Havera
Интересы => Кулинария => Тема начата: Яна от Января 07, 2009, 09:47:44
-
нет сомнения. что где то это уже было, и тем не менее.
Нужен рецепт вкусного, несложного шоколадного торта, желательно без большого кол - ва крема и не слишком жирного.
Пожалуйста!
-
В "Сладкой выпечке" смотри мой пост на последней странице.
-
Шоколадный торт
очень простой и очень легкий
100 гр темного шоколада
200 гр маргарина
1 стакан сахара
растопить в кастрюле на слабом огне. остудить немного.
3 яйца
добавить один за другим, помешивая
1 стакан муки Осем (тофеах)
добавить, перемешать.
Выпекать 30 минут.
Так как получились 2 паленых торта, то были срезанны/разрезаны и слеплены кремом - 1 плитка шоколада, пол пачки сливок и 1 ч.л. кофе.
Ведя,
я ничего не поняла из этого рецепта, чесслово. Ты можешь обьяснить?
-
берешь:
100 гр темного шоколада
200 гр маргарина
1 стакан сахара
кладешь в кастрюлю на слабый огонь и ждешь пока растопится. когда готово, ждешь еще минут 10-15 пока остынет слегка
затем берешь 3 яйца и добавляешь их одно за другим в то, что растопилось в кастрюле (думаю из кастрюли это стоит перелить в миску) помешивая, чтобы не свернулось. лучше венчиком.
потом:1 стакан муки Осем (тофеах)
добавить, перемешать.
Выпекать 30 минут.
-
Этот крем шоколодный, кторый в кстрюлке - что с ним делать??
Разрезать тотр на коржи и промазать?
Или в конце налить на торт?
-
Это не крем это тесто без муки . :-\
-
этот крем и есть торт, в него ты взбиваешь яйца и потом добавляешь муку.
торт можешь резать, можешь и не резать. можно и без крема.
-
Вкусно?
-
Пушистый и шоколадный - да очень вкусно ! ::)
-
вот такой вот вопросик: мамы и папы,поделитесь несложными рецептиками ,плиз!того,что детки любят!!
мне бы рецепт шоколадного пирога ,знаете, не очень сладкий и сверху такой с слоем шоколада... нес-ко раз ела,мазе вкусно,выглядит просто,наверняка справлюсь.
не покиньте меня, пж-ста!!! :nojka:
-
адЫн
http://havera.co.il/havera/index.php?topic=7338.0
-
два:
3 яйца
0.5 л сметаны
1 ст сахара
0.5 ст растительного масла
3 ст.л. авкат шоко
1.5 ч.л. соды
2 ст муки
перемешал, в духовку на 30 минут, полить шоколадным сиропом, засыпать конфетами, отдать детям на растерзание
-
Я делала на последнюю днюху обычную шоколадную бхушу, заливала шоколадом и давала детям самим украшать всякими фигнями, конфетками, цветными сладкими бусинками, ну тысама знаешь.
3-4 яйца
2 стакана сахара
2 стакана муки
ваниль
почти стакан порошка какао
почти стакан масла конола
перемешивая влить 2 стакана кипяченой теплой воды (я вообще кипятком заливаю)
Выпекать где-то 30-40 минут на 160-180 (зависит от духовки)
Для заливки растапливаю горький шоколад со сливками в микро.
-
Скопировала сюда для удобности
берешь:
100 гр темного шоколада
200 гр маргарина
1 стакан сахара
кладешь в кастрюлю на слабый огонь и ждешь пока растопится. когда готово, ждешь еще минут 10-15 пока остынет слегка
затем берешь 3 яйца и добавляешь их одно за другим в то, что растопилось в кастрюле (думаю из кастрюли это стоит перелить в миску) помешивая, чтобы не свернулось. лучше венчиком.
потом:1 стакан муки Осем (тофеах)
добавить, перемешать.
Выпекать 30 минут.
-
Я делала на последнюю днюху обычную шоколадную бхушу, заливала шоколадом и давала детям самим украшать всякими фигнями, конфетками, цветными сладкими бусинками, ну тысама знаешь.
3-4 яйца
2 стакана сахара
2 стакана муки
ваниль
почти стакан порошка какао
почти стакан масла конола
перемешивая влить 2 стакана кипяченой теплой воды (я вообще кипятком заливаю)
Выпекать где-то 30-40 минут на 160-180 (зависит от духовки)
Для заливки растапливаю горький шоколад со сливками в микро.
вот все смешала и потом кипяточку? и все?
а в микро масло с шоколадом не взрывается? :blush2: неохота потом еще микро оттирать...
а как выходит? тверденький торт? ну в смысле не ложками его кушать же???
-
итого ,есть 3 рецепта и 2 недели для их опробывания!
спасибо! обязательно напишу отчет с фотками!
я на Авивкин тортик запала с вишнями,но этиж маленькие свынюки вишнями плеваться будут...
-
а как выходит? тверденький торт? ну в смысле не ложками его кушать же???
они их ложками в саду едят
он должен быть очень мягкий!
-
я на Авивкин тортик запала с вишнями,но этиж маленькие свынюки вишнями плеваться будут...
будут
но- угат гвина бе вишен- говорят идет хорошо (правда моя краса их не ест)
-
Если ты ставишь шоколад на 40-60 секунд с холодными словочками то ничего не взорвется, для страховки накрой крышечкой.
Торт получается мягенький, пушистенький и очень славный.
Я сама боялась заливать 2 стакана кипятка по началу, но оно все пропекается без проблем!
-
еще вопросик- а сливки какие покупать? :nojka: :blush2: а то я как то 10% использую :) но думаю,что надо что то покрепче???
-
Да до фени какие, можно с молоком, можно с водой, главное немного разжижить шоколад и избавиться от комочков-тебе буквально пару капель надо.
-
я делаю кекс Карин Горен, точно как у неё написанно. дети жруть:
http://www.carine.co.il/htmls/home.aspx
http://www.carine.co.il/htmls/article_111.aspx?c0=13028&bsp=13099&bss53=13070
עוגה כושית שילדים אוהבים
חומרים לתבנית מלבנית בגודל 27X33 ס"מ
לעוגה:
כוס (240 מ"ל) שמן
1 כוס (200 גרם) סוכר
4 ביצים
1 כוס אבקה להכנת שוקו חם (לא קקאו)
1 מיכל (200 מ"ל) שמנת חמוצה
1 כוס (140 גרם) קמח תופח
לציפוי:
1/2 כוס (120 מ"ל) שמנת מתוקה
120 גרם שוקולד חלב (אפשר חצי חצי עם שוקולד מריר לטעם יותר שוקולדי ופחות מתוק)
להכנה:
טורפים יחד את כל החומרים לפי סדר הופעתם במתכון. יוצקים לתבנית ואופים בחום של 180 מעלות כ-30 דקות, עד שהעוגה יציבה וקיסם יוצא כמעט יבש לגמרי (עם פירורים לחים). מחממים שמנת מתוקה לסף רתיחה. יוצקים לקערה עם השוקולד וטורפים עד שהשוקולד נמס. יוצקים על העוגה לאחר שהיא מתקררת מעט ומניחים לעוגה להתקרר לגמרי ולציפוי להתייצב.
-
оно вкусное и без крема
-
Хабь, я понимаю , что тебе приглянулась моя уга, но из личного опыта дети едят только угат шоколад, а угот гвина совсем не едят и второе, тоже кстати из личного опыта в сад я не делала угу ни разу, только покупала. Получается относительно дёшево, это во-первых, во вторых у тебя есть много другого чего делать на детский день рождения, чем заниматься ещё и угой для сада. Но всё это конечно ИМХО. :give_heart:
-
сделала Жекин вариант :thumbup: суперрррр
-
(http://content.foto.mail.ru/mail/anechka_g/119/i-502.jpg)
(http://content.foto.mail.ru/mail/anechka_g/119/i-503.jpg)
(http://content.foto.mail.ru/mail/anechka_g/119/i-504.jpg)
коментарии: надо форму побольше,тогда уга выйдет тоньше и визуально больше
реально вкусно!!! завтра мальчикам дам на дегустацию!!! Женька,спасиб!
Авив,я хочу сама :) вот хочу и все! тем более у них там ДР без родителей происходит. как я поняла,застолья нет. просто режут и раздают тортик, поют песенки.
-
Ой, я рада! :blush2:
-
Хабь, я понимаю , что тебе приглянулась моя уга, но из личного опыта дети едят только угат шоколад, а угот гвина совсем не едят и второе, тоже кстати из личного опыта в сад я не делала угу ни разу, только покупала. Получается относительно дёшево, это во-первых, во вторых у тебя есть много другого чего делать на детский день рождения, чем заниматься ещё и угой для сада. Но всё это конечно ИМХО. :give_heart:
Авива, а какой ты торт покупала? а то у моей тоже через 3 недели ДР :nojka:и что то больше сколоняюсь к покупному :biggrin:
-
и у моего малого скоро д-р. но там есть религиозные. куплю в датишном супере кексы.
-
Авива, а какой ты торт покупала? а то у моей тоже через 3 недели ДР :nojka:и что то больше сколоняюсь к покупному :biggrin:
я пришла в кондитурию и сказала, что мне нада торт в сад
мне на всяк. случай задали риторический вопрос - угат шоколад?- ага!- сказала я- на 20 дитенышей
мне выдали- украсили, подписали
усё!
-
Авива, а какой ты торт покупала? а то у моей тоже через 3 недели ДР :nojka:и что то больше сколоняюсь к покупному :biggrin:
У нас недалеко в Гедере есть датишная пекарня, где делают вот эти угат шоколад, самые простые, можно купить сразу на месте, можно заказать заранее, и они ещё напишут тебе , сверху сливками, всё что ты захочешь.
-
Авив,я хочу сама :) вот хочу и все! тем более у них там ДР без родителей происходит. как я поняла,застолья нет. просто режут и раздают тортик, поют песенки.
Хабь, молоток, :thumbup: :blush2: :give_heart: я просто не очень люблю возиться, особенно для сада.
-
Шоколадный торт
очень простой и очень легкий
100 гр темного шоколада
200 гр маргарина
1 стакан сахара
растопить в кастрюле на слабом огне. остудить немного.
3 яйца
добавить один за другим, помешивая
1 стакан муки Осем (тофеах)
добавить, перемешать.
Выпекать 30 минут.
Так как получились 2 паленых торта, то были срезанны/разрезаны и слеплены кремом - 1 плитка шоколада, пол пачки сливок и 1 ч.л. кофе.
Ведя,
я ничего не поняла из этого рецепта, чесслово. Ты можешь обьяснить?
испробовала и этот рецепт... мда,толи руки не те,то ли лыжи не едут :crazy: но мне нечего даже было фотографировать! все рассыпалось и было,конечно же,съедено ,но мужики не одобрили...
-
Жекин рецепт опробован в бОльшем кол-ве :thumbup:
это пробный,версия номер первая :)
(http://lh5.ggpht.com/_y1m3_t5xyVA/TJ-2abCozWI/AAAAAAAAAOQ/h4uFhyqjNRY/s720/IMG_2018.JPG)
-
Жень, спасибо за рецепт, выручила, завтра на детях опробую :coolio:
-
по просьбам трудящихся переписываю рецепт из книжки:
150 гр. сливочного масла
1.5 стакана сахара
3 яица- разделенные на белки и желтки
1.5 стакана муки (кемах тофеах)
1/2 стакана апельсинового сока или молока
тертая цедра лимона
мягкое масло растереть с половиной количества сахара, добавить желтки и хорошо перемешать. добавлять попеременно муку и сок/молоко. в полученую массу добавить цедру.
белки взбить с остатками сахара и аккуратно вмесить в уже готовое тесто.
выпекать 45 минут при температуре 180 градусов.
я еще ни разу не делала этот пирог по рецепту :)
во-первых, полтора стакана сахара для меня равносильно "сладкой смерти" :) поэтому у меня больше пол стакана на все никогда не проходит.
во вторых, я всегда добавляю в этот пирог творог- сколько есть :)
в-третьих, полтора стакана муки- как-то много, максимум стакан.
и последнее, масла достаточно и 100 гр. один раз заменила вообще на тыквенное масло, но получилось слишком рыхло, поэтому решила, что 100 гр. сливочного может все же остаться, хотя в следующий раз попробую 50 гр. такого и добавить либо тыквенное либо подсолнечное.
сверху украсить кому чем хочется. у меня обычно дома съедается без украшений. для садика намазала взбитыми сливками, посыпала шоколадными палочками и съедобную картинку налепила.
(http://s55.radikal.ru/i149/1109/ed/fb3911c31b47.jpg)
-
Жаглина спасибо!!!!! А то малой в октябре нужно будет в сад печь. Я еще про наклейку хотела узнать, ее нужно готовить или просто на готовый торт прилепить с упаковки и все.
-
Жаглина спасибо!!!!! А то малой в октябре нужно будет в сад печь. Я еще про наклейку хотела узнать, ее нужно готовить или просто на готовый торт прилепить с упаковки и все.
картинку просто на торт положить, но (!) она растворяется со временем. на самой картинке написано положить за 10 минут до подачи на стол. я положила где-то за пару часов, воспитатели сказали, что середина к тому времени уже расползлась...
-
у меня аналогичная наклейка больше 2-х часов продержалась без проблем. но уга была на льде для цайданит или в холодильнике.
-
Спасибо, теперь буду знать :coolio:
-
Жаглина, а творог какой добавляешь? И как тортик выходит , сухой–влажный?
И, девы, где берут эти наклейки????
-
Жаглина, а творог какой добавляешь? И как тортик выходит , сухой–влажный?
И, девы, где берут эти наклейки????
какой есть в доме, тот и добавляю.
у меня либо свой сделаный, либо магазинный.
получается бисквит хороший.
наклейки в любом магазине "все за шекель"
-
Спасибо!!!наверное, испеку Жекин прлверенный и подушечки :)) завтра попробую бисквит в мультиварке спечь!но там размер не большой...
-
У меня отличный рецепт есть теперь!!!! Детьми сметается на ура. Проверено :))
Сам торт:
2 яйца взбить с 100-150гр сахара
добавить: 1 банку сметаны 15 проц. 1 банку сгущенки. 1 пакет разрыхлителя и примерно 250-300гр муки. Т.к дети любят шоколадное, то добавляем 2 ст л какао.
мешаем
выпекаем. Я пеку в мультиварке. Но можно и в духовке. В мульте выходить высокий такой бисквит. Разрезаю на 4 коржа. Делаю крем из сметаны и сахара 15 проц и смазываю коржи. На дно тоже. Можно крошку сделать ореховую и пересыпать тоже. Сверху топим шоколад горький со сливками . Я беру тоже 15 проц. Поливаем. В холодильник. Лучше на ночь. Вкуснотища!!!!!!!