковки

Морковь и сыр натереть на тёрке, добавить чеснока по вкусу, заправить майонезом
Записан
Не плыви по течению, не плыви против, а плыви туда, куда тебе надо!


Страницы: 1 ... 7 8 [9] 10 11 ... 13
« предыдущая тема следующая тема »