Havera

Интересы => Кулинария => Тема начата: Kriza от Августа 10, 2010, 18:46:04

Название: Свежевыловленная рыба - как ее готовить и разделывать
Отправлено: Kriza от Августа 10, 2010, 18:46:04

Дорогие :give_heart:, мы едем в Финляндию - рыбачить
рыбу я готовить не умею
НАУЧИТЕ!!!!!!!!!!!!!!!

Название: Re: Свежевыловленная рыба - как ее готовить и разделывать
Отправлено: ilanka от Августа 10, 2010, 20:23:20

А кто ее чистить будет?
Самое вредное это не готовить,а чистить.И вообще,хорошую рыбу не надо портить,максимум лимон и оливковое масло.
И на гриль.
Можно сделать кашицу.добавив рубленый базилик и чеснок,если любите.
Если на углях - несколько слоев фольги.Иногда в брюшко можно положить приличный кусок сливочного масла,получается соус - отпад. И ВСЕ!!!!

Название: Re: Свежевыловленная рыба - как ее готовить и разделывать
Отправлено: Madam Renuar от Августа 10, 2010, 20:48:48

Согласна с Ярой. :biggrin:
Мечтаю попасть в Скандинавию...Завидую... :blush2: :nojka:

Название: Re: Свежевыловленная рыба - как ее готовить и разделывать
Отправлено: Kriza от Августа 10, 2010, 21:36:11

Кстати это был второй вопрос :crazy:
как ее чистить?

Название: Re: Свежевыловленная рыба - как ее готовить и разделывать
Отправлено: Camella от Августа 10, 2010, 22:06:29

http://fishout.ru/0446.html (http://fishout.ru/0446.html)

http://www.kushayte.ru/more/kak_razdelat.htm (http://www.kushayte.ru/more/kak_razdelat.htm)

Название: Re: Свежевыловленная рыба - как ее готовить и разделывать
Отправлено: Ведьма от Августа 11, 2010, 13:22:51

Цитата: Kriza от Августа 10, 2010, 21:36:11

Кстати это был второй вопрос :crazy:
как ее чистить?

в пакет и ножом с зубчиками (или спец ножом для рыбы) против "шерсти" :crazy:
а вообще... не женское это дело, рыбу чистить :coolio:

Название: Re: Свежевыловленная рыба - как ее готовить и разделывать
Отправлено: Ведьма от Августа 11, 2010, 13:24:34

наши мужики на рыбалке всегда уху на костре варят. как не знаю, но могу вечером спросить :crazy:

Название: Re: Свежевыловленная рыба - как ее готовить и разделывать
Отправлено: Kriza от Августа 11, 2010, 21:34:29

Спроси, а?
будь ласка

Название: Re: Свежевыловленная рыба - как ее готовить и разделывать
Отправлено: Madam Renuar от Августа 11, 2010, 22:26:57

Криза,а ваши мужики сами не варят уху?У нас,дам к этому святому действу даже близко не подпускают... ;)

Название: Re: Свежевыловленная рыба - как ее готовить и разделывать
Отправлено: Kriza от Августа 12, 2010, 08:19:00

Наши мужики кофе с трудом делают

Название: Re: Свежевыловленная рыба - как ее готовить и разделывать
Отправлено: Ведьма от Августа 12, 2010, 08:28:40

а мясо на мангале кто жарит?

Название: Re: Свежевыловленная рыба - как ее готовить и разделывать
Отправлено: Kriza от Августа 12, 2010, 10:29:58

ты ж видела - никто из нас  :(

Название: Re: Свежевыловленная рыба - как ее готовить и разделывать
Отправлено: Ведьма от Августа 12, 2010, 10:56:03

Цитата: Kriza от Августа 12, 2010, 10:29:58

ты ж видела - никто из нас  :(

тэкс... хреново ты его мать воспитываешь...

Название: Re: Свежевыловленная рыба - как ее готовить и разделывать
Отправлено: Madam Renuar от Августа 12, 2010, 12:27:44

Цитата: Ведьма от Августа 12, 2010, 10:56:03

тэкс... хреново ты его мать воспитываешь...

+1 B)