Havera

« предыдущая тема следующая тема »
Страницы: 1 ... 11 12 [13] 14 15 ... 30

Автор Тема: У меня есть...  (Прочитано 36890 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн JeKy

  • Girlfriend
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 17243
  • Пол: Женский
Re: У меня есть...
« Ответ #180 : Декабря 02, 2009, 21:03:23 »
מאת: 
בורגול טחון (-:(על בורגול,ג'אריש ומה שבינהם)  כותרת: 
תראי מה מצאתי לך-מילון שלם:
ג'רישה - גרעיני חיטה שיובשו, לא בושלו ונגרסו דק
פריקה - גרעיני חיטה שיובשו, לא בושלו ונגרסו עבה(מצוי רק בשווקים ערביים)
בורגול דק- גרעיני חיטה שבושלו/אודו במים רותחים. יובשו ונגרסו דק
בורגול-גס - גרעיני חיטה שבושלו/אודו במים רותחים. יובשו ונגרסו גס

ג'ריש- השריה במים חמים/רותחים עד ריכוך ואח"כ סינון וסחיטה בידיים מספיקה כדי להפוך אותו לתוספת פחמימתית לבשר. אפשר גם להשתמש בו לעיבוי מרקים במקום האורז/פסטה/גריסים וכו'.
ההשריה במים רותחים מרככת אותו מספיק כדי שאפשר יהיה לאכול אותו ללא בישול נוסף.
אפשר, אחרי השריה, לאלתר סלטים ככה שנראה לי לגמרי מתאים למה שאת צריכה,לא? יצא עדין יותר מהבורגול אבל מה רע בכך?
בהצלחה ובתאבון
 
Записан

Оффлайн Ведьма

  • Administrator
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 34824
  • Пол: Женский
Re: У меня есть...
« Ответ #181 : Декабря 25, 2009, 18:57:27 »
Как повкуснее замариновать индюхину грудинку?
Записан

Оффлайн Camella

  • Girlfriend
  • Коренной житель
  • ****
  • Сообщений: 1201
Re: У меня есть...
« Ответ #182 : Декабря 25, 2009, 20:58:26 »
Записан

Оффлайн Kurtijanka

  • Житель форума
  • ***
  • Сообщений: 353
  • Пол: Женский
  • Это моя семья
Re: У меня есть...
« Ответ #183 : Декабря 26, 2009, 12:50:16 »
Здорово! Вот, что я приготовлю на Новый год.
Записан

Оффлайн Ведьма

  • Administrator
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 34824
  • Пол: Женский
Re: У меня есть...
« Ответ #184 : Декабря 26, 2009, 21:53:57 »
Порылась в нэте, нашла простой и вкусный рецепт маринада.
Маринад мне кстати нужен был для шашлыков ;D

Порезаный лук, сумак, петрушка. Лук перемешать вместе с сумаком и хорошо помять, добавить зелень и в мясо. Получилось очень нэжно ::)
Записан

Оффлайн Camella

  • Girlfriend
  • Коренной житель
  • ****
  • Сообщений: 1201
Re: У меня есть...
« Ответ #185 : Декабря 26, 2009, 23:38:02 »
Самый вкусный рецепт маринада для шашлыков - это мясо, приправленное теми специями, которые вы любите и переслоить мясо полукольцами репчатого лука. И, не пересушить при приготовлении.
Записан

Оффлайн Mazik

  • Girlfriend
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 3481
  • Пол: Женский
  • Привет!
Re: У меня есть...
« Ответ #186 : Января 19, 2010, 15:23:39 »
http://lelosugar.co.il/web/8888/nsf/ProLookup.taf?_function=details&_ID=137653&PF=14&did=5062&G=11578&lang=HE&SM=11578&_UserReference=9BE14710B45DC34F49FCB001     Девочки, это щтуку нужно в духовку ложить после того как сделаешь фигурки?
Записан

Оффлайн ilanka

  • Girlfriend
  • Коренной житель
  • ****
  • Сообщений: 1213
  • Пол: Женский
Re: У меня есть...
« Ответ #187 : Января 19, 2010, 18:35:29 »
Я не кладу в духовку.Держи в холодильнике  до надобности,никакая холера их не берет. У меня вообще заготовки в морозилке лежат по 2-3 месяца и ничего. Когда надо,достал и украсил торт....
Записан

Оффлайн Mazik

  • Girlfriend
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 3481
  • Пол: Женский
  • Привет!
Re: У меня есть...
« Ответ #188 : Января 20, 2010, 10:28:21 »
Цитата: yara от Января 19, 2010, 18:35:29
Я не кладу в духовку.Держи в холодильнике  до надобности,никакая холера их не берет. У меня вообще заготовки в морозилке лежат по 2-3 месяца и ничего. Когда надо,достал и украсил торт....

понятно, значит не буду выпекать, я попробывала сделать мишку но он у меня что то крошится и не держится :(

А еще я вчера сделала банановый кекс-вкуснятина!!!!!! :blush:
Записан

Оффлайн solnce114

  • Girlfriend
  • Коренной житель
  • ****
  • Сообщений: 1389
  • Пол: Женский
  • Не судите,да не судимы будете
Re: У меня есть...
« Ответ #189 : Января 29, 2010, 16:33:07 »
дефчаты!как запечь карпа без ничего(тольйко натереть его чем-нибудь,чем?!) в духовке?
порылась везде-все с овощами,маринадами и т.д.
Записан


Дурак говорит всё, что знает, мудрец - знает всё, что говорит

Оффлайн avivka

  • Girlfriend
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 3297
  • Пол: Женский
  • Мы не так богаты, чтоб покупать дешёвые вещи
Re: У меня есть...
« Ответ #190 : Января 29, 2010, 16:44:18 »
Цитата: solnce114 от Января 29, 2010, 16:33:07
дефчаты!как запечь карпа без ничего(тольйко натереть его чем-нибудь,чем?!) в духовке?
порылась везде-все с овощами,маринадами и т.д.

Я просто делаю надрезы, как буд то-бы для кусочков с обоих сторон и натераю солью чесноком и молотым перцем иногда добавляю майонез, иногда просто, соль, чеснок  и всё
Записан

Оффлайн solnce114

  • Girlfriend
  • Коренной житель
  • ****
  • Сообщений: 1389
  • Пол: Женский
  • Не судите,да не судимы будете
Re: У меня есть...
« Ответ #191 : Января 29, 2010, 16:55:31 »
а в фольгу заворачиваешь?а насколько ставишь?а какая температура? ты не знаешь с каким "кулинаром" имеешь дело
Записан


Дурак говорит всё, что знает, мудрец - знает всё, что говорит

Оффлайн avivka

  • Girlfriend
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 3297
  • Пол: Женский
  • Мы не так богаты, чтоб покупать дешёвые вещи
Re: У меня есть...
« Ответ #192 : Января 29, 2010, 17:02:46 »
Нет в фольгу не заворачиваю, ставлю примерно на час+/-, на 170-180 градусов с турбо воздухом. А вообще увидишь, она внутри будет беленькая, а снаружи немного желтеть
Записан

Оффлайн solnce114

  • Girlfriend
  • Коренной житель
  • ****
  • Сообщений: 1389
  • Пол: Женский
  • Не судите,да не судимы будете
Re: У меня есть...
« Ответ #193 : Января 29, 2010, 17:45:10 »
пасибочки :-*
Записан


Дурак говорит всё, что знает, мудрец - знает всё, что говорит

Оффлайн avivka

  • Girlfriend
  • YaBB God
  • *****
  • Сообщений: 3297
  • Пол: Женский
  • Мы не так богаты, чтоб покупать дешёвые вещи
Re: У меня есть...
« Ответ #194 : Января 29, 2010, 18:08:22 »
На здоровьечко! ;) :-*
Записан
Страницы: 1 ... 11 12 [13] 14 15 ... 30
« предыдущая тема следующая тема »