Грибы (которые были у Кати) полностью отсюда
http://www.good-cook.ru/salat/salat_044.shtml.
Только раст.масла не полстакана,а треть,а то и меньше. Зависит от количества грибов. Можно еще уксус с розмарином вместо яблочного. Необычный вкус получается.

3 стакана :-X? Теперь понятно почему ты столько раз спросила(я еще удивилась)... Ето я так "разборчиво" сказала "треть"

Девчаты, кто нибудь солил когда-нибудь оливки? :-\

я так понимаю, что из кибуца мы приехали с оливками?

Соленые помидоры Шерри

помидоры "шерри"
Корень и листья сельдерея
петрушка
укроп
1 головка очишенного и разобранного на дольки чеснока
английский перец
немного уксуса
Лавровый лист(не обьязательно)
Красный острый перец

Рассол
На литр воды:
1,5 ст.ложки столовой(крупной соли)
0,5 ст.ложки саxара

На дно банки( у меня 4-x литровая) кладем 1/2 корня сельдеря(порезать пополам),часть зелени(сельдерей,петрушка,укроп), половину чеснока и острый перец.Разкладываем помидоры
Соль,саxар заливаем кипятком.Перемешиваем до полного расстворения соли и саxара и етим рассолом(горячим) заливаем помидоры.Даем остыть ,сливаем рассол.Кладем сверxу на помидоры еше чеснок,английский перец,укрываем зеленью и заливаем новым горячим рассолом.Добавляем 3 ложки уксуса,.Закрываем крышкой и оставляем на рабочем столе(или где там у вас еше есть место...только не в xолодильник).Через 1-2 дня можно кушать.Максимум через 3 дня поствте(если будет что...)помидоры в xолодильник.
_________________
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=835993#835993


Мой коментарий - отвал башки: 2 дня назад сделала 2 банки по 3 литра - одной уже нету (мню вчера дома не было)

девчонки,нужен рецепт маринованного перца :-*

нужен рецепт маринованного чеснока, желательно проверенный :

Соль крупная или мелкая? А уксус какой?