Чучундра, я делаю из зефира торт Лаймы Вайкуле который она давала в "Смаке" надцать лет назад.
в высокий стакан налить кипяток. длинный нож окунать в стакан и разрезать зефир. каждую зефирину на пополам, что б кругляшки были.
взбиваешь сливки с сахаром, по твоему вкусу. выкладываешь на тарелку зефир. потом сливки. по рецепту следующий слой варенье, но я его никогда не кладу. потом фрукты из фруктового компота. их надо нарезать помельче. потом молотые орехи и можно тёртый шоколад. потом зефир и т.д. если останутся сливки, то можно сверху замазать ими, можно сливки засыпать шоколадом-орехами. можно не замазывать сливками - тоже красиво.
в холодильник минимум на 6 часов, лучше на 12.