вобщем дали мне рецепт торта без выпечки, сама не пробовала и не знаю буду ли делать на шавуот сейчас, ну вобщем даю рецепт.
Творожный торт на корже из халвы (без выпечки)
на 12 порций,время приготовления -30 минут.
для коржа-печенье-100гр.
халва-100гр.
грецкие орехи-100гр.
сливочное масло-100гр.
натуральный кленовый сироп-1\3-1\2 стакана.
для творожного слоя-сливки 32%-38%-2 коробочки
пудинг ваниль-1 упаковка
молоко-1 стакан
гвина левана 5%-9%-500 гр.
белый шоколад-100гр.
для верхнего слоя-сливочное масло-50 гр.
порошок растворимого кофе-2 ч.л.
сметана-2 ст.л.
разъемная форма-26 см.
способ приготовления-
1.крупно смолоть печенье,раскрошить халву,крупно порубить орехи.Растопить сливочное масло.Все продукты для коржа положить в миску и перемешать в однородную массу,выложить в форму,прижать ко дну,и уплотнить.Растопить шоколад,взбить сливки с пудингом и молоком,добавить гвину,растопленый шоколад,взбивать ещё минуту до образования однородной смеси.Вылить на основу и охлаждать в течении часа.
2.В кастрюльке на слабом огне растопить масло,добавить остальные компоненты для верхнего слоя,перемешать до однородной массы,чуть охладить,и намазать поверх творожного слоя,поместить в холодильник на ночь.
вот,не знаю,что там должно получиться,но звучит вкусно,люблю халву!
,сделайте кто нибудь,а потом расскажите!
Тема: Шавуот (Прочитано 5178 раз)